Bolo de Banana sem Farinha e sem Açúcar

Minha mãe me telefonou toda maravilhada com esse bolo que ela viu num programa de TV, principalmente porque não leva farinha, nem leite e nem açúcar, e pasmem: é uma delícia e muito simples de se fazer!

Adaptei as quantidades para render uma forma de bolo inglês (e porque eu tenho mania de mudar receitas mesmo). Usei:

  • 2 bananas nanicas ( devem estar beeem maduras, quase estragando);
  • 1/2 xícara de uvas passas pretas;
  • 2 ovos pequenos;
  • 1/4 xícara de óleo;
  • 1 xícara de aveia (tanto faz flocos finos ou grossos);
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

* Minha xícara medidora tem 220ml.
Bati tudo no liquidificador (deixei o fermento por último), mas se seu liquidificador não for muito potente aconselho a bater os ingredientes mais leves e juntar a aveia e o fermento em uma tigela porque essa massa é bem densa.

Na hora de assar fiquei na dúvida se deveria enfarinhar ou não a forma, então untei e polvilhei farinha de trigo. Acredito que dê para polvilhar com aveia em flocos finos (é que eu só tinha a aveia normal).

Levei para assar em forno preaquecido em 200º por cerca de 35 minutos.

* O tempo pode variar muito dependendo da marca do seu forno. Faça o teste enfiando um palitinho no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está assado. Mas atenção: só abra o forno para o teste depois de 30 minutos para o bolo não murchar.

Observações importantes: 

  • Eu não achei propriamente sem açúcar, mas eu colocaria 2 colheres (sopa). Isso vai do gosto de cada um, minha mãe achou perfeito. Também depende do quanto a banana está madura, pois quanto mais madura, mais doce.
  • Ele sai do forno bem crescido e depois murcha um pouco, é normal. Mesmo assim permanece super macio e úmido (amei a textura).
  • Na hora de servir, polvilhe canela e /ou mel.

362 comentários abaixo sobre Bolo de Banana sem Farinha e sem Açúcar

  • Avatar Ingrid disse:

    Acabei de fazer. Ainda não desenformei. Polvilheu ainda quente com canela e açùcar mascavo. E na massa acrescentei granola. Ele cresceu bem,mas ficou mais clarinho.Espero que esteja gostoso.A aparência ficou ótima!

  • Avatar Daniella disse:

    Testei a receita duas vezes, é uma delícia mesmo. Coloquei a quantidade dobrada de ingredientes para ficar maior e a grande dica eu deixo aqui é que acrescentam uma colher de sopa de açúcar mascavo e uma colher de chá de canela em pó, faz toda a diferença!!!

  • Avatar Josilene disse:

    Eu substituí o óleo por óleo de coco e a aveia por farinha de amendoas, acrescentei coco desidratado sem açúcar e uvas passas, ficou fantástico!

  • Avatar Tatiana disse:

    Acabei de fazer… Fiz algumas (muitas) modificações, mas ficou muito bom!!!
    Adorei a receita, de qualquer forma usei como base.
    Show!!!

  • Avatar Beatriz disse:

    Simplesmente maravilhoso!!! Fica super fofinho e macio, coloquei 2 colheres de sopa de cacau em pó e ficou bom demais. Pena que a minha forma era grande demais então foi muito rápido pra assar e queimou um pouco no fundo, pra ficar altinho e com cara de bolo mesmo é bom usar uma forma pequena.

  • Avatar Djanira disse:

    Obrigada pela receita!
    Amei e como não estou comendo açúcar faço o bolo 1 X por semana, assim quando bate aquela vontade de doce eu como um pedaço 😉

  • Avatar Telmo disse:

    O meu ficou ÓTIMO!coloquei meia xícara aveia…meia xícara farinha quinoa…alem da uva passa acrescentei 6ameixas seca sem caroço e mel para da um docinho! pensa numa coisa TOP!Muito bom! pena que da pouquinho rsrs

    • Avatar Luciene disse:

      O meu bolo ficou delicioso acrescentei maçã, nozes, coco ralado, ameixa e uva
      passas.

  • Avatar Érika Farias disse:

    Segui a receita. Ficou deliciosoooooo! Obrigada por compartilhar!

