Bolo de Cenoura com Brigadeiro

Já rolou receita de bolo de cenoura com outros tipos de cobertura por aqui, mas esse, além de delicioso é bem fácil de fazer! E vamos combinar que cobertura de brigadeiro mole é muito amô nessa vida néh? Essa massa também é show de bola! Se vc nunca acertou fazer bolo de cenoura, tenta esse, combinado?

Para a massa do bolo é só bater no liquidificador ou mixer:
– 1 cenoura grande sem casca picada
– 4 ovos
– 150 ml de óleo

Depois de bater bem, em outro recipiente (porque é uma massa densa e seu “liqui” não vai dar conta de bater), junte:
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Leve a massa para assar em forno preaquecido em 200º por cerca de 35 minutos (esse tempo pode variar absurdamente dependendo da marca do forno, então faça o teste do palito).

Para a cobertura:
Leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga sem sal, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (uso sempre o Dois Frades da Nestlé).

Assim que ferver, mexa mais um pouquinho e desligue. Eu acrescentei ainda 1 colher (sopa) de creme de leite depois que desliguei o fogo, para deixar mais mole, mas é opcional.

Quer ver uma versão desse bolo com aquela outra cobertura durinha? Assista:

 

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169 Comentários

  1. Juliana disse:

    Nunca acertei bolos de cenoura e minha filha ama. Vou tentar esse.

  2. Ariane disse:

    3 anos fazendo e AMANDO esse bolo <3 hoje foi dia é matar a saudade (e o desejo por brigadeiro)

  3. Ariane Maria disse:

    Tati, fiz o bolo e ficou maravilhoooooso!
    Super fofinho, macio e uma delícia!
    Tenho uma pergunta… Se eu quiser fazer uma forma grande, quais a quantidade? Essa receita deu uma forma de tamanho pequeno, tipo de pudim, sabe?
    Dobrando a receita a quantidade de ovos fica muita, não?

    Super beijo e obrigada!

  4. Sirlei disse:

    Tati, já tinha desistido de fazer bolo de cenoura… ou ficavam secos demais ou solados. até que entrei aqui, vi sua receita e os comentários, resolvi fazer…
    só tenho q te agradecer ! ficou perfeito! super fofo. façam sem medo, é 10! beijokas.

  5. Sandra disse:

    Perfeito, ficou ultra fofo e não tão doce, pois coloquei só uma xicara de acúcar…

  6. Merielen Carvalho disse:

    O bolo deu supeeeer certo. Uma delícia e super fofinho.

  7. Priscila disse:

    Posso assar o bolo em um refratário de vidro?

  8. Francisca disse:

    Show!
    Ficou ótimo!
    Parabéns, vc é show

  9. Érika Shinkoda disse:

    Quando penso em fazer bolo de cenoura até me arrepio, tenho péssimas experiências… Mas vou tentar mais uma vez com essa receita sua Tati, afinal de contas o seu site é maaaaara e suas receitas são ótimas! Bjinhos!

  10. Aline disse:

    Fiz este bolo de cenoura ficou óteeemooo……todos os bolos que fiz até hoje ficaram muitos gostosos e super fofinhos…adoro o site, continue postando receitas boas e fáceis, adoro!!

  11. Renata disse:

    Fui fazer esse bolo coloquei os ingredientes no liquidificador quando fui pegar a cenoura nao tinha entao coloquei uma lata de milho verde e entreguei pra Deus..resultado: ficou um bolo de milho perfeito..amo suas receitas ..bjs

  12. Kary disse:

    Simplesmente maravilhoso!!!!!!!!!!!!

  13. Gabriela disse:

    Acabei de fazer e ficou maravilhoso, adoro suas receitas e acabei de comprar o seu livro. Parabéns.

