Brownie de Caneca (de Microondas)

Eu já vi essa receita em vários lugares. Meu primeiro contato com ela foi num blog vegano que não lembro endereço. Anotei e ela ficou aqui esquecidinha. Depois vi na comunidade Culinária-Receitas do orkut e resolvi testar. É claro que nem se compara a um Brownie de verdade com aquela casquinha sequinha por cima, mas é gostosinho.
A quantidade de massa é pouca para uma caneca grande, então fiz duas xícaras de café.


Ingredientes (já com as minhas adaptações):
4 amêndoas picadas (ou nozes, ou qualquer castanha – usei castanha de caju)
4 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou cacau em pó)
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de água
Basta misturar tudo em uma caneca e levar ao microondas por 1 minuto. Eu só polvilhei as castanhas por cima, mas a receita original dizia para misturar à massa. Achei bem gostosinho e não ficou com gosto de massa crua como outros que testei no microondas. Vale à pena!

47 comentários abaixo sobre Brownie de Caneca (de Microondas)

  • Avatar Camille disse:

    Fiz e ficou maravilhoso! Obrigada!

  • Avatar Juliana disse:

    Também não deu certo aqui 🙁

  • Avatar juliana papa disse:

    amei tati, ha tempos busco uma receita de caneca decente e essa foi maravilhosa!

  • Avatar Lily disse:

    não rolou :/ a minha ficou um creme de chocolate, rs.

  • Avatar Danielles disse:

    Ah! E quanto ao microondas coloquei 1m50' foi o suficiente

  • Avatar Danielles disse:

    Ficou perfeito! Acabo de fazer, misturei a massa castanhas do Pará picada e 2 pedaços de chocolate meio amargo. A conscistência ficou perfeita!

  • Avatar Ale disse:

    alguém conseguiu fazer? eEstou aqui com o mesmo problema, rsrs o cheiro esta otimo.. mas a massa ficou mole,aumentei um minuto e nada!coloquei mais um minuto… sendo assim 3 minutos… ficou saboroso, mas a consistencia nao ficou boa! sera que nao vai fermento?

    • Avatar Paolla Lima disse:

      Brownie não leva fermento, ele n cresce e o meio pode ficar mais molinho, fica a gosto de quem vai comer!

  • Oi tati, não sei porque meu brownie não deu certo também como o a laís f. a massa ficou seca, tive que acrescentar mais água, no caso até coloquei duas colheres de leite, e mesmo assim não ficou boa. Ficou "embatumada" não conseguimos comer (eu e minha irmã), porque será? A massa é pra ser seca mesmo?

  • Avatar adriani disse:

    o q eu fiz eu coloquei 1:00 min ele ficou mole tive q colocar mais um minuto

  • Avatar Laís F. disse:

    A minha nao deu certo, virou uma farofa, nem deu ponto de massa de bolo, coloquei mais agua e mesmo assim nao adiantou, joguei fora :/

  • acabei de fazer!adicionei 1 colher de sopa de oleo e uma colher de agua a mais, porque a massa tava impossivel de mexer e ficou muito muito bom!

  • Oi Tatiana,
    Fiz essa receita, mas não ficou legal, a massa ficou muito seca.
    Será que está faltando algum ingrediente?

  • Avatar Loli_Arts disse:

    Ola!!!!
    Fiz essa receitinha.. meu microondas tbm é micro (não da nem para estourar um pacote de pipoca pq no meio do preparo enrosca lá dentro o saco de papel)… fiz a recetinha e em um minuto … não ficou mole… ficou com consistenciad de massa de coxinha, é assim q fica?
    outra coisa… na hora uqe misturei tds os igredientes não ficou uma massa mole… mas sim, novaente, como uma massa para coxinha ^^
    Mto obrigado pela atenção tenha uma otima semana!

  • Avatar Ivna disse:

    muito bom!!! depois vou testar o sorvete de banana xD

  • Avatar Helen disse:

    Fiquei com receio de fazer depois de ler alguns comentarios, mas seguindo a receita deu certinho para mim. Obrigada pela receita.

  • Avatar Gatoleta disse:

    Conheci o site ontem e ja estou colocando em pratica algumas coisas que gostei, e esse bolinho ficou muito bom mesmo!!! Adorei,

  • Avatar Anônimo disse:

    O meu tb não deu certo. O saber ficou ótimo, mas ela ficou crua.

  • Avatar Anônimo disse:

    Tati, você fez faculdade de gastronomia?

  • Avatar Anônimo disse:

    Não tinha nenhum docinho em casa, e sabe como é mulher na TPM… tentei fazer esse bolo rápido agorinha. Coloquei 1 minuto e ainda estava mole, deixei mais 30 segundos e nada… fui aumentando até que ficou quase um caramelo. Acredito que esta receita vá de microondas para microondas mesmo, viu? Uma pena… 🙁
    Seu blog é maravilhoso querida, li ele até o primeiro post rs! Só testei 2 receitas, pretendo testar mais 2 ainda hoje, Obrigada! Sucesso pra ti!