  • Avatar Josiane disse:

    Tati, acabei de fazer esse bolo e achei prático e muito gostoso!
    Preciso te agradecer, pois graças ao panelaterapia, meu marido, amigos e as mães dos coleguinhas da minha filha acham que sou uma cozinheira de mão cheia… faço pãezinhos, biscoitos e bolos com as receitas daqui para minha filha (2 anos) levar de lanche para a escola e os coleguinhas avançam nos lanches dela (mando até uma quantidade maior).
    Todas as receitas que já testei daqui deram certo!
    Obrigada!

  • Avatar Danúbia disse:

    Eu fiz , ficou muito lindo e saboroso , só achei que a banana não estava muitoooo madura , pois ficou puchando um pouco

  • Avatar Luanna disse:

    nosssa deliiiicioso, super macio, húmido, cheiroso…
    eu acrescentei uma colher de sopa de adoçante culinário, linhaça, castanha e uvas passas, e por cima coloquei canela e mel… senhoooor maravilhoso kkkkkk

  • Avatar Luanna disse:

    Acabei de tirar do forno, o cheiro ta incrível, super fofo!
    só estou esperando esfriar para provar, daqui a pouco venho dizer o que achei

  • Avatar Eduarda gomes disse:

    Fiz e ficou uma delicia,no lugar da passas coloquei 3 colleres de granola light e 3 de acucar light ficou fofinho e uma delicia.

  • Avatar Cidi Chagas disse:

    Fiz a receita e simplesmente amei…acrescentei uma colher de linhaça dourada e uma colher de açúcar mascavo e fica fofinho !!!

  • Estou comendo, que delicia !!! Coloquei 3 colheres rasas de açúcar mascavo, pitada de canela e cravo em pó. Na próxima irei colocar um pitada de gengibre, o cheio da massa depois que bate no liquidificador é muito bom ! Tbm coloquei um pouco de bicarbonato de sódio.

  • Adorei a receita de bolo de banana e aveia. Coloquei as bananas com a casca, ficou uma delícia!

  • Avatar Marcia disse:

    Não tenho nenhuma intimidade com culinária, mas o meu bolo está ótimo.
    Usei o óleo canola, banana prata e 3 colheres de açúcar mascavo. Fiquei com dúvida em relação as passas, bati junto com os ingredientes, depois coloquei mais na mistura da massa.
    O bolo ficou fofo e muito gostoso.
    Muito obrigada pela receita e as dicas!!!

  • Avatar Tatiane disse:

    Fiz com farelo de abril é uma colher de sopa de açúcar, ficou ótimo!

  • Avatar Valdo Alves disse:

    Na primeira vez fiz com aveia em flocos, ficou bom, hoje fiz com farinha de aveia, ficou ainda melhor.

  • Avatar Michelle disse:

    Oi Tati, não consigo acertar a textura desse bolo, ele não fica fofinho como o seu na foto!
    Fica assado mas com textura de pudim de pão (mironga).
    O último que fiz deixei mais de 1 hora no forno e continua igual!
    Testei o fermento e está OK,!
    Obrigada, beijos!

  • Avatar thaynara disse:

    boa tarde acabei de fazer fIz com OLEO DE CANOLA acrescentei 2 colheres de açucar mascavo e 2 colher do iogurte caseiro que aprendi aquisimplismente DIVIIIINOOO!ja e a 2 vez q faço e desse jeito ficou otimo(a1 vez fiz igual a receitaotimo tbm) 😉

    • Avatar Priscila disse:

      Não use óleo de canola isso é um veneno!
      Pesquise melhor sobre esse óleo, usado a longo prazo causa insuficiência cardíaca.

  • Oi Tati, amei a receita! Como não tinha passas, usei um pouco de castanha de caju que tinha em casa…. coloquei 1 colher de açúcar demarara, achei que mesmo com 1 colher ficou um pouco sem açúcar, na próxima vou colocar umas 3c! A massa é super fácil, assa rapidinho, e é super fofinha! Há por cima polvilhei cacau em pó… delícia!!!
    Bjs

  • Avatar Edna disse:

    Acabei de fazer este bolo e ficou fofíssimo
    Usei 3 bananas prata
    Um pouco de canela e mel
    Só coloquei o fermento depois de tudo batido e misturei com uma colher
    Obrigada pela receita
    Abc

  • Avatar Patricia disse:

    É a terceira vez q tento fazer bolo de banana. Achei essa sua receita não tem jeito, é o terceiro que fica parecendo um pudim. Espeto o palito depois de 45 min no forno, e o palito sai grudento. Só desligo o forno pq começa a queimar… Desisto

  • Avatar Vanuza trindade disse:

    Não quero colocar óleo será que fica bom?

