Bolo de Gelatina de Limão

Esse bolo é bem conhecido e eu acho uma delícia! A única diferença do tradicional é que eu coloquei umas gotinhas de corante verde na cobertura. Ó que fácil esse bolo do Hulk:

Ingredientes (use um copo medida de 200 ml):
  • 1 copo de iogurte natural
  • 2/3 copo (americano) de óleo
  • 4 ovos
  • 1 gelatina sabor limão (sem dissolver)
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
Bata todos os ingredientes acima no liquidificador e depois em outro recipiente acrescente:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Misture tudo e leve para assar em forma untada e enfarinhada por cerca de 45 minutos. Lembrando que o tempo pode variar muito dependendo da marca do seu forno. Faça o teste enfiando um palitinho no centro do bolo,se sair limpo, o bolo está assado. Mas atenção: só abra o forno para o teste depois de 30 minutos para o bolo não murchar. Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado;
  • Suco de 2 limões sicilianos ou 3 tahiti
  • Gotinhas de corante verde (opcional)
Misture tudo e coloque sobre o bolo. Enfeite com as raspa das casca dos limões. * A massa do bolo fica bem verdinha depois de assada por conta da gelatina. Não tirei foto do interior do bolo porque esse eu dei de presente.

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38 Comentários

  1. Muito gostoso! A Família aprovou!

  2. Bruno disse:

    Fiz este bolo no último final de semana. Tenho uma consideração a fazer: a massa ficou um pouco seca… Acredito que 3 xícaras é muita farinha de trigo para os demais ingredientes… Na próxima tentativa, vou fazer com 2 e 1/2 xícara de trigo para ver se fica mais macio.

  3. Amanda Souza disse:

    não deu certo! buááá

  4. Unknown disse:

    Boa tarde só para dar os Parabéns a Tati,pois tem um blog apetecível e da vontade a toda a hora de espreitar..sou portuguesa e vivo em portugal mas adoro tudo isto..Desejos vos a todas um Santo Natal e um Prospero Ano Novo e como muita criatividade.Paula Silva

  5. Acabei de fazer, substituir o iogurte por creme de leite, pois estava sem iogurte, acabou de sair do forno, ficou muito bonito, deixar esfriar para fazer a cobertura e provar! Gosto demais das suas receitas! Parabéns pelo ótimo blog!

  6. mcoral disse:

    sensacional..me despertou a vontade de cozinhar..coisa q nao tenho muita liga
    beijocas

  7. Amei!!! vou fazer com certeza.
    bjs

  8. Amei!!! que maravilha, vou fazer.
    bjs

  9. Norton Cruz disse:

    da certo sem o iogurte natural ?

  10. Lynnyx disse:

    Funciona com gelatina de morango?

  11. Cyn disse:

    Oi Tati! Estou fazendo essa receita nesse exato momento! Primeira vez que faço seguindo à risca a receita! Bom, só sentí falta de saber a temperatura do forno para assar. Parabéns pelo blog! Beijos

  12. Eu faço esse bolo com todos os ingredientes da massa batidos na batedeira. Na minha receita não é utilizado o liquidificador. Provavelmente o sabor não deve mudar. É um bolo muito gostoso.

  13. Camile disse:

    Oi Tati, tu conhece este blog – http://marcelazeni.blogspot.com.br ? Procurei "panelaterapia" no google e apareceu este, estranhei achei que tinha mudado, daí vi o endereço. Não sei como funcionam as regras na internet. Só pra ti saber. Beijo.

    • São os aproveitadores amiga, igual essa tem mais!
      O endereço do blog não pode ser repetir, mas o nome sim. Eu poderia entrar na justiça, fazer barraco, mas não vale a pena. Blogs sérios jamais fariam isso, é blog podrinho. Já está fadada ao fracasso.
      Mas obrigada por me avisar.
      Bjs

  14. Tati,
    conheci seu site essa semana e estou encantada!! Suas receitas são simples e bem explicadas, maravilhosas!
    Acabou de ganhar mais uma leitora assídua!!
    Um beijo!
    Fernanda

  15. ficou mesmo com uma cor mt bonita e de limao uiui bjs

  16. Leni disse:

    Em casa o nome dele eh bolo verdinho!!!!! Adoramos

  17. Olá faço esse bolo utilizando massa pronta de limão e conheço como bolo verde, faz o maior sucesso!!!bjs

  18. Sara A. disse:

    Tati, queria ter visto o bolo cortado, deve ter ficado com um visual incrivel…bjim… (visite meu cantinho tb… http://www.bomdemesa.blogspot.com)

  19. estou deslumbrada com tantas idéias que nunca tinha me ocorrido, conheci se site tem poucos dias mas é uma paixão, parabéns, vou fazer o bolo verde para meus filhos tenho certeza que vão amar.

  20. hummmmm delícia…meu afilhadinho que vai amar…ele gosta demais do hulk rsrs…ótima quinta pra você querida…beijinho

    Francine

  21. Ficou com uma cor mesmo interessante!

  22. Conhecia como bolo verde, mas minha receita era mais preguiçosa, fazia com massa pronta de bolo de limão, rsrsrs

  23. Cuca disse:

    Tati, adorei esse bolo! Que máximo! Nunca tinha visto bolo com gelatina… Fica lindo 🙂

    Beijos*

  24. Tati, bom dia!!!

    estou encantada pelo seu site!!! Amando cada novo tema desbravado… rs
    Mesmo fazendo apenas dois dias que o conheci já fiz algumas receitas… e todos amaram…
    Adoro novidades e promoções (kkk)… ficarei de olho!
    Grande beijo..

  25. Artes da Mel disse:

    Preciso fazer esse bolo, parece delicioso!!! A cobertura certamente deu o toque especial!
    Bjs
    Mel

  26. Ana disse:

    Oi Tati!!!
    Que coincidência! fiz esse bolo essa semana para levar na festinha de carnaval da academia….fez o maior sucesso!!!
    beijocas
    Ana