  • Avatar Tha disse:

    Infelizmente o meu tbm não deu certo…
    Depois de 1 minuto, estava borbulhando, mas líquida como massa de bolo crua, não cozinhou…
    Deixei mais 30 segundos e não obtive progresso.
    Tive receio da massa queimar e desisti.
    Estou comendo como se fosse um creme de chocolate com bolachas! rs

  • Tha, eu nunca tentei nenhum desses ingredientes, mas acho que a maçã ficaria melhor.
    Bjs

  • Avatar Tha disse:

    Oi Tati!
    Não tenho amêndoas ou castanhas aqui…
    Mas quero muito fazer o Brownie!

    Sei que sem elas, a receita ficará igualmente boa!
    Mas não quero deixar de incrementar.

    O que você sugere: maçã picada bem rala ou bolacha tipo maizena quebradinha?

    Agradeço muito a resposta!
    Parabéns sempre pelo blog!
    Beijo!

  • Avatar Villa Oz disse:

    Amei este brownie de caneca!
    Amo brownies e canecas….rsrsrs….
    Bjsss, Patrícia

  • Poxa Beatriz, não sei te responder…eu copiei da comunidade no orkut e na primeira vez que fiz deu certo. Não fiz mais vezes, então não sou expert nela… mas talvez seja a potencia do microondas…realmente fico te devendo essa.
    Bjs

  • Avatar Beatriz disse:

    Olá,

    Tentei fazer a essa receita 3 vezes e não deu certo. A primeira coloquei por 1 min no microondas e a massa ficou líquida e sem a textura de brownie. A segunda ficou por 2 min e a massa ficou um pouco mais consistente mas cristalizou e ficou quase um caramelo. E a terceira ficou por 3 min e passou do ponto, queimando a massa. Gostaria de saber onde posso ter errado, usei exatamente os mesmos ingredientes q você e duas xicaras de café do tamanhos das suas. Obrigada, Beatriz

  • Avatar Anônimo disse:

    Tentei por tres vezes a receita, ficou como massa crua de bolo, não deu essa consistencia sequinha!

  • Avatar Bruna Buesso disse:

    Hummm brownie! Que delícia! Eu faço uma receitavegan também, sem leite, ovos nem nada, eu não sei exatamente como é um brownie, fiz a receita que tenho aqui e ficou bom e gostei. Acho até que é a mesma receita.

    Um beijo,
    Bruna.

  • Avatar Bá Maglia disse:

    Hummm, miam miam… O perigo é que, por ser rapidinho de fazer, deve dar uma vontade de ficar comendo um atrás do outro….

    Beijos!

  • A receita é exatamente como foi descrita, sem ovo!!!
    Bjs

  • Avatar Anônimo disse:

    OI TATI, ADOREI ESSA RECEITA, MAS NÃO LEVA OVO? ACHEI DIFERENTE, POIS TENHO RECEITAS DE BOLO DE CANECA NO MICROONDAS QUE LEVA OVOS,ENTÃO AGUARDO SUA RESPOSTA. OLHA EU AMO SEU BLOG,BJS.

  • Avatar Marta disse:

    Super prático e na dose certa! Adorei.. já fiz um bolinho de caneca, mas ficou super seco e eu não gosto de nada seco! Esse parece super gostoso!
    Testarei!
    Beijocas

  • Avatar Marcia disse:

    Oi Tati, aqui meu mais velho AMA bolo de caneca… vou experimentar essa versão 🙂

    Bjks

  • Avatar Geórgia disse:

    Como todos já sabem tenho um bloqueio com o corte dos brownies, pode ser que assim sem cortá-los dê certo. Aqui já teve a moda do bolo de caneca, agora será brownie de caneca! Bjs.

  • Avatar Catarina disse:

    Cá em casa também já se fizeram bolos de caneca – várias versões. Com baunilha ou com canela ficam maravilhosos!

  • Avatar Polly disse:

    Aiiiiiin que Deliciiaaaa Taty!
    Vou experimentar!! 😀

    Beijaaço

  • Avatar Márcia disse:

    Parece deliciosa, e super prática né….adorei a receita e gostei muuito dessa sua xícara de café, um charme!!! beijo

  • Avatar Fabiana disse:

    Tati,
    Mais uma receita mega pratica…
    Já fiz bolo na caneca, mas brownie, nunca fiz.
    vou anotar e testar também.
    Delicia.
    beijos

  • Muito bom!
    Testei e aprovei!
    xero.

  • Avatar Dani Etoile disse:

    Taaaaaaati, amei. E sabe quem vai amar??? Meus baixotes, um charminho!
    Bj
    Dani

  • Ci Lopes: Alegrou minha noite! :))

    Lorena: Eu amo essa massa! Que bom que gostou!!!

    Bjs meninas! Vocês sçao fofas d+!!!!

  • Querida Tati (olha a intimidade! hehehe),
    ontem perambulando pelo seu blog encontrei a receite de massa podre e não resisti, tive que fazer e foi o maior sucesso!!! Adoreeeei a receita!!!!
    =D

  • Avatar Anônimo disse:

    Oi Tati adorei a receita como todas que vc posta, curto demais teu blog e vc,mesmo não a conhecendo…Me sinto conversando contigo…Parabéns….Beijoca..Ci Lopes

  • Avatar Nane Cabral disse:

    Oi Tati, que maravilha de receita, do jeitinho que eu gosto, hiper prática. Bjos, Nane http://www.vovoqueensinou.blogspot.com

  • Avatar Monica disse:

    Mas que beleza, Tati! Amei. Quero experimentar.
    bjk

  • Avatar jose manuel disse:

    Una receta excelente. Saludos