    • Não testei, mas em geral bolos precisam de alguma gordura

    • Avatar Kelly disse:

      Olá, fiz o bolo de banana com aveia e amei, porém ficou amargando um pouco na boca, coloquei meia colher pequena de canela na massa, pode ser por isso? No outro dia ficou impossível comer, muito amargo, mas ficou super macio. Se puder me ajudar. Obrigada

    • Avatar Elizangela disse:

      Pode ser a aveia. Algumas marcas que não são as mais comerciais costumam amargar um pouco.ou Pode estar colocando um pouco mais de aveia do que o necessário.

    • Avatar Mariza Marinho disse:

      Oi Tati, fiz com óleo de coco no lugar do óleo de cozinha deu certo, 0como minhas bananas não estavam bem maduras acrescentei 3 colheres de açúcar mascavo, ah fiz duas receitas

    • Avatar Bia Araújo disse:

      Substitui pelo óleo de côco ou melhor ainda pelo óleo de amendoim, não altera o sabor e só traz benefícios

  • Fiz no final de semana e ficou perfeito! Eu amei!

  • Avatar jocilene sobrinho disse:

    Boa Tarde Tati. Qual o tamanho da forma?

  • Avatar Cassia Fernanda disse:

    Eu adoro essa receita. Gosto de acrescentar damasco picado é um pouco de uvas passas inteiras, também fica muito bom.

  • Avatar cirlene vieira disse:

    parabèns! receita maravilhosa! acabei de fazer…igualzinha a sua! obrigada!

  • Avatar Marcia Lamarca disse:

    Oi, gostei da receita, acabei de fazer mais achei 35 minutos pouco pra assar o bolo, não ficou parecido com a foto em questão de corte. Usei banana prata e não achei necessidade de colocar açúcar. A próxima vez vou colocar castanha e linhaça e tentar fazer sem óleo.

  • Avatar Paula disse:

    Taaatiiiiii,
    Tô amando a Panelaterapia!
    É cada coisa gostosa!!! Ai só de pensar ja bate uma fominha. É! Sou gulosa, mesmo.
    Amei essa receita desse bolo de banana. Meu filho é lou-co por banana e adora “ajudar” na cozinha.
    Então… Será que dá pra fazer essa receita tipo cupcakes??? Ou melhor, minicupckes?
    Enquanto eu sou gulosa, meu filho, nem tanto 🙁 nao puxou meu apetite, muito menos a curiosidade de experimentar novas coisas, NOVOS SABORES.
    Apesar de eu ser meio que um desastre na cozinha, eu me viro bem. Sempre sigo à risca as receitas… Mas, nao desito.
    Portanto, quero fazer esse bolo, mas, somente a metade da receita e mini bolinhos. Até mesmo pro meu filho levar pra escola, como merenda.
    Mas, estou com receio de estragar tudo.
    Me ajuda?

    • pode fazer sim em formato diferente, mas qualquer que seja o formato da pra congelar e ir tirando as porções aos poucos. Bjs

    • Avatar Jaciara Sanches disse:

      O boço de banana sem farinha e sem açúcar é uma delicia fiz e tds aprovarão, a receita é boa amei!!!

    • Avatar Ana disse:

      Faça sem medo nas forminhas se cupcake. Da super certo. Já nas de mini cupcake nunca tentei, mas não vejo porque não dar certo.
      Para minha filha que também não tem muito apetite, coloco em cada cupcake, de 3 a 4 gostas de chocolate amargo. Assim ela fica atraída e come um bolo super saudável.

  • Avatar Daiana disse:

    Tati, vc caiu do céu com essa receita. Meu filho tem um amo e meio e nunca comeu nada industrializado e muito menos com açúcar. Esse bolo vai ser perfeito pro primeiro bolo dele. Obrigada. Beijos.

    • Avatar Regina disse:

      parabéns por vc ensinar algo tão importante pro seu filho e que não vai fazer falta nenhuma pra ele

  • Avatar Tatiane disse:

    Tati, que delícia.

  • Avatar Michele Lima disse:

    Posso fazer com a banana prata e não colocar a uva passa ?

    • Pode sim, mas vai ficar ainda menos doce.

