Torta Coroa Dupla de Chocolate

Ó que sobremesa bonitona para você “ahazar” no fim de semana! Parece muito elaborada mas eu garanto que você vai conseguir fazer:

Massa: 200g de bolacha de Maizena triturada no liquidificador ou processador; 70g de manteiga sem sal picada. Misture bem até formar uma farofa úmida e forre o fundo da assadeira pressionando com a palma da mão para ficar bem compacta.  Arrume ao redor da forma as bolachas de sua preferência. Usei bolachas tipo “tortinha” de chocolate branco.


Recheio de chocolate branco:

Pique em pedaços 250g de chocolate branco. Aqueça 300ml de creme de leite (1 caixinha e 1/2) no microondas. Deixe bem quente, mas não deixe ferver. Junte o chocolate picado e mexa bem até derreter por completo. Adicione 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor em 4 colheres (sopa) de água, espere 2 minutos para hidratar e leve ao microondas por 15 segundos para derreter. Junte ao creme de chocolate branco e misture bem. Despeje o creme sobre a massa e leve à geladeira por 1 hora para endurecer. Cobertura de chocolate meio amargo: Aqueça 100ml (1/2 caixinha) de creme de leite e junte 1 barra de chocolate meio amargo (180g) picado. Quando estiver totalmente derretido e em temperatura ambiente, despeje sobre a torta. Leve à geladeira e após 1 hora está pronta para ser decorada. Sugestão: raspas de chocolate branco.

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50 Comentários

  1. Jahm disse:

    Eu fiz e ficou maravilhosa.
    Fez o maior sucesso aqui em casa!!!
    🙂

  2. Juliana Lima disse:

    Tati, adorei e com certeza vou fazer!!!! ai posto as fotos pra vc ver se fiz direitinho, rs
    hummmm delicia!

  3. Tati… qual o tamanho dessa forma?!
    Eu tenho uma aqui em casa, mas acho q é meio grande.

    Beijos

  4. Mel, não precisa, só se vc quiser.
    Bjs

  5. Mel Bueno disse:

    Oi Tati, eu to sempre por aqui revirando seu blog…eu adoro, vc ja sabe pois ja deixei varios comentários…toda vez que estou com duvidas ou preciso fazer algo pra visitas e estou sem inspiração corre pro seu blog….
    Fiquei com vontade de fazer essa tora, ´so uma duvida: a massa precisa assar no forno antes de colocar as coberturas?
    beijinhos e obrigada por ser tão atenciosa com suas fãs!!!

  6. Hummmmm….minha boca não pára de salivar…rsrsrs
    Vou fazer amanhã pra ceia do reveillon, vou ahazar!!!!!!! hahaha
    bjusss e obg por compartilhar Tati!!!

  7. adoreiii essa torta.Pratica e simples de fazer,…..ahhh<>e ela esta mt linda ….eu fiz aqui em ksa e adorei<>ela e mt gostosa>>>><<<<!!!

  8. Marci disse:

    Hoje que fui ver essa torta….que linda !

  9. Mara disse:

    Adorei é deliciosa.

  10. Mariane, qualquer uma! Mas sugiro chocolate, creme, baunilha, coco….

  11. Mariane disse:

    Posso usar quais outros sabores de bolachinhas?

  12. Mariane disse:

    Tatiana amo suas receitas estou fazendo um caderno de receitas só com elas,nessa torta posso usar quais outros sabores nas bolachinhas tipo tortinha,adoro fazer doces.Coloca outras receitas de bolos,biscoitinhos,coxinha,risole,pastel assado,obrigada.

  13. Adooorooo!! Minha sina é doces! Ainda vou ser confeiteira se Deus quiser…
    Parabéns pela torta, ficou linda, e parece deliciosa!
    E parabéns pelo blog tbm!

    Abraços,

    Breda

  14. Anônimo disse:

    Tati,

    Eu fiz amada!!!
    Confio nas suas receitas de olhos fechados!!! rsrs
    Vou ser boa cozinheira, hahahaha!!!!

    Obrigada sempre!
    Bjos

    Gabriela

  15. Bibianna disse:

    Tati, esta sua torta é um escândalo de tão bela.

  16. Gabriela 1 colher, como está escrito. Pode confiar rs..rs…
    Bjs

  17. Anônimo disse:

    Tati,
    Sou apaixonada por esse blog, 1000x Parabéns!!!
    A gelatina incolor é uma colher só?
    Não sou muito boa cozinheira, hahahahaha…

    Obrigada,
    Bjos

    Gabriela

  18. Maria louro disse:

    Que linda!!! Magnifica inspiración!!!

  19. Gabriela, aro removível!
    Bjs

  20. Gabriela disse:

    Como desenforma?? É forma de aro removível?? Senão, como faz??
    adoro o blog!

    Obrigada por deixar os dias mais gostosos!

  21. Adriana o tablete de manteiga tem 200g aí eu sei que 100g é metade, por aí eu tiro mais ou menos 70g. Não sei dizer quantas colheres.
    Bjs

  22. Anônimo disse:

    Oi Tati,tudo bem?
    Gostaria de saber quantas colheres sao, para 70g de manteiga que pede na receita?
    Desde ja agradeco.
    Um abraco.
    Adriana.

