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Arroz Temperado e Nova Parceria

Antes da receita de hoje, quero contar para vocês que o Panelaterapia agora faz parte da rede de parceiros do portal do canal GNT! Isso significa que o conteúdo do blog estará disponível no portal bem como eu postarei eventuais novidades do GNT.


Lá no topo do blog tem uma barrinha com links para o conteúdo do portal também, no mais, continua tudo igual: minha cozinha de porta abertas para vocês com muitas receitas e essa troca de energia boa que sempre rolou por aqui!

Agora vamos à receita que na verdade é mais uma dica de reaproveitamento do que propriamente uma receita.
Eu procuro sempre fazer arroz em pequenas quantidades para consumi-lo sempre fresquinho, mas às vezes sobra e quando isso acontece no dia seguinte eu dou uma carinha nova para ele, assim:

Refogo 1/2 cebola na manteiga, junto umas 3 fatias de presunto picadas, 1/4 de pimentão vermelho picado, 1/3 de lata de milho verde e a mesma quantidade de ervilhas frescas. Polvilho cerca de 1/3 de um pacotinho de caldo de legumes em pó, junto 1 e 1/2 xícara de arroz pronto, 3 colheres (sopa) de parmesão ralado (na foto eu não tinha adicionado o queijo ainda) e é isso! Arroz velhinho de cara nova e muito bom!
Se quiser fazer a versão arroz de forno, para essa quantidade é só misturar 1/2 pote de requeijão cremoso, salpicar mais parmesão por cima e levar ao forno para gratinar.

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Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

25 Comments

  1. Vanessa – são tantas receitas que nem eu lembro se fiz kkkkkkk…. vc pode procurar de duas maneiras: ou usando o sistema de busca, ou no marcador "pães" que tem ali na coluna lateral onde está escrito "receitas por tema". Se eu já fiz está lá!
    🙂
    Bjs

  2. Oi Tatiana! Estou adorando as receitas que você posta… Gostaria de aproveitar para saber se você tem ou se já fez alguma receita de pãozinho (desse tipo enroladinhos ou recheados com presunto e queijo) que levam na massa fermento seco instantâneo.Confesso pesquisei na internet, mas sinceramente não entendi como fazer… rsrsrs… se tiver alguma, eu agradeço!
    Bjos!!

  3. oi Tati,
    eu tenho um mixer, esse da philips. comprei aqui na inglaterra, pela amazon, por 16 libras. eh mesmo muito util, apesar de eu usa-lo pouco porque nao cozinho muito comidas elaboradas.
    seu blog eh lindo demais, voce eh um amor de acessivel e bacana.
    parabens pela parceria.
    abraco grande,
    Kalina

  4. Parabéns Tati.. Pela nova parceria e pela receita que só de olhar dá agua na boca..
    O danado é que eu entro mais no blog perto da hora do almoço e fico aqui babando.. srssrrsrsrsr
    Um beijão pra você viu??
    😉

  5. O maridão aqui em casa adora um arroz colorido.
    Parabens pela parceria, vc merece todo reconhecimento!
    beijo
    boracozinhar-lu.blogspot.com

  6. O arroz ficou mesmo com cara de novo, deve ter ficado bem saboroso.
    Amo GNT , enquanto estão vendo novelas eu tou lá, gosto de Jamie Oliver , Olivier , Nigella, Que marravilha , nossa tudo de bom né?
    Parabéns pelo sucesso !!!
    beijus

  7. Olá Tatiana, adorei sua idéia para reaproveitar o arroz de ontem…rsrs
    Vou colocar em prática, mas sem o pimentão, porque não gosto.
    bjs

  8. Olá Tatiana, achei seu blog ontem por acaso enquanto navegava na internet em busca de uma receita gostosa para fazer com o Rap 10. Adorei seu blog, é a minha cara!
    Ontem mesmo já fiz uma de suas receitinhas e ficou ótima.
    Já faz parte dos meus favoritos…
    Parabéns pela criatividade, pelo bom humor, pelo trabalho, pela dedicação e por postar tantas receitinhas gostosas.
    Beijinhos
    Karina

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