in Fora da Panela, Prontos e industrializados, Receitas

Tinha tudo p/ ser ruim…

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Estava eu caminhando por um hortifruti luxo aqui de Sorocaba quando a promotora me perguntou se eu queria provar a pasta de soja sabor berinjela. Nem deu tempo de pensar numa maneira de fugir e a moça foi logo me entregando um pedaço de crostata de queijo mega melecada com aquela coisa estranha.
Quando eu vi já estava mastigando, e gente, vou dizer uma coisa, foi “A” descoberta! Uma delícia!!!!
A crostata de queijo que eles vendem (essa da foto) com a pasta ficou incrível! 
Tinha outros sabores da pastinha que eu não provei, mas vou levar na próxima compra. Uma colher (sopa) tem em torno de 30 calorias apenas e não contém glúten e nem aditivos químicos. A marca é “Bem me Quer”, não achei site, mas parece que é da região de Campinas, então deve ser mais fácil achar por lá. Se você achar por aí pode comprar sem medo!
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Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

33 Comments

  2. Na padaria ao lado da minha casa vende essa pastinha. Também foi uma mega descoberta. Mas até hoje só provei a de Alho Poró. É tao boa que eu não resisto e sempre com ela.
    E aliás,comprei uma hoje =)
    Beijos, Stella.

  3. Oi Tati!
    Eu sou literalmente apaixonada por pastinha de soja, se tivesse aqui na roça, nunca mais compraria requeijão nem maionese.
    Menina! Eu jurava que você já conhecia porque é sabido por todos os leitores do seu blog a sua paixão por Creme de Ricota Tirolez!
    Néah, bonita? Esse eu ainda não conheço mas nas próximas férias na civilização, ele não escapa!
    Bom, lá no RJ eu costumava comprar na rede Hortifruti da marca PURO SABOR, o site deles:
    http://www.purosabordasoja.com.br/
    Os meus sabores favoritos são: alho, azeitona preta e atum com cebolinha.
    Mas todos devem ser bons, eu nunca comprei de cenoura ou rúcula pq éramos duas pessoas em casa, vai que as duas não gostam? Isso que a filhota ainda nem tinha 10 anos e criança gostar de rúcula é meio difícil, vamu'combiná!
    Ai que deu água na boca agora! Vixiii!
    Beijão!

  4. A de berinjela é boa, mas a de alho porró dispara na frente. Sou aqui de Serra Negra, exatamente região de Campinas e os sabores são os mais variados. Realmente uma delícia

  5. Posso falar que fiquei empolgada?! Hj eu, meu esposo e uns amigos de SP colhemos váaaarias amorinhas de um pé de amora que tem aqui perto de casa e agora de noite o meu esposo se empolgou horrores para fazer geléia de amora e eu disse: coloca no google e vê o que vc acha. Eis que ele veio parar aqui e pegou sua receitinha. Quando eu vi que ele achou aqui do Panelaterapia eu disse q provavelmente a receita era boa, pois seu blog eh bastante conhecido. Enquanto ele estava lá na cozinha fazendo a geléia eu decidi olhar outras receitas e acabei parando aqui nesse post e descobri que vc mora em sorocaba. Adorei, pq estou morando aqui tbm…me mudei fazem dois meses e como eu tbm vivo nesse mundo de blogosfera, sempre que encontro alguma outra blogueira "tão perto" fico super empolgada. Enfim…era isso…não podia deixar de registrar essa felicidade de proximidade "física/regional" ahsuashaushau

  6. O melhor destes patês é que são veganos, ou seja, não levam nenhum ingredientes resultante de sofrimento animal. 😉

  8. nossa tati que bom que em sorocaba tem ..nunca achei aki em tatui e qdo vou para o ES sempre compro pois meu marido tem intolerancia a lactose..vc então comprou no oba hortifruti ??vou dar uma passadinha..bjos e obrigada..

  12. Tem cada pastinha mais gostosa que a outra no Hortifruti!!! e sendo de soja, saudavel, melhor ainda, né?!

    a de cheiro verde e a de cenoura são imbatíveis!!!

  13. comprei a de azeitona verde e já experimentei, uma delicia realmente, substitui perfeitamente a maionese, dps vou fazer um pate de atum com essa pasta, valeu pela dica Tati

    ritinha

  15. Não sei se já vi por aqui, não costumo prestar muita atenção nessas pastas.
    Mas agora que você falou, fiquei com vontade.
    Vou procurar.
    bjs

  16. ste procedimento para fazer PASTA DE SOJA é baseado no livro "Soja no dia-a-dia: Fácil de fazer e gostosa de comer", de Cenyra Pinel Bernardo.

    Para 250gr de soja em grãos faça o seguinte:
    *Ferva a água por cerca de 5 minutos e despeje sobre a soja (grãos) numa vasilha, logo em seguida escorra e coloque a soja numa vasilha com água fria. Deixe de molho por aproximadamente 4 horas. Retire toda a casca dos grãos, toda a casca mesmo, hein… (um baita dum trabalhão!)

    *Coloque em uma panela de pressão com água limpa e folha de louro, deixar cozinhar por mais ou menos 1 hora. A soja não precisará estar cozida demais, pois em todas as receitas que será usada, ela ainda passará por outras formas de cozimento.

    *A soja cozida não utilizada imediatamente pode ser congelada em potes (em pequenas porções, ou seja, em qtde de uma xícara), o que facilitará o preparo das receitas.

    *PARA OBTER A PASTA DE SOJA: bater a soja cozida (sem as folhas de louro) no liquidificador, tendo-se abandonado a água do cozimento, obtendo-se assim a pasta de soja. Esta pasta servirá para enriquecimento de sopas, doces ou qualquer prato que se queira inventar, inclusive usá-la também no feijão

  18. Aqui no Rio de Janeiro tem é muito boa ,tem vários sabores , atum , cenoura com cebolinha , azeitonas e ervas finas. A marca é Puro sabor. Bjs

  21. Tati, não conheço essas pastinhas, mais deu vontade!!
    .
    Sou leitora do seu blog há um tempão!! Agora tb sou seguidora e comentarei com frequencia aqui. Obrigada por partilhar conosco tantas delícias!!! Já li seu blog TODO!!! Já selecionei as receitas que quero fazer testar!!
    .
    Estou te seguindo! Passa lá no meu blog tb!!
    .
    Bjs

  22. oi tati, conheci essas pastinhas de soja lah no rio, a sogra mora lah e ela sempre compra e ralmente eh uma delicia, jah comi de cenoura com cebolinha, atum, cebola, alho, azeitonas pretas, mas a que mais gosto eh a de cenoura.
    a marca que vende lah eh PURO SABOR, e realmente nunca achei elas por aqui ( moro em Jundiai). algumas vezes comprei lah pra trazer, mas nem sempre lembro.
    olha o link das pastinhas :
    http://www.purosabordasoja.com.br/produtos.php
    tem uma infinidade de outros sabores
    hummm, deu vontade :0
    bjssss
    Lu

  29. Aqui em Sumare, vejo na maioria dos mercados, mas nunca e liguei em produtos com soja, dps deste post acho q vou experimentar.
    bjkas

    Ritinha

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