Flan de Manga com Gengibre e Hortelã

Esta sobremesa além de deliciosa e refrescante, possui
pouquíssimas calorias e é facílima de preparar. Fiz a pedido de uma revista de Campinas que vai publicar numa edição de Natal. O tema era uma Ceia light e achei essa sobremesa bem apropriada. Bata no liquidificador:

2 mangas grandes picadas; 1 copo de iogurte natural desnatado; ½ caixinha de creme de leite light; 1 colher (café) de gengibre em pó; 8 folhas de hortelã; 5 colheres (sopa) de adoçante em pó para uso culinário (ou a
mesma quantidade de açúcar). Em seguida, prepare ½ pacotinho de gelatina sem sabor
conforme as instruções da embalagem. Junte à mistura e bata novamente. Coloque em taças ou em um recipiente único e leve para gelar
por pelo menos 2 horas. Na hora de servir, enfeite com chantilly e uma folhinha
de hortelã. Existem versões de chantilly light em spray na maioria dos grandes
supermercados.  Esta receita rende 750ml de flan.

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21 Comentários

  1. Luciane Ferrão disse:

    Em primeiro lugar, quero dizer que o seu blog é simplesmente DEMAIS!!! Tudo de bom e mais um pouco.
    Fiz essa receita e só estranhei que depois de algumas horas ele ficou escuro e amargou um pouco… será a manga? ou será porque usei o gengibre ralado? Mas de qualquer forma posso garantir que a combinação é DIVINA. Parabéns

  2. ameixa seca disse:

    Deve ficar delicioso, tem uma cor linda. Manga é uma das minhas frutas favoritas 🙂

  3. Marta disse:

    Outro dia minha mãe fez e depois fiz para o maridão, mas só batemos a manga com o iogurte natural. Ficou super gostoso! Com creme de leite deve ficar bom tb!
    Beijocas

  4. Ana Maria disse:

    Adoreeeei! Essas receitas mais leves para o verão são úteis e ótimas!!!

    Vou tentar fazer com outra fruta, talvez pêssego.

  5. Jesus amado!
    Que espetáculo… Amei!
    Aqui nunca vi gengibre em pó, será que dá certo se eu usar a raiz ralada?
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

  6. Ada Sheila
    1 embalagem do iogurte (200ml)
    bjs

  7. Que sobremesa gostosa Tatiana! Manga, gengibre e hortelã… hummm deve ficar bom demais! Abraços!

  8. Ada Sheila disse:

    fiquei com água na boca…vou experimentar…

    P.S. o copo de iogurte é o copo tipo requeijão ou da embalagem mesmo…???

    Bjos e parabéns pelo blog…

  9. Nina Morais disse:

    Super light e super verão.
    Amei!

  10. Amanda disse:

    Nossa Tati! Ameiii de paixão essa receita! Tudo de bom mesmo! VOu testar, commm certeza!

    Bjos
    Amanda

  11. Que delícia!!! Adoro manga e agora elas estão lindas e baratas!
    bjs

  12. Renata disse:

    Gente, que coisa mais chic!!!! E é light? nem parece!!!!
    Parabéns, arrasou!

  13. Mari Santos disse:

    Huuummm!! Parece delicioso e muito fácil de fazer, e além de tudo isso é light TDB. Parabéns, adorei a receita. Bjs!!!!!

  14. Cris disse:

    Oi Tatiana!
    Queria dizer que ADORO o seu blog!! Adoro suas receitas! Todos os dias estou aqui lendo. Parabéns!!! Um grande beijo

  15. Noooosssa! Tudo que eu adoro e ainda light. Vou ter que experimentar.
    Bjs.
    Fernanda

  16. a. luz disse:

    Ai que delícia!!! Nada como receitinhas lights mesmo!! Eu estou nessa tbm!!! O dificil é resistir aos doces….mas esse flan….de manga ainda!!!!

    Beijooo Tati!!!

  17. Lucy Britto disse:

    Que receita é essa adorei
    ai ai como não fazer bjs….

  18. Tati… amei a receita amiga, to em uma fase light tbm.. oooo dureza. kkkk. Lá na minha cozinha hj tem uma receita buena de uma sopinha fria, bem light. Passa lá depois.
    Bjs e vamos trocar figurinha dietisticas.

  19. Dona Amélia disse:

    Que delícia, tati!! E totalemtne do bem, pra arrasar de vez com esse calor que tem feito aqui no cerrado! ;oD

    Xerinhos
    Paty

  20. Anônimo disse:

    Adorei a idéia do gengibre no flan. Vou fazer no meu aniversário de casamento, no fim de novembro. Depois eu conto se deu certo.
    Bjs
    Laura

  21. welze disse:

    que absurdo de flan, Tati. leve à toda prova. O sabor deve ser um show. Parabéns pelo kit que ganhou. E que sanduíche de pastrami é aquele? meudeusdocéu!!!!!!!!!!!111

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