Bolo de Banana, Passas e Aveia

Mais um bolo de banana! Tem tantos aqui no blog que nem me lembro se algum deles é repetido. De qualquer forma o importante é o bolo ser bom, e esse colegues, é maravilhoso! Nem precisa batedeira, faz “na mão” mesmo. Óia que beleza:

Amasse 2 bananas com o garfo (usei nanica, também conhecida como banana d’água), junte 3 ovos, 1 copo de iogurte natural (200ml), 2/3 de copo de óleo, 2 copos de açúcar, 1 copo de farinha de trigo, 1 copo de aveia em flocos, 1 copo de uvas passas (use o copo do iogurte para medir todos os ingredientes), 1 colher (sopa) de canela em pó e 1 colher (sopa) de fermento.

Leve para assar em forma untada com óleo e polvilhada com uma misturinha de açúcar e canela. Forno preaquecido em 200° até assar. Faça o teste do palitinho, enfie um palito no centro do bolo, se sair limpo o bolo está assado. Aí é só passar um café e chamar azamiga pra comer e bater papo!

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65 Comentários

  1. Rosilene disse:

    Táti ainda vou fazer,mas pelos ingredientes sei que ficará maravilhoso.Obrigada.

  2. Juliana disse:

    Como não tinha uvas passas coloquei maçã bem picadinha, ficou divino!

  3. Rhana disse:

    Oi Tati, essa receita é maravilhosa e super prática, todos adoram aqui em casa, é uma das minhas preferidas. Não sabia fazer nada de bolo até que resolvi tentar fazer suas receitas e não parei mais.

  4. ronierison marques disse:

    Sera que eu conseguiria assar no forno microondas?

    • Olha micro-ondas tem um tipo de cozimento que não é adequado à assar bolos, fica com uma textura esponjosa e depois de frio fica duro, mas não testei com essa receita.

  5. Aline disse:

    Posso substituir a farinha integral por farinha de arroz?

  6. Fernanda disse:

    oi, fiz com as substituições que perguntei e ficou ótimo

  7. Mara disse:

    Posso substituir a aveia? o que sugere?

    • Se tirar a aveia vc terá que fazer um bolo comum com farinha, aí não justifica fazer essa receita que a proposta é justamente ser sem farinha, pegue outra receita qualquer de bolo de banana que já será sem a aveia.

  8. Fernanda disse:

    Posso usar farinha de aveia e açúcar fit ou mascavo

  9. Vou fazer agora, com esse ingredientes, só pode ficar delicioso, estou salivando!
    Obrigada pelas delicias que posta, beijinhos!!!

  10. Ficou um pouco molhado, parecido com pudim de pão é assim mesmo? pois ele já estava super moreno por cima, tive que desligar.

  11. Mami disse:

    Fiz o bolo… rápido, prático e delicioso. Por questão de gosto, coloquei menos meia medida de açúcar e untei a forma com margarina polvillhada com a mistura de açúcar e canela. Obrigada Tati por tanats receitas deliciosas. Bjo

  12. Mami disse:

    Fazendo esse bolo… depois eu conto o resultado.

  13. Renata disse:

    Tati deveria lançar um app com essas inumeras receitas praticas e deliciosas. eu amo e recomendo muitas.

  14. Unknown disse:

    Fiz a outra receita de bolo de banana que não leva leite pois tenho intolerância a lactose e substitui a aveia por farinha de arroz, pois tenho um cunhado celíaco, ficou ótima, vou seguir a sugestão da Danusa e substituir a banana pela maçã, não gosto muito de banana rsrsrs, e o açúcar pelo Fit, por causa da dieta, e vamos ver como fica rsrsrsr. Mas todas as suas receitas ficam ótimas e essa com certeza não fugirá a regra. Bjs Tati

  15. Olá, Se eu quiser colocar mais passas compromete a receita ???

    Att.

  16. Oi Tati sou nova por aqui e ja estou amando, fiz esse bolo hoje e ficou maravilhoso, valeu!!!!!

  17. Beti Saran disse:

    Oi, Tati! Fiz esse bolo hoje à tarde e a família aprovou… Fica fofinho e molhadinho, além de ser fácil, prático e rápido. Parabéns!!!

