Geleia de Pimenta

Fazer geleia de pimenta em casa é fácil e muito barato! Essa geleia combina demais com queijos, mas também vai bem com carnes e pães. Sempre faz sucesso numa mesa de frios. Eu amo com queijo coalho grelhado ou com queijos mais salgados como parmesão, fica show!!!

Ingredientes:
– 3 pimentas sem sementes, picadas;
– 1 maçã sem casca ralada;
– 1/3 xic. (chá) suco de limão;
– 1 dente de alho inteiro;
– 1 xic (chá) de açúcar;
– 2/3 xic (chá) de agua.

ingredientes

Leve ao fogo todos os ingredientes, menos a água. Deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos. Adicione a água e mexa mais um pouco até começar  engrossar. Retire do fogo, coloque em um recipiente, deixe esfriar e mantenha na geladeira.

Para ver os detalhes da receita acesse: https://youtu.be/fKUs8ESMKKQ
Ou assista o videozinho que modestia à parte está lindão:

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31 Comentários

  1. Mila disse:

    Fiz com pimenta dedo de moça. Ficou bem ardida…. Mas deliciosa! Deixei mais tempo e ficou numa consistência ótima! Obrigada pela receita

  2. Alexandre Barreto disse:

    Muito útil. O vídeo realmente está uma beleza. Obrigado.

  3. Marinelsa Prandini disse:

    Eu faço assim: cozinho 2 maçãs com casca em um pouquinho de água e suco de 1 limão, por alguns minutos. Bato no liquidificador e passo na peneira. Volto ao fogo com um pauzinho de canela. Deixo apurar um pouco e só então coloco o açúcar e a pimenta ( um tantinho que vê que dá). Em poucos minutos mais está pronta!

  4. Solange Moras disse:

    Fiz com pimenta dedo de moça e ficou ótimo, mas creio que depende muito se a pimenta está muito ardida ou não. A minha ficou bem suave, obrigada pela receita!

  5. Claryssa Medeiros disse:

    Olá. Fiz hoje uma receita com 8 pimentinhas piri-piri e sem o alho. Ficou um pouco forte, mas a consistência perfeita. Na segunda receita coloquei 4 pimentinhas e ficou bem mais suave. Adorei! Até que enfim uma receita de geléia que deixa “aquela consistência… Obrigada Tati

  6. Experimentei essa geleia de pimenta dedo de moça e gostei muito. Vou fazer essa receita para ver como fica 😉

  7. Silvana de moraes disse:

    Fiz. Ficou gostoso. Coloquei o suco de 2 limões pra não perder metade de 1. Esqueci no fogo e ficou um pouco mais grosso. Gostei. Indico.

  8. Silvana de moraes disse:

    Fiz. Coloquei o suco de 2 limões. Ficou gostoso. Apenas esqueci no fogo e ficou um pouco mais gelatinosa. Eu indico.

  9. Célia Dalva marques disse:

    Fiz e adorei…Obrigada pela receita…

  10. Dulce disse:

    Fiz com maçã. Mas acho que o alho marca muito o sabor.
    Dá próxima será sem alho.
    Gostei muito da textura e facilidade para preparar.
    Obrigada pela receita.

  11. magda disse:

    adorei, vou fazer hoje mesmo.

  12. Carla Manteuffel disse:

    Tatiana muito obrigada por essa receita maravilhosa! Fez tanto sucesso aqui em casa que eu já faço receita tripla …minha família adora.

  13. Luana Pessoa disse:

    Tati, fiz essa geleia hoje e foi um sucesso. Eu e todos aqui em casa amamos. Nunca pensei que geleia de pimenta fosse tão fácil de fazer em casa. =)

  14. Laura disse:

    Oii Tati, dá pra substituir o açúcar refinado, por açucar mascavo ?

  15. Magda Crema Davila disse:

    oi Tatiana
    Delicia de receita, super indico

  16. Celina disse:

    Fiz a receita na minha máquina de fazer pão, na opção geléia e deu super certo!

  17. Liza disse:

    Oi Tati… adoru suas receitas…. será que posso passar no liquidificador pra ficar bem pastosinho???

  18. Tatiane disse:

    Tati, quanto tempo ela dura na geladeira?

  19. Thaynara disse:

    Tati, essa geleia é maravilhosa! Aqui em casa fazemos com abacaxi também, combina muito!

  20. Luiza Aretuza disse:

    Qual pimenta você usou?

  21. PATRICIA MAIA disse:

    olá! se seu substituir o açúcar por adoçante culinário dá liga? kkkkkk

  22. Michelle Aio disse:

    Oi Tati,

    Qual pimenta você usou?

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