  23. Ligia Braga disse:

    Parabens…ja provei a receita e ficou divina…obrigada

  24. Anônimo disse:

    Tatiana obrigada por fazer esse blog maravilhoso, conheci ele hoje e me apaixonei, fora q me deu uma nostalgia gostosa. Bjão

  25. Juliana! A ideia do blog é essa mesmo: receitas que as pessoas consigam fazer sem muita dificuldade! Que bom que gosta do blog! Saiba que mesmo sem conhecer vcs e os outros leitores eu recebo todo esse carinho em forma de boas vibrações!
    Obrigada tá?
    Boa semana!!!

  26. Juliana Catão disse:

    Tati, não te conheço e vc tb não me conhece: Mas eu te adooooro!
    Eu adoro o seu blog.
    Adoro suas receitas.
    É por isso que este aqui é o MELHOR blog de culinária do Brasil!!!
    É o melhor pq vc é toda cuidadosa com ele e vc FAZ O QUE AS PESSOAS GOSTAM!
    Não fica inventando moda com aquelas receitas que a gente não entende nada, não sabe o que é, não sabe onde encontrar etc e tal.
    Sucesso sempre pra vc, cada vez mais!

  27. luciana disse:

    Ameiiiii!!!!! adoro suas receitas…

  28. Anônimo disse:

    hummmmm parece deliciosa..vou fazer!!!!

  29. Paulinha disse:

    pq vc faz isso com a gente hein????? kkkkkkkkkkkkkkkk

    eu querooooo.

    bjus

  30. Pricila disse:

    Cruzes que horror isso, nem quero experimentar… (essa semana, pq domingo que vem vou ter de fazer) KKKKKKKKKKKK. "Ahazou".

    Bjuuss.

  31. Tati, dá uma olhada no meu blog. Postei a foto da sobremesa. Ficou maravilhosa!!! Um abraço.

  32. Andréa tem que ser em banho maria então. A forma tem 22cm. Mas pode usar uma menor que ela fica mais altinha. Bjs

  33. ANDRÉA disse:

    Oi Tati, q maravilha hein?!
    Vou fazer em breve. Queria saber se posso aquecer no fogão após hidratar a gelatina pois ñ uso microondas. Qual o tamanho de sua forma?
    Bjs, bom fds e até a próxima.

    Andréa Castanhola

  34. Tati, deu água na boca! Beijos, e as flores do final de semana estão lindas!

  35. Ai Tati, que praticidade!
    você sempre nos salva.

    http://blogdanaira.blogspot.com/

  36. Minhanossasenhoradascalorias!!! Minha dieta foi pro espaço…

  37. oh, mas pensa bem aí. Diz 06 é meu aniversário. Faz uma comida bem linda e posta.Só vou olhar, no dia do meu aniversário ir p a cozinha, nem pensar, rsrsrr

    bjos

  38. Ai Tati, vc com essas receitas vai acabar me fazendo gostar da cozinha. Não sou muito fã dela mas, desde que comecei a te seguir,eu marido está no supermercado e mandei um mail pra ele com os ingredientes para comprar. Ele está achando meio estranho pois dou um dedo p nao estar na cozinha e de repente, mando mail.. Mas ele sabe que sou louca, não vai ficar tão surpreso. Agora, precisa ser forma de aro removível. Diz que não, eu não tenho. Bjocas!!

  39. pequenagi disse:

    Parece torta alema =))
    ficou linda bjaao

  40. Anônimo disse:

    Tati, que terror!!!Não me venha com post sobre dieta na segunda-feira, hein!

    Adorei o post do macarrão ave-maria, abri um pacote faz tempo pra fazer uma sopa e não tava a fim de fazer outra com ele…

    Bjus

    Ana Paula

  41. Ta arrasando nas tortas Tati!! Ficou linda!
    bjs

  42. Cicinha disse:

    huuuuuuuuuum
    Que maravilha de receita… quero muito!
    Parabens Tati mãos de fada… rsrs

    Beijos e bom fim de semana

  43. Tatiana, a torta está linda, pela apresentação e ingredientes está maravilhosa.
    Muito boa receita.
    Beijo.

  44. Cinha disse:

    Que loucura de sobremesa!!!
    Pena eu ter acabado de fazer a sobremesa para amanhã,senão experimentava já esta!!!!
    Acho que vai ficar para o próximo fim de semana.
    Beijinhos grandes.

  45. Deborah disse:

    Hun, mas essa é de matar, hein??? Linda e certamente deliciosa tb.
    Bjs

  46. Ana Paula disse:

    Tati, sou sua Fã….ficou linda….e parece deliciosa….apesar de não ser muito fã de chocolate bco, será que posso mudar pra um mousse de maracujá o recheio de chocolate branco? Bjim

  47. Ana Luíza Koike disse:

    Arrasou na torta!! Parabéns, linda e gostosa!!

  48. ClaudiaaOliv disse:

    Que torta mais lindaa! Deve estar maravilhosa!
    Adorei, beijo