  14. Quantos ml tem a xícara da farinha?

  15. Vanessa disse:

    Fiz certinho, e tbm pré aqueci o forno.
    Quando deu 25 minutos assando, ele já tava dourado (180 graus). Fui mexer nele e percebi que tá movendo, espetei palito e saiu super molhado. Desandou tudo agora :/
    Vou tentar outra vez. Mas foi a primeira vez que zicou uma receita que usei daqui :/

    • ADRIANa disse:

      Não se deve abrir o forno quando está assando bolo antes de dar meia hora de assado. .. ele murcha. …

  16. CRIS disse:

    Por gentileza tu poderia colocar o tamanhos das formas que tu faz os bolos? É eu fico na dúvida, pois posso usar uma grande de mais ou pequena.Obrigado.

  17. Luani Reis disse:

    Tati, fiz o bolo e ficou maravilhoso! Obrigada

  18. Andréa disse:

    Ótima receita!!!! Sempre da certo. A única coisa que mudo na receita é trocar o óleo por margarina ou manteiga derretida.

  19. Natalia disse:

    Será que fica bom substituindo a farinha de trigo por aveia? Tati, vc já testou?

  20. Jheni disse:

    aaah, tava tão lindo no forno.
    Fui ver se tava assado usando o palito, murchou e virou uma pasta :'(
    O que eu fiz de errado Tati?

  21. Lillian Amorim disse:

    Receita maravilhosa. Fiz o bolo e ficou ótimo. Obrigado por compartilhar esta Receita maravilhosa! !!

  22. Raquel disse:

    Muito obrigada por compartilhar a receita! Finalmente deu certo! Até chorei quando tirei do forno! Sem brincadeira… Já fiz 7 vezes e as 7 joguei inteiro fora! Esse deu certo!

    Muita luz para esse novo ciclo que se inicia em sua vida.
    Obrigada

  23. Georgia disse:

    Fiz esta receita ontem à tarde minhas sobrinhas levarem para escola hoje! Gente, fica maravilhoso!!!! Melhor bolo de cenoura que já fiz! Este fica muito mais fofinho! Fiquei impressionada! Amei tanto que a noite fiz para minha casa hehehe

  24. Paula Vitória disse:

    Fiz e ficou ótimo!!! Do jeito que gosto . Parabéns pela receita maravilhosa .

  25. Elis Nery disse:

    Amo as suas receitas e o seu jeito de partilhar! Parabéns pelo blog! Sabe me dizer a quantidade de cenoura em gramas? Obrigada!

  26. Silvana disse:

    Olá me tira uma dúvida Tati vc usa só uma cenour?

  27. Kátia disse:

    Uauuuu que textura é essa? Uma Belezura!!!!

  28. Tuane disse:

    Oii Tati, se a farinha ja for com fermento da problema??

    • Eu nunca uso essa farinha entao nao sei dizer se precisa complementar com mais fermento ou se só o dela é suficiente. Deve ter essa informação na embalagem.

    • Kátia disse:

      Tuane, as vezes eu faço bolo usando o trigo com fermento, sempre da certo. Se vc for usar o trigo com fermento em bolo de fubá por exemplo, é bom acrescentar um pouco mais de fermento.

  29. Adriana disse:

    Amei a receita ….o bolo focou uma delicia !!!! Obrigada !!!!

  30. Rosana disse:

    Acabei de fazer! Perfeito, rápido e fofinho! Obrigada pela receita!

  31. Ana disse:

    O meu ficou com uma crosta de açúcar por cima e quando esfriou baixou.

  32. Audrey disse:

    MARAVILHOSO!!!!! O melhor bolo de cenoura que já fiz!!!!!

    Os 3 últimos solaram e eu já estava quase desistindo de tentar novamente.
    Ainda bem que achei a sua receita!

    Vc é fantástica!! Parabéns e obrigada por compartilhar essas maravilhas conosco!

  33. Dayse disse:

    Eu aaaaamooo esse bolo!

  34. Maria disse:

    Amo todas as receitas!
    Vc costuma ser a minha inspiração,todos os dias que vou para cozinha.

  35. mai disse:

    Tati esse bolo é incrível,faço sempre, hoje tem ,que delícia.

