Bolo de Banana Fácil

Essa é uma receita que já tem no blog (veja aqui), mas como várias outras, depois que repeti algumas vezes fiz pequenas alterações. No caso desta receita descobri que quanto mais madura a banana menor a quantidade de açúcar necessária. Eu comecei usando 1 xícara (chá) porque na primeira vez que testei a banana estava no início do processo de amadurecimento e ficou bom, mas se a banana estiver bem madura, já com aquele monte de pintinhas pretas na casca meu conselho é 1/2 xícara de açúcar se você gosta de bolos menos doces, e 2/3 de xícara para bolos mais docinhos.

A novidade é que tem vídeo da receita! Daqueles bem rapidinhos que ensinam perfeitamente como fazer, bora assistir?

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58 Comentários

  1. Lu Schwier disse:

    Este bolo de banana é perfeito. Coloquei também passas. Como eu somente tinha duas bananas, enfeitei em cima com rodelas bem finas de maçã, canela e açucar. Enquanto assava a maçã desceu para o fundo da forma e a combinação foi perfeita. Ficou macio e muito bom. Obrigada Tatiana pela receita!

  2. Priscila disse:

    Que receita é essa? Que praticidade. Amei amei…usei farelo de aveia no lugar da farinha e para quem tem três filhos é muito prático. Eles amaram e ei também. Acompanhei tudinho. Hummm delícia.

  3. Beta disse:

    Ei Tati, passando aqui pra dizer que estou amando acompanhar seu blog. Sou recém casada, e desde que conheci este site, sinto-me mais segura em me aventurar todos os dias pelas tarefas da cozinha . Parabéns! Ah e bolo é maravilhoso, recebi vários elogios.

  4. Giovana Brendler disse:

    Uma delícia! Não tinha o iogurte e usei 100ml de leite. Ficou muito gostoso, mas nao ficou fofinho, acredito que seja por causa do leite e não do iogurte!

  5. Ana disse:

    Olá, acabei de fazer ficou muito gostoso só que ficou tipo pudim, mas não deixou de ser gostoso e saboroso e ficou bonito também. Bjs

  6. Coloquei maisena ao invés da farinha de trigo e acrescentei a aveia em farelo.Muito bom.Fiz ontem e hoje.O segundo ficou como bolo pudim.Amei!COLOQUEI AO INVÉS DO IOGURTE O CREME DE LEITE E acrescentei também 2 colheres de margarina.O fermento coloquei 2 colheres de sopa.Ficou muito bom!

  7. Dayana disse:

    genteee que bolo é esse?? delicioso e super fácil, amei demais, eu fiz com iogurte de kefir e ficou mara!!

  8. Marcia disse:

    O bolo ficou perfeito! Fofinho e delicioso. Fiz o bolo de nada tb, e adorei!

  9. Márcia Casella disse:

    Pensa num bolo delicioso de banana…achou! Nota 10…ficou fofinho, assei em fogo baixo (180 – 160) e dobrei a receita. Valeu demais…

  10. Patrícia Elena disse:

    Fiz e realmente é muito bom!

  11. Alessandra disse:

    Fiz e não deu certo,virou pudim…

  12. Angela disse:

    Depois que eu fiz este bolo aqui em casa, não passamos mais sem ele. Delicioso e fácil demais!!!!!!!!!!!!!Thanks Tatiana!!!!!!!

  13. Paula disse:

    Oi, Tati. Posso usar farinha com fermento?

  14. Priscila disse:

    Pode bater no liquidificador?

  15. Joanna disse:

    Fiz com um potinho de coalhada (por acidente, achei que era iogurte natural) e ficou muito bom também! que bolo incrível! 🙂

  16. nhirla disse:

    Fiz e ficou p e r f e I t o. Por cima fiz a farofa da receita da cuca e ficou muitoo bom!!!!!

  17. Rayana disse:

    Posso usar outro tipo de banana?

  18. Nubia disse:

    Posso usar o leite no lugar do iogurte?

  19. Rosiane Dias Pontes disse:

    tentei fazer essa receita duas vezes e não ficou assim,branquinho como a sua.Fui fazendo a acompanhando o seu vídeo e mesmo assim nada de ficar iqual ao seu.Gostaria de saber o por que Tati

  20. Bruna disse:

    Oi Tati, pode usar forma tipo de pudim ou deve ser retangular? Esse tipo de coisa interfere no crescimento do bolo?

