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Bolo de Banana, Passas e Aveia

Mais um bolo de banana! Tem tantos aqui no blog que nem me lembro se algum deles é repetido. De qualquer forma o importante é o bolo ser bom, e esse colegues, é maravilhoso! Nem precisa batedeira, faz “na mão” mesmo. Óia que beleza:

Amasse 2 bananas com o garfo (usei nanica, também conhecida como banana d’água), junte 3 ovos, 1 copo de iogurte natural (200ml), 2/3 de copo de óleo, 2 copos de açúcar, 1 copo de farinha de trigo, 1 copo de aveia em flocos, 1 copo de uvas passas (use o copo do iogurte para medir todos os ingredientes), 1 colher (sopa) de canela em pó e 1 colher (sopa) de fermento.

Leve para assar em forma untada com óleo e polvilhada com uma misturinha de açúcar e canela. Forno preaquecido em 200° até assar. Faça o teste do palitinho, enfie um palito no centro do bolo, se sair limpo o bolo está assado. Aí é só passar um café e chamar azamiga pra comer e bater papo!

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51 Comentários

  1. Ficou um pouco molhado, parecido com pudim de pão é assim mesmo? pois ele já estava super moreno por cima, tive que desligar.

  2. Mami disse:

    Fiz o bolo… rápido, prático e delicioso. Por questão de gosto, coloquei menos meia medida de açúcar e untei a forma com margarina polvillhada com a mistura de açúcar e canela. Obrigada Tati por tanats receitas deliciosas. Bjo

  3. Mami disse:

    Fazendo esse bolo… depois eu conto o resultado.

  4. Renata disse:

    Tati deveria lançar um app com essas inumeras receitas praticas e deliciosas. eu amo e recomendo muitas.

  5. Unknown disse:

    Fiz a outra receita de bolo de banana que não leva leite pois tenho intolerância a lactose e substitui a aveia por farinha de arroz, pois tenho um cunhado celíaco, ficou ótima, vou seguir a sugestão da Danusa e substituir a banana pela maçã, não gosto muito de banana rsrsrs, e o açúcar pelo Fit, por causa da dieta, e vamos ver como fica rsrsrsr. Mas todas as suas receitas ficam ótimas e essa com certeza não fugirá a regra. Bjs Tati

  6. Tiago Ribeiro disse:

    Olá, Se eu quiser colocar mais passas compromete a receita ???

    Att.

  7. Oi Tati sou nova por aqui e ja estou amando, fiz esse bolo hoje e ficou maravilhoso, valeu!!!!!

  8. Beti Saran disse:

    Oi, Tati! Fiz esse bolo hoje à tarde e a família aprovou… Fica fofinho e molhadinho, além de ser fácil, prático e rápido. Parabéns!!!

  9. Tati! Posso usar iogurte natural caseiro? A consistência é um pouco mais "mole" q os industrializados..

  10. ,
    Oi Tati -Paneoterapia,você nao tem uma receita antiga de pudim de côco com açucar cristal,sem leite condensado e com forma caramelada,sem banho Maria?Assado no forno?Se tiver posta no facebook?Eu amoooo ,lembro de minha mãe,ela fazia e eu perdi a receita..tô muito triste com isso.Ele fica firminho e cheio de côco…bjus

  11. Tati, na substituição pelo Tal Qual, deve-se usar a mesma medida?

  12. não tenho iorgute natural, sem sabor…pode ser com algum sabor ou substituir por leite, por exemplo?

  13. vou fazer esse bolo!!! to de dieta e to precisando comer um docinho saudadevl

  14. Se você não achar que fica resquício de sabor, pode sim.

  15. Gustavo disse:

    Hummm, estou animada a fazer essa receita! O óleo pode ser azeite?

  16. Lucia disse:

    Sera que pode substituir o açúcar por Tal e Qual?

  17. Danusa disse:

    Dani, desiste não. Eu era uma negação e hoje me garanto na cozinha.
    Quer duas dicas que me ajudaram muito?
    1 – cozinhe com frequência, pelo menos enquanto estiver dando os primeiros passos. Fica mais fácil associar o que deu certo ou errado e ir experimentando coisas novas.
    2 – siga a receita. Se a tia Tati falou pra misturar na mão, não pega o liquidificador. Pode ser que vc tenha batido demais (acho que o fermento perde suas propriedades se for chacoalhado, por isso a gente só mistura no final).
    Boa sorte!
    Bjs,

  18. Danusa disse:

    Tati, fiz com 4 maçãs e ficou mara!
    Da próxima vez vou diminuir o açúcar. Não que não tenha gostado desse jeito, mas aí vou poder comer um pedacinho maior #vaigordinha :)
    Obrigada pela receita.

  19. Dani Vidal disse:

    Tati,

    Posso bater no liquidificador??

    Bjo

  20. Leila Sousa disse:

    Esse bolo fez sucesso com os meus amigos.
    Super fofo e saboroso, repeti a receita até no São João.

  21. Hummmmmm
    Amo banana.. porém nunca fiz um bolo assim, e passas são minha perdição, então uma combinação super perfeita..
    Oh que maravilha, a cor está linda..
    Puxa Tati, meu forno é super antigo, e lentinho que só srs
    Não fica essa cor linda…
    Mas uma hora eu troco aquele danado..

    Beijo minha linda.

  22. Estou fazendo, parece muito bom.
    Eu sou cobaia, faço e se fica bom compartilho com minhas tres filhas.
    Mas todas suas receitas sao boas.
    Aprovadissimo

    Lucia
    Muchas Gracias, desde Madrid – España

  23. Vanda Passos disse:

    Fiz e levei para um lanche com amigas…acabou rapidinho. Maravilha!!!!!!!

  24. redair disse:

    Tati é uma delícia, fiz ontem e é muiiiiiiiiiiito bom.

  25. Andrea disse:

    Fácil, prático e rápido. Acabei de preparar
    para o lanche das crianças. Uma delícia.

  26. jo disse:

    aveia em flocos finos?

  27. Deyse Costa disse:

    Estou cá a procurar uma receitinha pra um dia especial…

    Parece muito bom!

    😉

  28. Helôzinha disse:

    Se eu usar farinha de trigo integral a massa vai ficar muito pesada?! Será que funciona? Obrigada!

  29. Vanda Passos disse:

    Parece delicioso.A forma é pequena? A medida usada é sempre o copo de iogurte?

  30. Beleza hein?! Dona Tati!!! bj
    Maura

  31. Gabi disse:

    Olá,
    O açúcar usado pra polvilhar a forma é o normal (granulado/cristal) ou de confeiteiro? Obg :)

  32. Ana disse:

    Oi!!
    que linda esta receita!! Vou fazer para o final de semana!!
    PArabéns mais uma vez por tantas receitas maravilhosas!! Fiquei em dúvida no iogurte natural…
    Qual posso usar?
    Não gosto de iogurte, por isso não estou habituada a comprar.
    Iogurte natural vende no mercado? Tem alguma marca em especial?
    Perdão pela ignorância, rsrsrs
    Obrigada!!!

  33. Se eu não usar uvas passas posso comprometer a receita? É que não sou muito fã!

  34. disse:

    Que delícia…. Realmente, todo bolo de banana é ÓTIMO!!
    E esse então, Huuuummm!! Bom demais!!
    Já vai para o caderninho de receitas, rsrsrs!!
    Mil beijinhos!!

  35. Que lindo está esse bolo, tão apetitoso!

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