bolokitkat-receita

Bolo KitKat com Sorvete

Faz tempo que esses bolos de KitKat fazem sucesso, mas eu ainda não tinha me arriscado. Achei que seria bacana dividir com vocês porque é uma ideia legal e muito simples de fazer para substituir o tradicional bolo de aniversário, ainda mais nessa época de intenso calor brasileiro!

Você vai precisar de uma forma com aro removível, se você não usar pode até ser que consiga desenformar, mas eu não correria o risco de desmontar o bolo depois de pronto. Minha forma é bem pequena, tem 18.5 cm de diâmetro e 5 cm de altura. As quantidades dessa receita é para esse tamanho de forma. Se você quiser fazer em uma forma forma maior tudo bem, mas eu não saberei informar as quantidades, já que essa é a primeira vez que faço essa receita, ok?

Os ingredientes são:

  • 1 pote de sorvete (como a minha forma é pequena, comprei um pote de sorvete de 3 sabores e consegui separá-los em 3 camadas);
  • 8 unidades de chocolate KitKat
  • 1 pacote de biscoito recheado de chocolate
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • Confeitos para decorar (usei M&M)

Comece separando os KitKats ao meio (eles vem em blocos 4 palitinhos grudados). Eu cortei mais ou menos 1/3 do tamanho dos KitKats para ficar com uma altura boa, se eu colocasse inteiros o bolo ia ficar muito alto. Arrume em volta de todo aro da forma.Se na sua cidade não tiver KitKat você pode tentar com Bis ou outro chocolate semelhante, mas eu não testei para saber como fica.

Triture os biscoitos no processador (não testei no liquidificador para saber se dá certo). Como cada marca de biscoito tem recheios mais ou menos úmidos, vá adicionando o leite aos poucos em colheradas e triturando mais um pouco. Eu usei 4 colheres (sopa) de leite para deixar a massa úmida. Espalhe a massa de biscoitos no fundo da forma e pressione com os dedos.

Se você for fazer de um sabor apenas é só colocar o sorvete e levar ao congelador ou freezer. Se for fazer em camadas com mais de um sabor, coloque a primeira camada e leve ao freezer para endurecer bem, só depois coloque as demais. Sempre levando ao freezer entre uma camada e outra. Espere endurecer bem (o meu ficou 8 horas no freezer).  Coloque os confeitos e sirva. Fica bonitinho colocar aquele tradicional laço de fitas em volta, mas eu sou “ogra” demais para tanta firula!

Ah, rende 8 porções (considerando 2 pedaços do tamanho daquele abaixo para cada pessoa).

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60 Comentários

  1. mai disse:

    Tati,ainda não tenho essa fôrma desmontável,será que posso fazer em um refratário tipo pavê?

  2. Thais Coelho disse:

    Dá certo no liquidificador sim, eu sempre faço, mas precisa colocar as bolachas aos poucos. Coloca algumas, tritura, retira o pó. Coloca as outras, tritura, retira o pó… faz assim com tds as bolachas, dps volta td pro liquidificador e vai colocando o resto da receita. É chatinho mas fica melhor triturado assim. Já tentei colocar td junto de uma vez e quase queimei o liquidificador ahahahaha

  3. Uau…adoooorei. Amo sorvete! Vou testar também! Bjs.

  4. Nossa, muito legal. Adorei!
    Super prático, fica lindo e deve ser delicioso!!!

    Beijinhos, Pri
    http://www.receitaesperta.com.br/

  5. minha forma é tamanho 1 vai 10 pacotes de kit kat, sera que dá somente 1 pote de sorvete?

  6. Regiane Brabo disse:

    Oi Tati, adorei esta receita e me inspirei nela pra fazer um bolo de chocolate pro aniver da minha filha de 8 anos. Foi um sucesso!!!

  7. Debby disse:

    Adorei a ideia! Niver do maridinho chegando eu vou arrasar no bolo! rsrsrs

  8. Tatiana disse:

    Olá Tatiana! Primeiramente gostaria de parabeniza-la pelas ótimas receitas apresentadas aqui. Gosto muito do seu blog!! Estou com uma dúvida nesta maravilhosa receita, ao desenformar, os kit kat's não grudam na parede da forma, por estar bem geladinho? Obrigada.

  9. Ja vi a nigella fznd uma massa parecida, mas ela colocou nutella p dar umidade!! é um bom substituto pro leite!! 😀

  10. Que deliciaaaa…amei a idéia!

    Beijos!

