Brownie de Caneca (de Microondas)

Eu já vi essa receita em vários lugares. Meu primeiro contato com ela foi num blog vegano que não lembro endereço. Anotei e ela ficou aqui esquecidinha. Depois vi na comunidade Culinária-Receitas do orkut e resolvi testar. É claro que nem se compara a um Brownie de verdade com aquela casquinha sequinha por cima, mas é gostosinho.

A quantidade de massa é pouca para uma caneca grande, então fiz duas xícaras de café.


Ingredientes (já com as minhas adaptações): 4 amêndoas picadas (ou nozes, ou qualquer castanha – usei castanha de caju) 4 colheres de sopa de farinha de trigo 4 colheres de açúcar 2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou cacau em pó) 2 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de água Basta misturar tudo em uma caneca e levar ao microondas por 1 minuto. Eu só polvilhei as castanhas por cima, mas a receita original dizia para misturar à massa. Achei bem gostosinho e não ficou com gosto de massa crua como outros que testei no microondas. Vale à pena!

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45 Comentários

  1. Juliana disse:

    Também não deu certo aqui 🙁

  2. juliana papa disse:

    amei tati, ha tempos busco uma receita de caneca decente e essa foi maravilhosa!

  3. Lily disse:

    não rolou :/ a minha ficou um creme de chocolate, rs.

  4. Danielles disse:

    Ah! E quanto ao microondas coloquei 1m50' foi o suficiente

  5. Danielles disse:

    Ficou perfeito! Acabo de fazer, misturei a massa castanhas do Pará picada e 2 pedaços de chocolate meio amargo. A conscistência ficou perfeita!

  6. Ale disse:

    alguém conseguiu fazer? eEstou aqui com o mesmo problema, rsrs o cheiro esta otimo.. mas a massa ficou mole,aumentei um minuto e nada!coloquei mais um minuto… sendo assim 3 minutos… ficou saboroso, mas a consistencia nao ficou boa! sera que nao vai fermento?

  7. Oi tati, não sei porque meu brownie não deu certo também como o a laís f. a massa ficou seca, tive que acrescentar mais água, no caso até coloquei duas colheres de leite, e mesmo assim não ficou boa. Ficou "embatumada" não conseguimos comer (eu e minha irmã), porque será? A massa é pra ser seca mesmo?

  8. adriani disse:

    o q eu fiz eu coloquei 1:00 min ele ficou mole tive q colocar mais um minuto

  9. Laís F. disse:

    A minha nao deu certo, virou uma farofa, nem deu ponto de massa de bolo, coloquei mais agua e mesmo assim nao adiantou, joguei fora :/

  10. acabei de fazer!adicionei 1 colher de sopa de oleo e uma colher de agua a mais, porque a massa tava impossivel de mexer e ficou muito muito bom!

  11. Oi Tatiana,
    Fiz essa receita, mas não ficou legal, a massa ficou muito seca.
    Será que está faltando algum ingrediente?

  12. Loli_Arts disse:

    Ola!!!!
    Fiz essa receitinha.. meu microondas tbm é micro (não da nem para estourar um pacote de pipoca pq no meio do preparo enrosca lá dentro o saco de papel)… fiz a recetinha e em um minuto … não ficou mole… ficou com consistenciad de massa de coxinha, é assim q fica?
    outra coisa… na hora uqe misturei tds os igredientes não ficou uma massa mole… mas sim, novaente, como uma massa para coxinha ^^
    Mto obrigado pela atenção tenha uma otima semana!

  13. Ivna disse:

    muito bom!!! depois vou testar o sorvete de banana xD

  14. Helen disse:

    Fiquei com receio de fazer depois de ler alguns comentarios, mas seguindo a receita deu certinho para mim. Obrigada pela receita.

  15. Gatoleta disse:

    Conheci o site ontem e ja estou colocando em pratica algumas coisas que gostei, e esse bolinho ficou muito bom mesmo!!! Adorei,

  16. Anônimo disse:

    O meu tb não deu certo. O saber ficou ótimo, mas ela ficou crua.

  17. Anônimo disse:

    Tati, você fez faculdade de gastronomia?

  18. Anônimo disse:

    Não tinha nenhum docinho em casa, e sabe como é mulher na TPM… tentei fazer esse bolo rápido agorinha. Coloquei 1 minuto e ainda estava mole, deixei mais 30 segundos e nada… fui aumentando até que ficou quase um caramelo. Acredito que esta receita vá de microondas para microondas mesmo, viu? Uma pena… 🙁
    Seu blog é maravilhoso querida, li ele até o primeiro post rs! Só testei 2 receitas, pretendo testar mais 2 ainda hoje, Obrigada! Sucesso pra ti!

  19. Tha disse:

    Infelizmente o meu tbm não deu certo…
    Depois de 1 minuto, estava borbulhando, mas líquida como massa de bolo crua, não cozinhou…
    Deixei mais 30 segundos e não obtive progresso.
    Tive receio da massa queimar e desisti.
    Estou comendo como se fosse um creme de chocolate com bolachas! rs

  20. Tha, eu nunca tentei nenhum desses ingredientes, mas acho que a maçã ficaria melhor.
    Bjs

  21. Tha disse:

    Oi Tati!
    Não tenho amêndoas ou castanhas aqui…
    Mas quero muito fazer o Brownie!