  36. Jana Rocha disse:

    Tati esse bolo foi um arraso aqui em casa, tinha dia que acertava fazer o bolo de cenoura em outro não me dava bem, mas esse fiz questão de tirar a prova, fiz a primeira vez ficou bem fofinho e no outro dia fiz de novo só pra tirar a dúvida e não é que funcionou uma delícia obrigada!!

  37. Nunca consegui acertar um bolo de cenoura, mas com essa receita…ficou MARA…fofíssimo. Adorei.

  38. Monika disse:

    Como toda receita que faço daqui essa ficou fantástica!!!
    Adoro o canal, o blog, só falta agora comprar o livro.
    Quando quero receita boa é aqui que procuro!
    Parabéns pelo trabalho Tati!! 🙂

  39. PERFEITO E SUPER FÁCIL DE FAZER..AMEI… PARABÉNS… PELO TRABALHO

  40. Tati @panelaterapia! Obrigada por vc existir! Sou sua fã faz séculos e tenho seu blog como uma de minhas referências, o qual me socorre inúmeras vezes que me faltam inspirações! Fico emocionada de ver seu crescimento profissional nesse ramo culinário e admiro sua forma espontânea de escrita das receitas, que em geral são bastante práticas! O bolo fica espetacular – leve e saboroso!! bjs!

  41. Bom dia!
    Depois de anos tentando fazer um bolo de cenoura…entre soladas e testes (sempre seguindo fielmente as receitas) Finalmente consegui!!!
    Achei aqui e segui a sua receita direitinho e deu super certo, apesar de ter usado uma assadeira de vidro retangular, muito grande, ele cresceu um pouco e assou normalmente.
    Coloquei apenas 1 xícara de açúcar pois não queria muito doce. E na vasilha coloquei a farinha de trigo e o fermento, misturei e depois coloquei a massa batida. Deixei o forno pre aquecer por 15 minuto.

  42. Tatiana, bolo maravilhoso esse! Fiz hoje e ficou maravilhoso. Obrigada pela receita

  43. Gleyce Lucas disse:

    eu fiz o bolo, ja tenho pratica no de cenoura pq eh o unico que eu faco..rsrs.. fui fazer o brigadeiro da cobertura e kd o leite condensado??? E nao eh que esse blog eh perfeito minha gente. tinha a receita do brigadeiro sem leite condensado…salvou meu bolo e me livrou da bronca das criancas.

  44. Alexandre disse:

    Está pronto e lindo. Ótima receita. Mais uma que fez valer a pena ter encontrado esse blog na Internet.

  45. acs1989 disse:

    Esse bolo é uma delíciaaa!
    Mais uma ótima receita do Panelaterapia! 😀
    Tenho que confessar que eu não sou expert na cozinha, mas suas receitas são muito bem explicadas que todas que tentei até agora eu consegui! rsrs As receitas do Panelaterapia tem me salvado nos almoços, jantares e lanches em família! Todos adoram! E eu adoro tudo que tento recriar em casa!
    Muito obrigada!
    Parabéns pelo blog!!!
    Beijos!

  46. Essa receita é super fácil de fazer e fica uma delícia, aprovada!

    Dica: ao invés de untar a forma, coloque um papel toalha antes de despejar a massa do bolo na forma, assim fica mais fácil de desenformar!

  47. essa receita tanto da na mao qto liquidificador…e otima

  48. Eu fiz sem usar o liquidificador e deu super certo também. Ficou ótimo!
    Ralei a cenoura no ralador mais grosso(tipo de salpicão) e misturei tudo a mão.
    Ficou super bunitinho e gostoso com os pedacinhos de cenoura no meio. Foi a primeira vez que eu acertei a mão em um bolo, simplesmente amei a receita. ^^

  49. Unknown disse:

    Estou maravilhada com o seu blog e agradecida até emocionada principalmente com as receitas de bolo e com suas dicas aprendi mesmo aos 53 anos e 25 anos de casamento os meus bolos não cresciam ou não assavam era uma tristeza filhos e maridos ficavam decepcionados e olha que não era o forno. Mas seguindo suas dicas os bolos assam e cresce perfeitamente maravilhoso. Fiz este de cenoura aprovadíssimo por todos ficou gostoso fofinho uma delícia e já fiz por duas vezes. Minha filhota de 21 anos ligou da casa dos avó pedindo a receita fez e todos amaram. Mais uma vez muito o brigada pelas dicas sinceras que você dá mostrando que nunca é tarde para aprendermos não a conheço mas já a tenho como uma grande amiga. Muitas bênçãos para você e família. Célia. [email protected]