  18. Tati! Posso usar iogurte natural caseiro? A consistência é um pouco mais "mole" q os industrializados..

  19. ,
    Oi Tati -Paneoterapia,você nao tem uma receita antiga de pudim de côco com açucar cristal,sem leite condensado e com forma caramelada,sem banho Maria?Assado no forno?Se tiver posta no facebook?Eu amoooo ,lembro de minha mãe,ela fazia e eu perdi a receita..tô muito triste com isso.Ele fica firminho e cheio de côco…bjus

  20. Tati, na substituição pelo Tal Qual, deve-se usar a mesma medida?

  21. não tenho iorgute natural, sem sabor…pode ser com algum sabor ou substituir por leite, por exemplo?

  22. vou fazer esse bolo!!! to de dieta e to precisando comer um docinho saudadevl

  23. Se você não achar que fica resquício de sabor, pode sim.

  24. Gustavo disse:

    Hummm, estou animada a fazer essa receita! O óleo pode ser azeite?

  25. Lucia disse:

    Sera que pode substituir o açúcar por Tal e Qual?

  26. Danusa disse:

    Dani, desiste não. Eu era uma negação e hoje me garanto na cozinha.
    Quer duas dicas que me ajudaram muito?
    1 – cozinhe com frequência, pelo menos enquanto estiver dando os primeiros passos. Fica mais fácil associar o que deu certo ou errado e ir experimentando coisas novas.
    2 – siga a receita. Se a tia Tati falou pra misturar na mão, não pega o liquidificador. Pode ser que vc tenha batido demais (acho que o fermento perde suas propriedades se for chacoalhado, por isso a gente só mistura no final).
    Boa sorte!
    Bjs,

  27. Danusa disse:

    Tati, fiz com 4 maçãs e ficou mara!
    Da próxima vez vou diminuir o açúcar. Não que não tenha gostado desse jeito, mas aí vou poder comer um pedacinho maior #vaigordinha 🙂
    Obrigada pela receita.

  28. Dani Vidal disse:

    Tati,

    Posso bater no liquidificador??

    Bjo

  29. Leila Sousa disse:

    Esse bolo fez sucesso com os meus amigos.
    Super fofo e saboroso, repeti a receita até no São João.

  30. Hummmmmm
    Amo banana.. porém nunca fiz um bolo assim, e passas são minha perdição, então uma combinação super perfeita..
    Oh que maravilha, a cor está linda..
    Puxa Tati, meu forno é super antigo, e lentinho que só srs
    Não fica essa cor linda…
    Mas uma hora eu troco aquele danado..

    Beijo minha linda.

  31. Estou fazendo, parece muito bom.
    Eu sou cobaia, faço e se fica bom compartilho com minhas tres filhas.
    Mas todas suas receitas sao boas.
    Aprovadissimo

    Lucia
    Muchas Gracias, desde Madrid – España

  32. Vanda Passos disse:

    Fiz e levei para um lanche com amigas…acabou rapidinho. Maravilha!!!!!!!

  33. redair disse:

    Tati é uma delícia, fiz ontem e é muiiiiiiiiiiito bom.

  34. Andrea disse:

    Fácil, prático e rápido. Acabei de preparar
    para o lanche das crianças. Uma delícia.

  35. jo disse:

    aveia em flocos finos?

  36. Deyse Costa disse:

    Estou cá a procurar uma receitinha pra um dia especial…

    Parece muito bom!

    😉

  37. Helôzinha disse:

    Se eu usar farinha de trigo integral a massa vai ficar muito pesada?! Será que funciona? Obrigada!

  38. Vanda Passos disse:

    Parece delicioso.A forma é pequena? A medida usada é sempre o copo de iogurte?

  39. Beleza hein?! Dona Tati!!! bj
    Maura

  40. Gabi disse:

    Olá,
    O açúcar usado pra polvilhar a forma é o normal (granulado/cristal) ou de confeiteiro? Obg 🙂

  41. Ana disse:

    Oi!!
    que linda esta receita!! Vou fazer para o final de semana!!
    PArabéns mais uma vez por tantas receitas maravilhosas!! Fiquei em dúvida no iogurte natural…
    Qual posso usar?
    Não gosto de iogurte, por isso não estou habituada a comprar.
    Iogurte natural vende no mercado? Tem alguma marca em especial?
    Perdão pela ignorância, rsrsrs
    Obrigada!!!

  42. Se eu não usar uvas passas posso comprometer a receita? É que não sou muito fã!

  43. disse:

    Que delícia…. Realmente, todo bolo de banana é ÓTIMO!!
    E esse então, Huuuummm!! Bom demais!!
    Já vai para o caderninho de receitas, rsrsrs!!
    Mil beijinhos!!

  44. Que lindo está esse bolo, tão apetitoso!

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