Muffin Integral de Banana e Especiarias

Vocês sempre me pedem receitas integrais, então devo dizer que essa é maravilhosa! Receita muito boa mesmo! Já fiz duas vezes e foi sucesso aqui em casa. O bom é que ela é uma receita mais magrinha, feita com açúcar mascavo e Delícia Supreme Light e não fica devendo nada para as receitas tradicionais. Anotem:

Ingredientes:
50ml de leite desnatado
1 ovo
2 colheres (sopa) de Delícia Supreme Light
1 bananas (prata ou nanica) médias
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de fermento em pó

Ingredientes da cobertura:
2 colheres (sopa) de Delícia Supreme Light
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
½ colher (chá) de canela
½ colher (chá) de cravo em pó
1 pitada de noz-moscada

bolinho-integral

Bata o ovo, o leite, a Delícia Supreme Lght e as bananas. Em um recipiente adicione a farinha, o açúcar, o fermento e a mistura que foi batida. Mexa bem e coloque em forminhas de muffins. Leve para assar em forno preaquecido em 180º C por aproximadamente 25 min.

Misture os ingredientes da cobertura formando uma pastinha. Espalhe sobre os bolinhos ainda quente. Fica uma Delícia!!!

Para assistir essa receita em vídeo, acesse:
https://youtu.be/MkHsEGz_uUo

 

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