  50. Ameiiiiiiiiiiiii….nota 10 esse bolo!!!

  51. Artfitness a disse:

    Fiz hoje meu primeiro bolo de cenoura, só diminuir no açucar coloquei 1 xícara ficou simplismente MARAVILHOSO… adoro PANELATEPIA receitas maravilhosas sempre. Não gosto de cozinha e quando vejo suas receitas me da um vontade louca de fazer acredita ?

  52. Adoro suas receitas mas, queria dar uma sugestão: qdo colocar as receitas de bolo ou de pudim, n poderia tb colocar as medidas da assadeira?!

  53. Ana Claudia disse:

    *Simplesmente PERFEITOOOOO* Segui direitinho a receita e ficou maravilhoso!!! PARABÉNS* pelas receitas!

  54. Acabei de conhecer o site e estou amando! Parabéns!
    Estou começando a ter uma intimidade maior com a cozinha agora e meu noivo adorou!
    Muito fácil de fazer e delicioso!

  55. Dalila Rosa disse:

    Tati, vi a foto desse bolo no face e fiquei morrendo de vontade, fiz e ficou uma delícia.
    Pela primeira vez acertei um bolo de cenoura!!! Iupiii! hehehe.
    Vou te mandar a foto!

  56. claudia disse:

    NOSSA ACABEI DE FAZER FICOU UMA DELICIA MUITO OBRIGADO BJSSSSSS

  57. Parabéns! Bolo maravilhoso! Eu nunca tinha feito e deu super certo! Adorei o site. Farei mais receitas.

  58. TheTgmoraes disse:

    Estava pensando ..ficaria bom tbém se fizesse o brigadeiro como recheio ou seja dividir a massa ao meio e rechear…vou tentar fazer. Meus parabéns pela receita!

  59. Ana Karenina disse:

    Adorei! Simplesmente divino! Esse é o meu primeiro bolo de cenoura que dá certo e fica fofinho, nada de solado! Semana passada mesmo fiz uma receita e solou por inteiro, além de ficar uma gordureba só. Resultado: tudo para o lixo!!!!! Aqui até a calda ficou ótima!!!! Muito obrigada por compartilhar essa maravilha com a gente! Parabéns pelo blog e pelo talento!

  60. Bolo delicioso. Saiu do forno tem alguns minutinhos e não esperei esfriar. Nunca tinha comido bolo de cenoura. DIVINO!!!

  61. Descobriiiiii Tatiiiii troquei de navegador, usava o internet explorer. Troquei para o g crome e apareceu tudo. Vale como dica para seu blog. Grd beijo claudia bayer

  62. marli souza disse:

    eu ja fiz ficou igualzinho, maravilhosamente perfeito…

  63. Oi Tati!! Ao colocar a massa pra misturar com a farinha etc, por quanto tempo mais ou menos preciso usar a batedeira? Só até ficar homogênea?

  64. Oi boa noite, adoro demais seu blog . ja fiz algumas receitas. a ultima foi domingo o risoto de bacalhau com abobrinha. gostaria de saber como procurar mais facilmente por uma receita no seu blog. beijo claudia bayer

  65. Adriana disse:

    Tati, me ajuda!!! Aqui no Chile não tem margarina sem sal, tem problema usar margarina com sal??

  66. Taiane Moura disse:

    Meu primeiro bolo e todos gostaram! Segui a receita religiosamente! Amei!

  67. Sonia Regina disse:

    Uma delícia de bolo! Acabei de servir e fiz a receita exatamente como ensina neste post.É leve, não fica aquela coisa meio embatumada como em certas receitas. Adorei! Parabéns e obrigada!

