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Compota Light de Maçã

Eu disse que essa semana ia dar uma maneirada porque estava fazendo muita comida “gorda”, pois bem.
Ontem fiz uma compotinha de maçã que serve para comer com yogurte, rechear massinha de pastel (fica igual a tortinha do McDonald’s), cobrir tortas, wraps, comer com torrada…enfim, cada pessoa come como bem entender!

Para cada 2 maçãs descascadas e picadas em pedacinhos pequenos:
4 colheres (de sopa) de adoçante em pó culinário;
2 cravos da índia;
1 colher (de sobremesa) de suco de limão;
100 ml de água;
1 colher (de sobremesa) de canela em pó ou 1 pauzinho de canela.

Leve tudo ao fogo baixo e deixe ferver por cerca de meia hora. Se a água estiver secando e a maçã ainda não estiver no ponto desejado, pode ir adicionando mais água aos pouquinhos.

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Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

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Deu errado mas deu certo!

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