Bolo de Farinha de Milho

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Achei bem diferente essa receita por ser com farinha de milho, nunca pensei em fazer bolos com ela. É super fácil de fazer, tudo batido no liquidificador (ou mixer), do jeito que eu adoro. Porque evitar fadiga preserva a beleza, né não mulherada? Bora botar esse bolo delícia no forno e passar um café?

Bata no liquidificador por 2 minutos:
2 xícaras de leite
2/3 xícara de óleo
3 ovos

Agora acrescente:
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de milho
25g de queijo parmesão ralado
* bata por mais 2 minutos.

Junte:
50g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
* Bata rapidamente só para misturar

Coloque a massa em forma untada com óleo e enfarinhada (use farinha de trigo). Leve ao forno pré-aquecido em 180º C para assar. Faça o teste do palito (enfie um palito de dente no centro do bolo, saiu limpo, tá pronto). No meu forno, cerca de 40 minutos.
Fica muito parecido com bolo de fubá, bem gostoso para acompanhar um café passado na hora!

Receita do site Tudo Gostoso.

67 comentários em “Bolo de Farinha de Milho”

  1. Maravilhoso. Estava com muita vontade de comer bolo de milho, e não sabia fazer, já fiz várias receitas da panelaterapia.
    Mas esse bolo ficou divino

  2. Por favor alguem tem a receita de bolo de milho da embalagem do xodomilho se tiver me envia , ficarei grata.

  3. Tá no fogo com i q tinga no momento. Achei q a madmssa ficou muito líquida. Aguardando aqui p saber se deu certo. Pois só tinha 3 ovos, como tinga um estragado foram somente dois, sem queijo e sem côco. Será q vai dá pé kkkkkk…..bjo amore. Amo suas receitas.

  5. Oi! Fiz esse bolo ontem, que pena que não deu certo. A massa tem muito líquido, demorou para assar e saiu com cara de bolo cremoso.
    Pesquisei outras receitas, e vi que se usa um copo de leite. Vou tentar de novo, com somente um copo de leite.

  7. Fiz e foi um sucesso meu marido e filho adoraram!Meu marido disse: esquece todas as receitas de bolo de fuba, de agora em diante só faz esse,maravilhoso! rsrs.

  9. Tati, sabes que te amooo, a muitoo tempoo.. Olha só, estava buscando um pão de liquidificador que vi no Instagram e encontrei essa receita, casualmente tenho farinha de milho que comprei p fazer pão, vou aproveitar e comer bolinho hoje.. Só não vou colocar o coco ralado porque aqui em Espanha não se encontra tão fácil e não tenho em casa.. tuas receitas são sempre perfeitas. Beijocas na princesinha da casa.

  10. Fiz esta, não coloquei a goiabada mas comemos com a geleia de manga picante. Todos comeram tão bem que o bolo não sobrou para o café da manhã. Boa receita. Que mais receitas sem glúten ?

  13. Acabei de fazer. Testei fazer a farinha eu mesma. Coloquei a espiga para secar, triturei o milho e fiz o bolo. Achei que a massa ficou muito líquida, mas tá no forno. Vamos ver se funciona..

  20. Bom dia pessoal, eu fiz esse bolo ele fica maravilhoso.. Vale a pena!!
    Tenho uma dica, o coco se for usar o adoçado coloque um pouco menos de açúcar, o melhor seria usar o coco sem açúcar.. Ok?!!
    Outra vez que fiz a noite não tinha o coco aqui em casa, então coloquei umas pitadas de canela, ficou bom também, mas mais forte e mais sequinho.

    Bom, espero ter ajudado!!

  24. não estou identificando essa farinha de milho.Não e fubá grosso, fubá mimoso , milharina ,farinha de sêmola/ como adquirir esta farinha?

  25. TODOS os bolos que fiz com receitas do panelaterapia ficaram divinos. Outro dia testei uma receita de outro site, que arrependimento!!!

  28. Eu fiz com farinha de milho em flocos, kimilho da Yoki, era a que eu tinha em casa, ficou uma delícia… huuuuummm e assim se cria novas receitas Adriana… quem não arisca não petisca…. kkkkk

  29. Meu pai não come arroz, então ele mistura essa farinha com feijão rsrsrs, tenho de confessar que é bem gostoso, e essa farinha para fazer farofa é melhor do que a de mandioca, fica muito gostosa.

  31. Se a graça da receita é usar farinha de milho, porque as pessoas teimam em substituir? então façam bolo de fubá, ou bolo de milharina. Esse bolo é de FARINHA DE MILHO, ele leva aqueles ingredientes listados. Substituem e suprimem um monte de coisa, o bolo não presta e colocam a culpa na receita.

    • Fiz sua receita e ficou maravilhosa.Por favor poste mais receitas;de preferência de bolos com farinha de trigo integral ou farinha de arroz integral .Parabéns

  36. Camila é por isso que eu não gosto de colocar tempo de forno, porque as pessoas sem muita experiência seguem à risca e cada marca de fogão muda completamente, tem forno que começa em 180º, tem forno que começa em 200º, uns esquentam mais, outros menos…. faça sempre teste do palito gata. Provavelmente você tirou o bolo antes do tempo, ele não fica nenhum pouco cremoso. Boa sorte na próxima.
    Bjs

  38. pessoal eu fiz ja por duas vezes e bom demais.
    fácil fácil de fazer, sabe aquela visita que vem sem avisar
    ou da aquela hora que vc quer tomar um chá derrepentemente
    então esse bolo e perfeito um sabor delicioso amei de verdade

  56. Renata eu nunca testei, mas a graça desse bolo é justamente a farinha de milho. Para a sua pergunta eu sugiro uma receita de bolo de fubá, tem várias aqui no blog.
    Bjs!

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