  68. mila dutra disse:

    #perfeito… fiz esse de cenoura e no da seguinte em vez de bater a cenoura bati chocolate em pó e fiz uma nega maluca que eu nunca acertei o ponto, mas nessa receita ficou maraaa, fiz aquela cobertura de chocolate durinha…nooossa fez sucesso 😉

  69. Esse bolo acabou virando mania em casa e no trabalho, o povo vive pedindo pra eu fazer!!
    bom demais!!

  70. Citações. disse:

    Eu fiz junto com uma amiga minha e ficou uma delíciaaa!!!
    Vendemos lá na igreja, e todos elogiaram bastante.
    ameeeeii de verdade, o bolo ficou lindoo, com uma cara ótima e uma delícaaa
    😀 😀 😀 obrigada !!!

  71. Aí delicia assim vc mim engorda

  72. Tati, eu fiz o bolo ficou ótimo! Nunca consegui fazer um bolo de cenoura realmente bom, ou que não ficasse solado! A calda eu fiz diferente, levei no fogo 2 colheres de margarina, 5 colheres de nescau e um tiquinho de leite até engrossar. Obrigada, ameeei!

  73. Fiz e deu super certo. Aliás, todas as receitas desse blog dão super certo!!! Amo seu blog Tati, sou sua fã, depois que passei a frequentar o panelaterapia minha cozinha teve um belo upgrade! rsrs
    Sucesso pra vc! Beijão

  74. Livia Paes disse:

    Bolo de cenoura no fornoooo …Agora é torcer pra dar certo!!…Primeira vez na vida que faço um bolo!!!Depois eu volto, pra dizer se fui aprovada rsrs…Bjao

  75. Livia Paes disse:

    Eu sempre venho nesse site e acho mto interessante. Sou esforçada na cozinha, mas doce é mais complicado pra mim. A cara do bolo de cenoura ta linda. Vou testar, afinal, é de liquidificador. Se não der certo, desisto de fazer doce rsrsrs…

  76. Estou louca pra fazer, nunca dei conta de fazer bolo de cenoura, final de semana farei esse!!!

  77. Fiz, Tati! O que que é isso???? Estou me sentindo A cozinheira!! hahahaha! Super fácil e perfeito. Já estou viciada nesse blog. Pelo menos 1 vez por dia venho aqui copiar as receitinhas. A-DO-RO!

  78. Fiz e ficou delicioso.Super leve.Os meus filhotes amaram.Parabéns pela receita.Bjs

  79. Depois de dar uma voltinha no seu blog e babar em umas 20 receitas, escolhi esta para testar hoje! Vamos aguardar, está no forno hehehehe! Amei seu blog, Tati! Parabéns!!! Gostaria de ver no blog receitas de patês bem gostosos para servir como entrada (azeitonas pretas, queijo, alho, ervas finas, etc!), fica a minha sugestão! Beijos e muito sucesso pra vc! 🙂

  80. L.ANDRIA disse:

    hum parece bom.. vou tentar!

  81. Olá Tatiana,
    venho acompanhando seu blog há um bom tempo e minha mãe pediu um bolo essa semana e resolvi fazer esta sua receita de Bolo de Cenoura ! Realmente ficou muitooo bom ! Pela primeira vez fiz um bolo de cenoura que realmente me agradasse, pois sempre quando faço, sinto que o sabor não ficou realmente do jeito que eu gosto, mas esta sua receita é excelente! O bolo fica fofinho e com um sabor muito bom ! Gostei principalmente porque a quantidade de óleo usada na sua receita é menor do que nas outras receitas que eu tinha visto; e isto realmente faz toda a diferença no produto final do bolo, principalmente no gosto. Na minha receita substitui o açúcar cristal por orgânico (que é o que usamos aqui em casa) e acho que não deve fazer muita diferença na receita !
    Aproveitando a oportunidade, gostaria de te falar que eu adoro o seu blog! Ele é o meu preferido na área de gastronomia ! Você está de Parabéns !
    Abraços.
    Raquel