    • Avatar Marilia Figueiredo disse:

      Vc não colocou uva passa ? Ficou bom ? Não gosto de uva passa também não queria colocar
      Me responde favor !!!!

  • Amei!!! Fiz hoje para o café da manhã! É tudo de bom!! É perfeito!

  • Avatar Juliana disse:

    Que bolo incrível! Achei que o meu não ia dar certo, pq coloquei uma colher bem cheia de farinha de linhaça. Ficou maravilhoso! Para mim que preciso comer aveia e linhaça, foi a combinação perfeita

  • Avatar Dalva Nunes disse:

    Fiz essa receita hoje. Muito fácil, o bolo ficou fofinho, uma delícia!! Para o meu paladar, se acrescentar açúcar, passa do ponto. Ah, acrescentei 1/4 de xícara de gergelin.

  • Avatar Patricia Santana disse:

    Pensa num bolo gostoso!!!!!!!!!! Fiz hoje e não sobrou nada….rsrs até meu esposo que não é fã de bolo se acabou de comer……. super fácil de fazer, massa leve, saudável e muito gostoso!!!!!!!

  • Avatar Gislaine Almeida disse:

    Amei!!!
    Acabei de fazer, ficou ótimo, fiz como pede a receita e está muito bom.
    Arrasou Tati
    Bjuss

  • Avatar Mari Rocha disse:

    MARAVILHOSO!!! AMAMOS A RECEITA!!!

  • Avatar Mariana disse:

    Olá! Eu sou vegana, por isso substituí os dois ovos por duas colheres de sopa de farinha de linhaça deixadas de molho em 4 colheres de sopa d’água por 20 min. Não tenho do que reclamar, muito gostoso. Obrigada!

    • Avatar Quézia disse:

      Adorei a dica, porque estava justamete à procura de uma versão vegana.

  • Avatar Silvana disse:

    Olá,

    Apenas um lembrete quanto ao dulçor do bolo: quanto mais o tempo passa, o bolo concentra mais o açúcar, portanto, cuidado com a quantidade adicionada além das uvas passas. Eu prefiro utilizar apenas as uvas passas para adoçar esse tipo de bolo. Fica ótimo!
    Ao invés de polvilhar a canela depois do bolo pronto, acrescento uma colher cheia de sobremesa na massa, fica uma delícia e não se percebe seu gosto forte. Para incrementar, utilizo também na massa castanhas do Pará trituradas grosseiramente .
    Chamo esse bolo de “Nunca mais desperdiço bananas”. Além de ser superfácil de fazer, é econômico, saudável e muito gostoso.

    Abraços,

    Silvana

    • Avatar Silvana Alves disse:

      Adorei a receita! Fiz hoje pela primeira vez, ficou ótimo!

    • Avatar Marilia Figueiredo disse:

      Não quero colocar uva passa. Será que fica bom ?

  • Avatar Bernadethe disse:

    Eu adorei, não tinha banana nanica e substitui por banana prata bem madura e ficou maravilhoso. O meu ficou bem úmido, amei!

  • Avatar Maria disse:

    Não tinha uva passa em casa e o mercado já estava fechado. Me aventurei substituindo por uma mexerica pequena que tinha aqui em casa. Coloquei mais farinha de aveia pra compensar o suco da mexerica. Deu certo. Ficou muito bom. Isso porque eu não gosto de aveia. Mas acredito que a uva passa deve dar um gostinho bem especial.

  • Avatar Elaine disse:

    Amei a receita, passei pra todo mundo, rsrs,não bati as passas no liquidificador, misturei por último junto com o fermento em pó, ficou perfeito, pois adoro sentir as frutinhas, no próximo farei duas medidas, e vou acrescentar uma xícara de açúcar mascavo. Bjo.

  • Avatar marcela disse:

    Faço esse bolo no micro-ondas fica muito bom, so não uso nenhum tipo de óleo. Faço com banana, cacau, aveia (se ela for muito grossa bato ela primeiro no liquidificador até virar farinha, 2 ovos fermento e um pouco de água. As vezes coloco nozes ou mel. Fica ótimo em 5 minutos ta pronto.

  • Avatar Janaína disse:

    Achei o bolo super prático e saboroso! Fiz com banana prata, já estava quase estragando, então estava bem docinha. Como não tinha uvas passas em casa, usei 1 banana e 1 ovo a mais na receita. Para untar usei apenas óleo. Eu não ligo para açúcar, mas quem achar que precisa adoçar, é só colocar algumas rodelas de banana no meio da massa antes de levar ao forno. Assim ele fica mais saboroso e dá a impressão de ser docinho.

