Frango ao Creme de Milho
Adoro pratos únicos, desses que a gente faz só um arroz e uma saladinha para acompanhar e tudo certo! Esse é assim. Fácil, rápido e uma delícia!
Para não gerar confusão, porque nas fotos a gente não consegue ter ideia das dimensões corretas, esse refratário das imagens do post se parece com um ramequim daquele individuais, mas é grande e fundo, tem mais ou menos o diâmetro de um prato raso. Esclarecimentos feitos, bora para a receita:
Para o creme de milho:
Refogue 1/2 cebola picada na manteiga, junte 1 lata de milho com a água e 1/2 envelope de caldo de galinha em pó.
Quando ferver, acrescente 1 caixinha (200g) de creme de leite. Misture bem e bata com o mixer ou liquidificador. Eu gosto da textura do milho em pedacinhos e com pelinhas, por isso não bato muito. Quem preferir um creme mais liso, bata mais e passe pela peneira.
O frango: Doure em frigideira antiaderente 1 peito de frango cortado em cubos previamente temperado (no tempero usei vinagre, mostarda, shoyu e tempero completo, mas você pode temperar como quiser).
Montagem: Em um refratário, coloque os cubos de frango, cubra com o creme de milho, salpique parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.Rende 4 porções.
* Como nenhum dos ingredientes estava cru, eu usei apenas o grill do forno para formar essa “crostinha”. Se o seu forno não tiver grill demora um pouco mais para que ela se forme.
52 comentários abaixo sobre Frango ao Creme de Milho
Táti fiz apenas o creme de milho e ficou maaaaaaaaaaravilhoso :*
Fiz e está super aprovado!
Me casei há pouco tempo e, sempre que quero fazer algo diferente corro pro site panelaterapia. Sempre dá certo!!!
Eu fiz, ficou muito bom, adorei.
COM PANELATERAPIA O SUCESSO É GARANTIDO.TUDO FICA PERFEITO.
Essa receita fez o maior sucesso em minha casa obrigada por compartilhar conosco essa gostosura.
Obrigada por partilhar.
Só de olhar para a foto dá vontade de comer, por isso experimentei. Fiz algumas alterações, como não tinha o milho nem o creme de leite, substitui por cogumelos e natas. Ficou fantástico.
Oi Tati, depois que adiciona o creme de leite tem que esperar esfriar para bater no liquidificador?
Não precisa.
Fiz ficou simplesmente divino.
Oi! Esse creme de milho foi o molho para um macarrão, lá pelas 23h30 de um sábado. Foi tudo e bom! O maridão adorou e foi prático!
Uma delicia e muito facil de fazer!!
Sou nova na cozinha…casei ha 6 meses e nao sei nada de nada de culinaria!!…rs…
Consegui fazer essa receita e ficou uma delicia!!! Praticamente uma vitoria! Muito gostosa e facil!
Oi Tati,tudo bem??
O creme de milho fica muito liquido? será que se colocar 1 colher de amido de milho dá certo?
Bj,bj,bj!
Desse jeito que eu faço não fica líquido não, mas acho que colocar o amido pode ser uma boa para esse prato.
Bjs
Sou Adventista do 7° dia e deixo meu almoço do sábado todo pronto na sexta. Essa receita pode ser feita toda na sexta feira e levada ao forno somente no dia seguinte?
Não testei, mas acredito que sim.
abs
Fizemos e adoramos!!!! Muito gostoso mesmo!!! Vale à pena!!
Fiz esse frango duas vezes!!! Adorei!! Na primeira vez que fiz achei que o creme ficou salgado por causa do queijo parmesão que comprei. Na segunda vez, fiz mas troquei o queijo parmesão pelo queijo muçarela. Ficou divino!!! Obrigada pela receita!! Abraços
Fiz essa receita esse domingo, é tudo de bom!!!
Temperei o frango com alecrim, pimenta calabresa, sal e alho, e refoguei com margarina…
Ficou DELICIOSO!!!!
Obrigada pelo blog!
Fiz no domingo. Muito gostoso.
fiz essa receita para um almoço de domingo. eu e meu marido amamos, é tudo de bom!
ai ai… cada receita é melhor do que a última, esse prato deve estar uma delicia e deu-me um ataque de gula!
Adoro o blog, muito bom, gosto muito da sua maneira de escrever, tão clara e organizada e tão rica em informação, bem-disposta e com humor. Belissimo.
Obrigadaaaa!!!
🙂
Adoro creme de Milho e frango, então… adorei a receitinha!
