Batata Gratinada aos Três Queijos

Batata Gratinada aos 3 queijos é um acompanhamento delicioso e fácil de fazer. Vai bem com qualquer assado, grelhado, churrasco, seja para acompanhar carne branca ou vermelha. Essa receita tem muitas versões, mas acredito que essa seja a mais simples de todas e uma das minhas preferidas!!

Ingredientes:
1/3 xícara de gorgonzola amassado com o garfo;
1/2 xícara de mozzarella;
1/2 xícara de parmesão (guarde um pouco para por em cima);
1 caixinha de creme de leite;
4 batatas grandes picadas e cozidas al dente;
2 dentes de alho picado;
Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias, mas sem cozinhar demais. Escorra e reserve.
Misture os 3 queijos com o creme de leite e reserve.
Refogue o alho com um pouco de azeite e antes que ele doure junte as batatas e misture. Tempere com sal e pimenta. Em um recipiente misture que possa ir ao forno coloque as batatas, cubra com o creme de queijo e leve ao forno até o queijo dourar. Se quiser ver o preparo em detalhes é só apertar o play.

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18 Comentários

  1. gabriela disse:

    Eu acho que essa receita se sairia melhor com creme de leite fresco ou talvez o de latinha. Na foto dá a impressão de que o creme talha um pouco depois ir pro forno. É impressão ou isso acontece mesmo?

  2. David Iva disse:

    muito gostoso mesmo…

  3. Gisele disse:

    Gente essa receita é MARAVILHOOOSA! Amei!!

  4. Isa disse:

    Gostei da frigideira.

  5. Luzia disse:

    Tatiana, gostaria de saber qual a frigideira você usou ??? ela é de ferro ??

  6. Gia disse:

    Gente eu fiz e ficou simplesmente divin

  7. Vânia GUTIERREZ disse:

    Vou fazer usando muçarela, catupiry, e parmesão fica ótimo tbm pois não gosto de Gorgonzola

  8. parece que fica uma delicia vou fazer hoje

  9. oi aparentemente fica um delicia vou fazer hoje

  10. Edilene disse:

    Amo suas receitas,rápidas, odeio receitas complicadas.

  11. Marilia Figueiredo disse:

    Adorei sua panela… Se poder compartilhe onde podemos ter uma !!! Amei o prato também … Vou fazer

  12. Rose Santos disse:

    Fiz ontem e super aprovado ! Substitui o gorgonzola por provolone, não usei pimenta e foi sucesso !

  13. Ana Júlia Ferreira disse:

    Oi Tati.. Vejo que você coloca pimenta do reino em praticamente tudo…posso trocar por outra coisa..não posso com pimentas..rs

  14. mai disse:

    Oi Tati qual queijo posso usar no lugar do gorgonzola?