  • Avatar Flavia disse:

    Tatiana, se seu problema com farinha de trigo for o gluten, use farinha de arroz para polvilhar, é o que eu uso de substituto. Tm troquei o oleo por oleo de coco. Vamos ver o que vai sair, tá no forno…

    • Avatar Tati disse:

      Flávia, segundo minha nutricionista, a aveia também contém glúten. Por esse motivo, proibida para celiacos.

    • Avatar Luana Müller disse:

      A aveia naturalmente não contém glúten! O problema é que a aveia transita por ambientes industriais onde a farinha de trigo está presente. O glúten da aveia é POR CONTAMINAÇÃO. Procure aveia sem glúten para comprar. Tem para vender em lojas especializadas tipo a Mundo Verde.

  • Avatar albaniza disse:

    ele fica com consistencia fofinha? o meu nao ficou, ficou mais parecendo textura de bolo mole, bem denso e com gosto só de aveia. =( onde errei?

  • Avatar Iolanda disse:

    Receita super pratica e gostosa mas ele nao ficou durinho tipo o da foto q tem ate ponto de corte :/

  • Avatar Angela disse:

    Eu já fiz com castanha picada, fica ótimo, só misturo depois que a massa já foi batida

  • Avatar Camila L. disse:

    Fizemos aqui em casa, acrescentamos 2 colheres de sopa de açúcar mascavo na massa e por cima da massa ( já na forma), colocamos 1 maça pequena descascada, juntos com as passas empanadas com um pouco de aveia em flocos finos, isso faz com que as maças e as passas fiquem por cima do bolo…conclusão: Maravilhoso!!! Amamos, Parabéns pela Receita. 🙂 🙂

  • Avatar Sandra disse:

    Oi, vc viu todos os comments? Teve gente q fez sem oleo e disse q ficou otimo.

  • Avatar Thais disse:

    A minha receita eu faço sem o óleo e fica perfeito. Delícia pra comer com café!

  • Uma receita fácil e super aprovada, só acrescentei canela!

  • Avatar Miriam disse:

    Bom dia! POsso colocar duas colheres de mel para adoçar, ao invés de açucar??

  • Avatar Geanne disse:

    Eu coloquei óleo de côco. É mais saudável e ficou show.

  • Avatar Tatiana disse:

    Fiz com farelo de aveia e acrescentei maçã. Ficou maravilhoso!!! (cerca de 20min no forninho elétrico: delicioso e super prático!

  • Avatar Gabriela Santos disse:

    Mais uma receita maravilhosa!! Tati, tem problema se colocar a massa do bolo em um refratário?

  • Avatar Sheila disse:

    Obrigada , ficou ótimo!

  • Oiii, da para por algumas castanhas na massa!? Eu acho que ficaria bom, bem mais funcional kkkk

  • Avatar Beatriz disse:

    Fiz com 4 bananas e 1 colher de acucar. Usei farinha de aveia.
    Coloquei 9 minutos no microondas.
    Ficou MARAVILHOSO
    O bolo ficou pálido por conta do microondas, o sabor ficou perfeito.

  • Avatar Katiane disse:

    Amei…ficou perfeito! Obrigada pela receita sem trigo!!

  • Avatar Renata disse:

    Já fiz várias vezes dessa forma e modificando e sempre dá certo! Obrigada por compartilhar conosco Tati Amo suas receitas!!

  • Avatar Liana disse:

    Tb adorei o bolo e deixo uma dica que vale para qualquer receita: Unte o tabuleiro ou forma com óleo de coco e o bolo fica soltinho para desenformar! Descobri isso sozinha fazendo testes. Nao polvilha nada, so unta com óleo de coco. E ainda deixa um gostinho bom. Obrigada pela receita. Obs: Tb fiz dobrada, ficou muito fino.

  • Já fiz esse bolo é de fato saboroso , meu filho adora .Não coloco açúcar , além das passas coloco uma maçã que ajuda a dar liga e adoçar Também nunca usei fermento, eu misturo a aveia com uma colher após bater os outros ingrediente no liquidificar, o bolo fica bem fofinho.