  11. MALUXYNHA disse:

    Fiz o bolo e deu super certo!!! Amei a receita, está de parabéns!!!! Ah.. triturei os biscoitos no liquidificador e deu certo!

    bjjjs

  12. Ana Araujo disse:

    Ameiiii, ficou lindooo. Mas será que pode ficar em média quanto tempo fora da geladeira? Se for pra decorar a mesa tem que deixar pra colocar bem perto do momento dos parabéns né?

  13. Ana Brasil disse:

    Amei!!! Farei para meu chá de baby!!!!

  14. Tatê, modifiquei seu bolo de banana, ficou maravilhoso igual!
    Óh lá…
    http://cuissonamour.blogspot.com.br/

  15. adorei a ideia irei fazer o mais rápido possivel!

  16. Sim, tirei mais ou menos 1/4 do tamanho.
    Bjs

  17. ola vc cortou os kit kat embaixo?

  18. aretha disse:

    Que número é essa forma? arrasou….

  19. Por favor, você usou forma que o fundo sai ? Pois nas fotos vejo que é uma forma normal, mas então como tira esse bolo sorvete de dentro da forma ? Estou acompanhando você há dois meses, e estou adorando você e suas receitas. Parabéns! Mara Rogatto

  20. Andréa disse:

    Olá Tati!
    Bela pedida para uma data especial, vou fazer p/ comemorar
    uma conquista neste fds, amei! Babei! Ficou lindo!

    Bjs

  21. Arrasou! Fácil e lindo! Além de gostoso, eu imagino!

  22. Muito prática! Vou testar esse fds!

  23. Sabrina Alves disse:

    Que legal Tati, vou fazer no aniversário da minha pequena…adorei!!!!
    Beijos
    Sabrina Santos

  24. OIIII amei essa receitinha, que ótima ideia vc teve, bolo kit kat já é tudo de bom, e com esse calor um bolo kit kat de sorvete é uma maravilha!!

    Bjos

  25. caramba bom demais…vou tentar fazer…quem sabe acerto ….amei

  26. Maravilhoso e super bem explicado. Enquanto lia, me ocorreu substituir o biscoito por bolo pronto e variar o sorvete com aquele creme de panela. Da pra fazer 1 receita, dividir em 3 partes e deixar 1 branco, um com nescau e outro com quick morango pra ficar napolitano. Huummm

  27. Andressa disse:

    Tati, isso não é de Deus!

    Atiçou minhas lombrigas hahaha

    Abração

  28. Bruna Souza disse:

    Hummm que delícia! Já fiz o bolo mesmo no tamanho tradicional e gastei 13 kit kats :)

  29. Renata disse:

    Oi Tati,
    Já fiz esse bolo "normal" com kit kat e bis – o bis fica murcho depois que retira da geladeira… não gostei do resultado.

    Adorei a ideia do sorvete… com esse calor é sensacional – ainda mais para sair do tradicional pote de sorvete.
    Beijos,
    Renata
    http://www.nomeuapartamento.com.br

  30. Jana Lagasse disse:

    Que linnnnnndoooo!!! Ameiiii!!!!
    Não tenho nenhum aniversário pela frente,
    mas vou arranjar uma desculpa pra fazer, hehehehhe
    Adoro suas receitas!!!
    Ontem fiz a do Bolo de Banana Invertido, fiou Maraaaa
    Bjus

  31. Nussaaaaaaa …. BABANDO AQUI!! O.o … Aff … kkkkkk … D++++!!!

  32. Cíntia disse:

    Tatiana do céu!!! Isso não é um bolo! É um paraíso!!!
    :) :)

  33. Andréa disse:

    Deu para tirar da forma tranquilo ou teve dificuldade?

  34. Hmmm que lindo, que delícia! Adorei, vou fazer!

  35. Nesse calor, é uma ótima ideia!

  36. Já fiz esse bolo com pão de ló, fica lindíssimo!!! Mas com esse calor esse com sorvete deve arrasar!!!! Vou fazer para o aniversário da minha filha agora dia 28! Obrigada pela ótima idéia!

  37. Diogo Lima disse:

    Bom dia,
    Você deixou 8 horas congelando para cada camada ou foi o total ?

  38. Deise disse:

    Nossa, super amei essa ideia de fazer o bolo com sorvete! Sem contar que fica uma graça!

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