  82. Esse é o meu bolo predileto!!!!!

  83. Rosângela disse:

    Boa Noite Tatiana.
    Sempre passo para dar uma espiadinha nas suas receitas e dicas. Elas fazem o maior sucesso! (não se preocupe, dou os devidos créditos a vc, uma vez que sempre deixo a page do panela aberta no meu note….rsrs).
    Fiz o bolo de cenoura com algumas adaptações e ficou muito bom, gostaria de compartilhar: substitui 1 das xícaras de farinha de trigo por farinha de aveia e em vez de 2 xícaras de açúcar, coloquei apenas 1. Usei o açúcar orgânico da União. Usei óleo de milho também. Ficou uma delícia! Fofinho na medida…
    Quanto ao brigadeiro, fiz o normal mesmo. (gordice mode on…..rsrsrs).
    Abraços,
    Rosângela.

  84. Ana disse:

    Oi, TAti!
    queria saber se na cobertura posso substituir a manteiga sem sal pela margarina.
    Sua receitas são maravilhosas!!!!
    Parabéns sempre!!
    Obrigada!!

  85. Juliana disse:

    Ei tati! Sabe uma dica que minha mãe me ensinou para bolo de cenoura? Colocar suco de 1 laranja. Ele não vai ficar com gosto de laranja, mas cresce mais e fica beeeeem fofinho. Experimente para vc ver!

  86. Delícia!!! Feito e aprovado!!! Só mudei uma coisinha, em vez de colocar 1 colher de creme de leite, coloquei a caixinha inteira, ficou ainda mais cremoso!!! Hmmmm… Super indico!!!

  87. ale disse:

    Oi, Tati!!
    Amoooo suas receitas, parabéns pelo site!!!!
    Você sabe alguma receita de cobertura de chocolate para colocar neste bolo mas que não leve leite condensado ou creme de leite? É que sou alérgica/intolerante à leite e já comi bolo com cobertura de chocolate mas sem leite.
    Obrigada desde já!
    Bjss

    • Eu sei que leva água, chocolate em pó, açúcar e maizena, mas não sei te dizer as proporções exatas porque não costumo fazer.
      Bjs

    • ale disse:

      ok, Tati!! Vou tentar fazer, vamos ver como me saio, rsrsrs.
      Obrigada!!

    • Ale, use essa receita: calda é so colocar 2 colheres de margarina beccel, 5 colheres de açúcar, 5 colheres de achocolatado cacau pó (dois frades), 5 colheres de leite. Mexa até ferver. Fica mole e maravilhoso…parece que fez com leite condensado. Já fiz e dá pra comer muitooo! Beijos

  88. Andrea Silva disse:

    Bom dia sou de Portugal e adoro o seu blog. Queria tirar uma dúvida, quando nas receitas não são mencionadas as medidas das formas, como a gente sabe qual usar. isto porque eu não gosto de bolos baixos, gosto deles altos :-). pode ajudar-me ?

    Muito obrigada

  89. Eli Conde disse:

    Adorei a sua receita, vou colocar no meu blogger. Bjus

  90. Anne Barros disse:

    Fiz hoje, e ficou perfeitooooooooooo!!!!

  91. Fran disse:

    Oi Tati,

    Sempre faço bolo de cenoura e vou dar uma dica, sempre coloco no meu na massa ainda crua cubinhos de goiabada ou colheradinhas de figada, assim o bolo fica recheado e ainda cubro com cobertura de chocolate, mas o próximo vou fazer o brigadeiro.

  92. Srta Sarah disse:

    Olá Tatiana,

    amei seu site. As receitas realmente funcionam.
    Ontem fiz o bolo de laranja de liquidificador, usando a farinha de trigo com fermento conforme havia tirado uma dúvida há uns dois dias. Ficou muito gostoso e até ganhei um elogio do meu marido 😉 .. casei há 6 meses e ainda estou me adaptando com a cozinha.

  93. Thais Costa disse:

    simplismente perfeito…. obrigada pelas receitas todas que testei deram certo

  94. Srta Sarah disse:

    Olá,

    Gostaria de saber se posso usar farinha com fermento nessas receitas em que vc ensina a fazer bolo no liquidificador.