Beijinhos, Pri
http://receitaesperta.blogspot.com.br/
nossa deve ser maravilhoso vou fazer
Thati, adorei, amo milho!
Eu tenho uma receita de frango ao creme de milho super prática e mto gostosa também. Segue o truque mágico:
– 1 kg de peito de frango picado (cru, sem tempero, sem nada)
– 1 pacote de sopa de cebola
– 1 copo de requeijão cremoso
– caixinha de creme de leite
– 1 lata de milho verde com pagua e tudo
Coloque o frango picado num refratário e bata os demais ingredientes no liquidificador até virar um creme. Despeje sobre o frango e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Prontinho! Fica uma delíciaaaa!
Bjos, Letícia
Oi Tati!
Mais uma vez vcs arrasou…receita fácil e deliciosa… acabei de fazer e todos amaram! Já vou procurar a receita para o jantar de amanhã.kk bjs
Andréa Pignatari
Testei hoje, ficou uma delícia! Se eu tivesse lido os comentários, tinha colocado o catupiry no fundo da travessa tb!
Marido amoooooou! 😉 E eu também, claro. rs Obrigada Tati! Bjssss .
Tati, testei etá super aprovada, como tantas coisas deliciosas que faço seguindo suas receitas.
Por sempre usar suas receitas, provar e aprovar, hoje estou colocando um post no ar com esta receita, mas claro com seus devidos créditos, e atalhos para o seu blog.
Se vc se opor, só me dizer que retiro do ar!!!
Bjo
Menina, essa receita é o que há! Coisa simples, mas muito boa! Fiz final de semana e o noivo amou!
Muito boa essa receita. Meu esposo fez e ficou ótima. Como aqui em casa somos dois, coloquei em uma cumbuca de 500ml e foi a quantidade certinha. Bjus!!
Isso é o que eu chamo de ir direto a receita e depois encomodar a dona do blog com pergunta idiota mil desculpas! Envergonhada, prometo não comentar mais nada antes de ler minuciosamente o post
aheuaheuaehauahaue
Beijos e obrigada!
Eloá no post está escrito que isso não é um ramequim, é um refratário grande. Leia a segunda frase do post gata!
Bjs
Oi Tati e se colocar em um refratário você acha que essa quantidade seria ideal qual tamanho?
Beijo
Oi Tati, eu nao tenho os ramequins ainda rs queria muito fazer esse acompanhamento pra um jantar pras amigas se eu colocar em um refratário teria que ser mais ou menos que tamanho?
Beijo
Pratinho bem bacana. Rápido, prático e gostoso. Vale a pena!
acabei de fazer, uma delícia. recomendo muito prático e saboroso.
🙂
Humm,idéia para o almoço de amanhã!!
Beijoo
Oi Joana, a panela é Le Creseut, eu comprei pela internet mas na loja Maria Madame do shopping Esplanada tem.
Bjs
Tati, adorei a receita… simples e deliciosa! Também adoro a sua panela amarela, to precisando de uma assim… é daqui de sorocaba msm? =D
Excelente a receita e o PAP Tati. Meu próximo fogão vai ter grill…
Abraços!
uma sugestão bem requintada e boa, uma apresentação bem apelativa.
Hummmmm que comidinha tão boa, e que aspecto delicioso, deve ter ficado uma maravilha.
bjs
Ai Tati que delícia.. deve ficar muito delicioso..
Hummm que coisa mais gostosa..
Simplesmente amei..
E na correria da semana esse prato é perfeito..
Beijoka
Sheila
Uma receita de frango bem diferente! Fiz um puré de milho e não gostei, mas com estes ingredientes acho que ficará muito bom! Vou experimentar.
Bjs
Faço sempre! Lá em casa chamamos de supremo de frango. Mas o recheio faço com frango desfiado e bastante salsinha. Na montagem, antes do frango coloco uma generosa cama de queijo Catupiry (o da marca mesmo que é imbatível). Uma cama de queijo, uma camada do refogado de frango desfiado, creme de milho e forno até começar a dourar. É dos deuses!!!
Essa crosta dourada deve dar um toque mesmo bom!
Ai que foooome!!!
Caraca, Taty, transmissão de pensamento, eu estava pensando em fazer creme de milho e frango para o aRmoço kkkk, só que eu não estava pensando em fazer assim, com glamour, adorei, beijos
Pati Sato
nossa deu fome kkkkk ja sei o que teremos no jantar
bjus
eli
Amei essa receita. Amo milho!
Beijos
Adriana