Bruschettas de Calabresa

A melhor opção para transformar o pãozinho que já ficou duro em um lanche dos bons! Você pode soltar a imaginação ou fazer como eu, “caçar” os restinhos da geladeira e reaproveitar tudo. Pode fazer versões vegetarianas e também usar um pão integral para deixar a receita mais saudável, ou se jogar na gostosura mesmo, porque de vez em quando pode!!!

Para a cobertura piquei em cubos, calabresa, tomatinhos e cebola. Temperei com azeite, manjericão e orégano. Aí foi só colocar fatias de queijo sobre o pão (que eu reguei com um fio de azeite), espalhar a cobertura e levar ao forno até o queijo derreter. Faz aí, e me e me conta depois se não fez sucesso! 😉