  • Avatar Giselle disse:

    Amei essa receita!! Nunca mais jogo banana passada fora. Hehehehehe

  • Avatar Ione Borges disse:

    Meu filho fez essa receita para um trabalho do colégio e acrescentou frutas secas, ficou ótimo!
    Tati, Adoramos suas receitas!
    este é o video do meu filhote
    https://www.youtube.com/watch?v=CCJ7xnS-Ugo

  • Avatar Sammy Marx disse:

    Eu faço essa receita, minha sobrinha está fazendo químio e não pode comer muita coisa, como banana e maçã são as frutas liberadas, aproveitamos para fazer esse bolo…

    Ingredientes
    2 maçãs sem casca
    1 ovo inteiro
    1 clara
    1 banana
    1 colher (sopa) de fermento em pó
    1 xícara (chá) de farelo de aveia integral sem glúten
    Canela em pó para polvilhar (a gosto)
    Bata no liquidificador as maçãs, o ovo inteiro, a clara e a banana.
    Passe para uma tigela e junte o fermento e a aveia.
    Mexa bem e coloque em uma forma antiaderente.
    Cubra com fatias de maçã e leve para assar por 30 minutos em fogo médio.
    Para retirar, espere dourar.
    Polvilhe um pouco de canela e sirva.

  • Avatar Ione Borges disse:

    Meu filho fez esse bolo (Com castanhas e maçã) para um concurso no colégio, ele não foi finalista mas o bolo ficou maravilhoso!
    Fizemos até um video
    https://www.youtube.com/watch?v=CCJ7xnS-Ugo

  • Avatar Marcia disse:

    Receita show! Fiz do jeitinho que ensinou e da segunda vez dobrei a receita. Valeu Tati!

  • Avatar Magdá disse:

    Minha Famílias ama esse Bolo…

  • Avatar Luisa disse:

    Tati, fiz a receita com banana prata e ameixa. Usei forminhas de silicone para cupcakes e assei em 16 minutos em forno médio. Da próxima vez, colocarei mais uma banana, acho que a prata é menos doce. Vou usar o óleo de coco, acho que vai deixar com aroma mais de sobremesa. Esta receita será o bolo do "smash the cake" da minha filha, ela não come açúcar e este bolo é super saudável para os bebês. Parabéns!!!

  • Tati.. eu fiz e amei..
    Aliás já fiz duas vezes, de tanto que adorei.
    Bom demais da conta..
    Como sempre você está de parabéns pelas delícias que nos trás..
    Beijinhos e um domingo especial pra você!

  • Bolo perfeito! Acrescentei duas colheres de sopa de açúcar mascavo e usei banana prata. Muito leve e gostoso!

  • Avatar Viviane disse:

    Eu usei farinha de amêndoas ao invés da aveia, pois cortei o glúten da dieta. Ficou muito bom!!! Também acrescentei as passas no final, sem triturar…

  • Eu fiz essa receita 3 vezes nessa semana, coloquei nozes e bananas picadas e canela em pó . Eu só misturei no liquidificador somente os ovos, óleo, açúcar e as bananas. Ficou uma delicia.

  • Avatar Iris Braga disse:

    Fiz e ficou super!!! Usei banana prata! Um luxooooooooo!! Obrigada!!!!

  • Meu marido fez, e ficou uma delícia!

  • Avatar Dona Mocinha disse:

    Não tinha uva passa em casa, coloquei uma banana a mais. Huuumm ficou muito bom. Adorei

  • Avatar Decoratto disse:

    Fiz esse bolo e adorei!!! O bolo fica com uma textura ótima!!! Vale a pena fazer!!!!

  • Adorei essa receita! Ficou ótimo!!! Pena que não rola de trocar o óleo por algo mais saudável, mas, mesmo assim, vale a pena! Não senti nenhuma falta do açúcar! Valeu, Tati, por mais essa receita!!! Adoro seu blog!!! 🙂

  • Na falta de bananas bem maduras, coloquei-as no microondas por cerca de 1 minuto.
    Na hora de colocar a aveia, notei que só tinha metade. Completei com flocos de milho sem açúcar (e um pouco mais, pois "fazem volume"), e deu super certo. Receita supimpa!

  • Ah, e polvilhar canela… um pouquinho só… hummmmmm

  • Estou completamente viciada neste bolo… usei farelo de aveia, por ser mais saudável e possuir menos carboidrato. Deu super certo.. agora vou testar com maçãs. Maravilhoso!