  95. Letícia disse:

    Fiz e ficou MARAVILHOSO! O marido que não gosta muito de doce amoooooooou. (: Só ao invés de uma cenoura coloquei duas , e também não coloquei o granulado (pq fiquei com medo de ficar muito enjoativo. rs) Ficou DEZ , obrigada Tati!

  96. Magale gomes disse:

    Acabei de fazer ficou perfeito, meu marido que nao come bolo ( e olha que ja fiz de varios sabores) ele comeu quase a metade rsrs
    Parabens suas receitas são otimas, ate agora nenhuma deu errado, e ja fiz varias daqui, a receita de massa para assados, o sushi de pao rsrs esse eu faço todo o dia pela manha a noite meu marido chega e come faço varias pastinhas dai ele nao enjoa rsrs

    as massas de tortas salgadas.. meus deus são receitas maravilhosas

    Muitoo obrigada por compartilhar com a gente…

    Bjsss

  97. Vanessa disse:

    Parabéns, eu fiz e ficou maravilhoso, mto fofinho, obrigado por partilhar!!! Bjos

  98. Adorei! Para o café à tarde, convida as amigas e será um grande evento!

    Beijos beijos da Rô!

    http://buscandoserbela.blogspot.com.br

  99. Meninas, fiquei feliz que vcs testaram e aprovaram a receita!!!
    :))

  100. Débora disse:

    Tati, adoro culinária mas não sei cozinhar!!! rsrs Ontem fiz o bolo de cenoura… huuummm que delícia!!! Pela primeira vez na vida um bolo meu não batumou!!! bj

  101. Karina :) disse:

    Tati, eu nunca tinha acertado bolo de cenoura, mas esse ficou muito bom mesmo. Até a caçulinha disse: "Mãe, o melhor bolo de cenoura do mundo" kkkkk…. Aprovadíssimo!!!!

  102. Oi Tati,
    Fiz o bolo ontem, ficou muito fofinho, uma delícia!! Não tinha o granulado, fiz só a cobertura, mesmo assim hoje estamos comendo os pedacinhos finais…muito bom!! Parabéns pelo blog, adoro cozinhar, seus posts sempre me inspiram, receitas fáceis e com fotos de dar água na boca!
    Ah, iniciei um blog quando puder dá uma pulinho por lá http://cadadetalheeoquevale.blogspot.com.br

  103. Sadako disse:

    Ia fazer agora, mas pelo que notei, não vai leite?

  104. Tania Valles disse:

    Vou fazer esse bolo maravilhoso. Parabéns,Tati, seu blog é maravilhoso, adoro.

  105. TOMAAAA BONITAAA….PARA DE QUERER DÁ PALPITE CAT…FAZ A RECEITA Q ELA COCLOCA COM TD O CARINHO E PRONTO!

  106. Michele disse:

    Acabei de fazer o bolo, meia receita em forma de bolo inglês.. muito delícia! Coloquei um pouco de leite ao invés de creme de leite (não queria abrir)..
    Realmente mais leve que minha receita tradicional!!!

  107. Loo disse:

    Se a xicara tem 200ml, e são 150ml de óleo, por que já não mencionar que são 400 ml de farinha? (não é uma crítica, é geral, essas medidas de receitas me deixam confusa)

  108. Unknown disse:

    Nooooossaaa amo bolo de cenoura!!!! Faço sempre, mas prefiro aquela outra cobertura mais fininha, que daí eu furo o bolo todinho e ela penetra no bolo, fica um espetáculo! Mas brigadeiro não tem erro mesmo, né!

    Deixa eu te perguntar, qual é o tamanho desta forma?? Ela parece maior que a minha, tava querendo fazer um bolo maior mesmo… você me fala as medidas??

