Em várias receitas minhas vocês já devem ter visto que uso creme de ricota. E sempre tem alguém que comenta que não gosta de ricota.
Óh colegas, esqueçam a referência que vocês tem daquela ricota em formato de queijo, sem gosto e esfarelenta, não tem NADA a ver!
É um creme delicioso, com textura aveludada, sabor suave e substitui creme de leite com perfeição. A vantagem é que é mais light. Eu conheço o produto de duas marcas: Tirolez e Balkis, ambos são bons, e ambos possuem a versão normal e light. #FicaDica
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