  21. carine disse:

    Ótimo. Fácil e saboroso !!!
    Vou fazer mais vezes.
    Todos adoraram!!!

  22. Nayara disse:

    Perfeito o bolo. Macio e saboroso.

  23. Olivia disse:

    Posso usar adoçante culinário no lugar do açúcar?

  24. Tassia disse:

    Meu bolo também ficou meio pudim… Deixei em forno médio e ele ficou bem moreno embaixo e nas laterais.. Mas por dentro não assou direito e ficou pudim. Fiquei com medo de deixar mais e queima, porque já tava bem moreninho..

  25. Marli farias disse:

    Já fiz várias receitas! Todas deram certas

  26. Marli farias disse:

    Já fiz várias receitas todas deram certas

  27. Tai disse:

    Muito bom mesmo! Substituí o iogurte por 100ml de leite e deu super certo. Mas ainda quero experimentar com o iogurte.

  28. Aline Fonseca disse:

    Eu fiz, ficou ótimo. Peguei a dica da banana, quanto mais maduras menos açúcar. Usei 1/2 xícara de açúcar. Forno 180 graus e levou 55 minutos para assar. Delicioso.

  29. Carolina disse:

    Ficou muito gostoso. Simples e fácil. Amei!!

  30. Lidia omori disse:

    Sou fã de bolo vou fazer parece gostoso obrigada pela receita

  31. Eliana Blex disse:

    Meu bolo ficou feioso e totalmente solado. Faço bolo toda semana, dos tipos mais variados (bolo é minha fraqueza, rs). Não sei o que aconteceu. Será que é porque eu bati bastante na batedeira, incluindo a banana amassada? Vou ter que tentar de novo, até dar certo.

    • Márcia Aguiar disse:

      Eliana, eu fiz a receita pela primeira vez, mas como não tinha um fouet, bati na batedeira mesmo (incluindo a banana amassada). Ficou maravilhoso, perfeito! Até meu marido, que não gosta de doces nem de bolos, ficou com água na boca. Quase me esqueci: fiz receita dobrada.

  32. Adry disse:

    Adorei,ficou uma delicia e super fácil de fazer.

  33. cris disse:

    Oi tati posso substituir a farinha branco por integral. Bjosss

  34. Caroline disse:

    Cara, esse bolo é uma delícia! Eu adoro doces que levam banana e essa de bolo é a receita mais fácil que eu já fiz e a mais gostosa!

  35. Lucélia disse:

    Posso fazer sem o iogurte natural?
    Somente com os outros ingredientes apresentados???

  36. Carol disse:

    Não consumo leite por conta de alergia, vou substituir o iogurte por leite de coco caseiro bem grosso pois AMEI essa receita e vi que esse bolo fica FOFÍSSIMO <3

  37. Juliana disse:

    Oi Tati, fiz o bolo igualzinho o seu vídeo que por sinal achei prático e rápido, Adorooo suas receitas e sua forma de ensinar. Mas fiquei triste com o meu bolo, pois assou rápido demais ficou pretinho embaixo e não ficou igual a aparência do seu, ficou mais tipo ” pudim ” coloquei 200 graus, será que é isso que errei, se puder comentar agradeço, bjs

    • Olha eu ja tive 3 fornos de marcas diferentes e posso te afirmar que são muito diferentes. Teoricamente 200º deveria ser 200° em qquer forno mas nao é, entao só a expectativa mesmo com teu forno é que vai te dizer a temperatura ideal. Mas pelo que vc falou seu forno é forte

  38. Elaine disse:

    Oi Ana, eu usei papel manteiga e deu super certo. Bjus.

  39. ana disse:

    a forma é só untada? não é pra enfarinhar?

  40. Estou adorando a facilidade das receitas ,

  41. Elaine disse:

    Oi,adorei o site!Parabens!Este bolo fica incrivel, mudou meu conceito sobre bolo de banana e acrescentei 1/2 xic.de farelo de aveia. Amei!

  42. Dirce Sales disse:

    O bolo ficou maravilhoso! Super fofinho e delicioso.

  43. Thaís disse:

    Fiz o bolo de banana e foi sucesso aqui em casa!!!