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Torta de Bacon e Abobrinha

torta de abobrinha

Não é de hoje que abobrinha e bacon é uma combinação que dá certo né gente? Porque somando o sabor defumado do bacon com a suavidade da abobrinha não tem como ficar ruim! Eu já fiz essa receita há algum tempo atrás, mas vocês viviam me pedindo para gravar em vídeo, afinal fica bem mais fácil de entender todas as etapas.

Os ingredientes usados foram:
– 1 xícara (chá) de bacon picado;
– 2 xícaras (chá) de abobrinha cortada em cubinhos (+ ou – uma abobrinha grande ou duas pequenas);
– 1 tomate pequeno sem semente picado;
– 1 cebola pequena picada;
– 2 colheres (sopa) de suco de limão;
– 2 ovos batidos;
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
– 4 colheres (sopa) de leite;
– 4 colheres (sopa) de parmesão ralado (2 para a massa e 2 para polvilhar por cima);
– 1 colher bem rasa (sopa) de fermento em pó;
– sal e pimenta à gosto.

A Teflon é uma marca parceira do Panelaterapia e neste vídeo ela aparece para deixar bem claro para vocês que uma panela com um bom revestimento antiaderente é essencial para um bom resultado final. Vocês verão a diferença incrível na hora de fazer um bacon bem sequinho! Então aperte o play que em 2 minutinhos eu te ensino a fazer essa delícia:

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

15 Comments

  1. Já Fiz duas vezes….fiquei viciada!!! É deliciosa e muito prática! Só troquei o bacon por bacon vegetal! Demais!

  2. hello Tati, moro aqui em NY e estava aqui pensando o que fazer para o marido (americano) hoje a noite. Estava mesmo querendo alguma coisa, depois conto se o gringo gostou..

  3. Tati, eu estou sempre aqui no seu blog ou pelo youtube, acompanho suas publicações e já fiz várias receitas suas (e sempre deram super certo rsrs), nunca comentei, mas sobre essa receita não posso me calar hehe fiz e meu esposo e minha filha amaram, eu também!! Obrigada por compartilhar conosco essas receitas deliciosas e fáceis!! Beijoos em vc e na Lis !!

  4. Procurei o video da receita de Torta de abobrinha com bacon e nao encontei…gostava mais quando as receitas estavam escritas….

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