    Sei que sem elas, a receita ficará igualmente boa!
    Mas não quero deixar de incrementar.

    O que você sugere: maçã picada bem rala ou bolacha tipo maizena quebradinha?

    Agradeço muito a resposta!
    Parabéns sempre pelo blog!
    Beijo!

  22. Villa Oz disse:

    Amei este brownie de caneca!
    Amo brownies e canecas….rsrsrs….
    Bjsss, Patrícia

  23. Poxa Beatriz, não sei te responder…eu copiei da comunidade no orkut e na primeira vez que fiz deu certo. Não fiz mais vezes, então não sou expert nela… mas talvez seja a potencia do microondas…realmente fico te devendo essa.
    Bjs

  24. Beatriz disse:

    Olá,

    Tentei fazer a essa receita 3 vezes e não deu certo. A primeira coloquei por 1 min no microondas e a massa ficou líquida e sem a textura de brownie. A segunda ficou por 2 min e a massa ficou um pouco mais consistente mas cristalizou e ficou quase um caramelo. E a terceira ficou por 3 min e passou do ponto, queimando a massa. Gostaria de saber onde posso ter errado, usei exatamente os mesmos ingredientes q você e duas xicaras de café do tamanhos das suas. Obrigada, Beatriz

  25. Anônimo disse:

    Tentei por tres vezes a receita, ficou como massa crua de bolo, não deu essa consistencia sequinha!

  26. Bruna Buesso disse:

    Hummm brownie! Que delícia! Eu faço uma receitavegan também, sem leite, ovos nem nada, eu não sei exatamente como é um brownie, fiz a receita que tenho aqui e ficou bom e gostei. Acho até que é a mesma receita.

    Um beijo,
    Bruna.

  27. Bá Maglia disse:

    Hummm, miam miam… O perigo é que, por ser rapidinho de fazer, deve dar uma vontade de ficar comendo um atrás do outro….

    Beijos!

  28. A receita é exatamente como foi descrita, sem ovo!!!
    Bjs

  29. Anônimo disse:

    OI TATI, ADOREI ESSA RECEITA, MAS NÃO LEVA OVO? ACHEI DIFERENTE, POIS TENHO RECEITAS DE BOLO DE CANECA NO MICROONDAS QUE LEVA OVOS,ENTÃO AGUARDO SUA RESPOSTA. OLHA EU AMO SEU BLOG,BJS.

  30. Marta disse:

    Super prático e na dose certa! Adorei.. já fiz um bolinho de caneca, mas ficou super seco e eu não gosto de nada seco! Esse parece super gostoso!
    Testarei!
    Beijocas

  31. Marcia disse:

    Oi Tati, aqui meu mais velho AMA bolo de caneca… vou experimentar essa versão 🙂

    Bjks

  32. Geórgia disse:

    Como todos já sabem tenho um bloqueio com o corte dos brownies, pode ser que assim sem cortá-los dê certo. Aqui já teve a moda do bolo de caneca, agora será brownie de caneca! Bjs.

  33. Catarina disse:

    Cá em casa também já se fizeram bolos de caneca – várias versões. Com baunilha ou com canela ficam maravilhosos!

  34. Polly disse:

    Aiiiiiin que Deliciiaaaa Taty!
    Vou experimentar!! 😀

    Beijaaço

  35. Márcia disse:

    Parece deliciosa, e super prática né….adorei a receita e gostei muuito dessa sua xícara de café, um charme!!! beijo

  36. Fabiana disse:

    Tati,
    Mais uma receita mega pratica…
    Já fiz bolo na caneca, mas brownie, nunca fiz.
    vou anotar e testar também.
    Delicia.
    beijos

  37. Muito bom!
    Testei e aprovei!
    xero.

  38. Dani Etoile disse:

    Taaaaaaati, amei. E sabe quem vai amar??? Meus baixotes, um charminho!
    Bj
    Dani

  39. Ci Lopes: Alegrou minha noite! :))

    Lorena: Eu amo essa massa! Que bom que gostou!!!

    Bjs meninas! Vocês sçao fofas d+!!!!

  40. Querida Tati (olha a intimidade! hehehe),
    ontem perambulando pelo seu blog encontrei a receite de massa podre e não resisti, tive que fazer e foi o maior sucesso!!! Adoreeeei a receita!!!!
    =D

  41. Anônimo disse:

    Oi Tati adorei a receita como todas que vc posta, curto demais teu blog e vc,mesmo não a conhecendo…Me sinto conversando contigo…Parabéns….Beijoca..Ci Lopes

  42. Nane Cabral disse:

    Oi Tati, que maravilha de receita, do jeitinho que eu gosto, hiper prática. Bjos, Nane http://www.vovoqueensinou.blogspot.com

  43. Monica disse:

    Mas que beleza, Tati! Amei. Quero experimentar.
    bjk

  44. jose manuel disse:

    Una receta excelente. Saludos

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