  109. kelly disse:

    Parabéns pela receita. Fiz ontem mesmo e deu super certo, pra falar a verdade é o meu primeiro bolo de cenoura que ficou fofo e macio. Adorei! Amo seu blog!!!! beijos

  110. Tati!Que bolo é esse???Como cresce e com o fica fofo..O cheirinho invadiu a casa dps do jantar.Com o brigadeiro…fica de deus!Obrigada por partilhar esse momento tão delicia !Bju

  111. Ficou lindão,faço sempre desse jeito aqui em casa e não sobra nem farelinho rsrrsrrs,bjs.

  112. Luíza disse:

    Tati, como é o teste do palito?

  113. hum é daqueles bolos que nos da sempre vontade de fazer o teu esta um sonho com essa cobertura bjs

  114. debora disse:

    Preciso muito fazer esse bolo!

  115. Tati minha linda.. esse bolo é gostoso por demais né?
    O engraçado é que a criançada que torce o nariz pra cenoura não resiste a esse bolinho.. o que é bom demais da conta..

    Essa cobertura ficou um charme..
    Amei..
    Um beijo mais que carinhoso e uma tarde especial viu?

  116. São Ribeiro disse:

    Adoro bolo de cenoura e com essa cobertura fica divino.
    Gostei muito.
    bjs

  117. Olá,
    Que bolo maravilhoso. Já o devorei com os meus olhinhos…
    Kiss, Susy
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt

  118. Oi Tati!

    Bolo é uma coisa que sempre me chama atenção pois sou a pior boleira já vista na face da terra.
    tenho algumas opções: ou o bolo gruda na forma… ou ele fica plastinha (sabe aquele que cresce e quando vc tira do forno ele abaixa?).
    Para quem faz bolo plastinha vc tem alguma sugestão?

    Beijinhos
    http://eventos-inventos.blogspot.com.br/

    • Pode ser forno desregulado, mas tb pode ser várias outras coisas, ingredientes, temperatura, etc… Quanto a grudar na forma, tem que esperar esfriar completamente para desenformar.
      Bjs

    • Eu abro o forno e deixo o bolo depois de uns 5 minutos com o bolo lah dentro e o forno aberto, assim ele nao murcha. Mas pode ser o forno mesmo, pq no meu tenho que fazer isso, no da minha mae que eh eletrico nao preciso.
      O bolo de cenoura esta no forno, quase morri de vontade quando vi a receita no email hj…
      Bjs

  119. Receita Zada disse:

    Ai esse teu blog é uma inspiração mesmo! Amo tuas receitinhas! Uma mais deliciosa que a outra e práticas. Eu apanho pra fazer bolo, na verdade ainda sou uma "iniciante" na cozinha, mas tenho muito interesse em aprender e fazer coisas deliciosas assim. Já anotei essa tua receitinha e em breve vou fazer, daí passo por aqui pra te contar como ficou. Eu fiz um bolinho de cenoura esses dias, mas adorei a cobertura de brigadeiro. Deve ter ficado divino né?? Hmmmmmmmmmmmmmmmmmm 🙂

    http://www.receitazada.blogspot.com

    Beijos

    Aline

  120. Que maravilha de aspecto, ficou mesmo irresistível 🙂

  121. Addicted disse:

    hummm…que bolo bom!
    beijinhos

  122. Ariane Frias disse:

    Quando as pessoas dizem: "Nossa, estou salivando" acredite que não é apenas um ditado popular ou uma expressão !
    A-c-a-b-e-i de salivar, oh my god !!!!!

    Só achei curioso é que todas as receitas que vejo de bolo de cenoura são com 3 cenouras e a sua com apenas 1 !

  123. Célia disse:

    Que maravilha,adorei principalmente a simplicidade.

  124. Vanda Passos disse:

    Adoroooooooooo!!!!! Eu costumo colocar umas raspinhas de limão na massa…fica maravilhoso.

  125. Não há maldade maior em colocar uma foto dessa bem perto do almoço! rsrsrs
    Amo bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro! AMO!
    Bjos
    Ana Paula

  126. Excelente sugestão!
    Adoro bolo de cenoura e com brigadeiro deve ficar fenomenal.

    Beijinhos.

  127. Hummm…amo bolo de cenoura e este parece delicioso.
    Bjinhus 😉

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