Tatiana Romano
A Gomes da Costa me mandou vários produtos bacanas. O atum todo mundo já conhece, então escolhi o salmão em azeite para fazer a resenha, já que até então eu não conhecia o produto. Utilizei para fazer o recheio desses rolinhos crocantes assados feitos com papel de arroz. Ficaram deliciosos!
Informações Técnicas
Peso: Latinha de 110g. Peso drenado 77g.
Ingredientes: salmão (sem pele e sem espinha dorsal), azeite de oliva e sal.
Não contém glúten nem conservantes.
Possui também a versão ao natural. Veja aqui.
Realmente a aparência é ótima, a textura é firme e o cheiro é suave. O salmão já vem cozido e pronto para usar. Para fazer o recheio dos rolinhos eu desfiei o salmão com um garfo e juntei:
- 1/3 xícara de champignon picado;
- 3 colheres (café) de alcaparras;
- 2 colheres (sopa) de creme de ricota;
- Sal, pimenta e cheiro verde à gosto.
Recheei os rolinhos que fiz com papel de arroz. Veja –> aqui como usar este produto. Pincelei com o azeite que veio no salmão e levei para assar em 200ºC até dourar.
Para finalizar e colocar em cima dos rolinhos fiz um molhinho com 1 colher (sopa) de mostarda com mel (produto comprado pronto) e 2 colheres (sopa) de maionese light.
Ficou muito bom mesmo! Gostei demais do produto. Só achei o valor meio “salgadinho” (em torno de R$17,00), mas é o preço da comodidade de ter um produto pronto para uso e de boa qualidade. Nada impede que você use sobras de salmão assado nesta receita.
* Este produto foi enviado pela assessoria da marca, mas o texto reflete a opinião real da blogueira.
Adorei as receitas .. na vdd stava procurando uma c/ molho de maracujá . No fim encontrei várias e achei bem bacana ou coincidência vc morar em Sorocaba pq eu tb moro hehe . Obrgdo pelas dicas práticas e deliciosas . Abrçs
Esse papel arroz é o mesmo usado para imprimir fotos para bolo?
Acredito que sim, mas não conheço de perto esse usado em bolo. Talvez ele tenha algum tratamento especial, mas realmente desconheço.
Abs
Faltou a foto dele cortado. É de dar água na boca!
Beijos!
onde comprar o papel de arroz?
Olá, dê uma lidinha nas respostas dos comentários anteriores.
Bjs
Tati, será que esse papel arroz é difícil de encontrá-lo? Moro no ES. Fiquei babando nesses rolinhos, mas pensei em fazê-lo com atum (achei meio salgadinho o valor do salmão, rs…).
Beijão!!! ♥
Pode fazer com atum sim!
vc pode usar massa folhada se não encontrar, mas achei para vender em uma loja virtual. Aqui: http://www.asiashop.com.br/prod,IDLoja,7773,IDProduto,2787025,arroz-de-sushi-e-graos-folha-de-arroz–rice-paper–papel-de-arroz—454g—40-folhas
Opa! Arrasou colega!!! Obrigada! Vou encomendar! Fiquei babando! Beijos e um ótimo feriadão!
Olá Tati, muito bacana esse produto! A receita parece ótima!
Nas informações técnicas, os ingredientes não seriam:salmão (sem pele e sem espinha dorsal), azeite de oliva e sal? o que vc usou era com azeite né!
Parabéns pelo blog!
É verdade! Falha minha na hora de copiar do site, copiei do produto errado. Já corrigi! Obrigada!!!
Abs
Será que ao invés de usar o papel de arroz usar a massa folhada fica bom??
Oi Bruna, acho que sim, mas o recheio não pode estar muito úmido senão ela amolece!
Bjs