  • Avatar suelly disse:

    bolo de banana diferente
    3 bananas nanicaa bem maduras
    1 xicara de chá de oleo
    2 xicaras de chá de açucar costumo colocar 1 e meia
    2 xicaras de chá de farinha de pão não confunda com a de rosca
    2 ovos
    1 colher de sopa de fermento
    Bata no liquidificador as bananas, o oleo, os ovos, depois de batido coloque num recipiente e junte os demais ingredientes.Leve para assar em forno pre aquecido untando a forma com manteiga ou margarina sem sal polvilhada com canela e açucar
    O bolo não cresce, se preferir depois de pronto polvilhe novamente. Gelado fica uma delicia.

  • Avatar Josana disse:

    Oi Tatiana!
    Obrigada por dividir. Essa receita é sensacional. Não encontrei quem não gostasse, ainda.
    Uso 3 bananas (só pra constar).
    Dividi no meu blog, fiz o link, pus fotos minhas mas, se achar inconveniente, me avise.
    Obrigada.

  • Avatar Lary Xavier disse:

    Fiz hoje, no horário de almoço, de tão facinho e rápido que é. Coloquei ameixas pretas no lugar das uvas passas, e ficou ótimo… Aprovado!!!

  • oi patricia, eu não bato as passas totalmente, deixo pedaçudas e tb já acrescentei castanhas de caju moidas … é isso …

  • Fiz para o meu bebê de 1 ano e 3 meses e ele adorou. Vou repetir a receita e estou pensando em acrescentar um pouquinho de cacau em pó. Banana e chocolate super combinam né? Obrigada!

  • Tati, antes de mais nada, parabéns pelo blog M A R A V I L H O S O e pela casa nova!!! Sorte e sucesso, sempre!!
    Fiz este bolo, mas como não tinha bananas, fiz com maçãs!!! Ficou ótimo! Adicionei uma pitada de canela, e as duas colheres de açúcar….. muito bom!!!!

  • Acabei de fazer esse bolo…e ficou uma delícia acompanhado de um cafezinho com leite bem quentinho!

  • Avatar JeH disse:

    To fazendo pra comer no café amanha vamos ver se fica bom…

  • Avatar Géu disse:

    Já fiz essa receita e realmente é muito boa.Minha sugestão: apos untar a assadeira, polvilhe açúcar com canela em pó com também por cima da massa. Após assado vai ficar uma crostinha muito gostosa e o sabor da canela então. ..quem fizer mande notícias. 🙂

  • Avatar xandafogaca disse:

    Amooo essa receita. E uso minha criatividade para variar nos ingredientes de vez em quando.
    No meu blog também compartilho várias receitas interessantes para quem quer hábitos saudáveis, sem glúten, sem lactose e com muito amor! :*xandafogaca.com

  • Avatar Ana disse:

    Tatiana, sabe me dizer mais ou menos o tamanho da sua forma de bolo inglês? É que eu acho que a minha é menor do que o normal…

  • Dá super certo. Fiz umas modificações, mas o resultado foi ótimo.
    Adicionei meia xícara de avelã picada à massa, além de uma colher de sopa de mel e uma colher de chá de canela.
    Pus o mel achando que não ficaria doce o suficiente, mas não haveria necessidade – a uva passa basta pra adocicar a receita.
    Ficou tão fofinho. Enfeitei com castanha do pará, canela, aveia e uvas passa, tudo em pequena quantidade.
    Aliás, polvilhei com aveia em flocos finos e não tive problemas para desenformar – mais fácil que com trigo, na verdade.

  • Avatar gisele weber disse:

    RECEITA INTERESSANTE

  • Avatar Unknown disse:

    Ficou uma delicia, bem fofinho, fiz na minha máquina de cup, ficou perfeito, mas acho que no forno ele ficaria mais durinho.

  • Amei a receita, mas não leva leite?? 🙂

  • Avatar Helia Souza disse:

    amei! só que acrescentei 1 colher de acuçar light.

  • Gurias, ficou muito lindo, macio e gostoso! Receita ideal aqui p casa, na medida!

  • Fiz e ficou uma delicia! Agora posso usar as bananas até mesmo quando estou passadas..rs ah, troquei a aveia por farelo de trigo e adicionei 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo.

  • Que delícia

  • faltar video gravar

  • Avatar Unknown disse:

    Amei a receita, mas a minha forma de bolo ingles é um pouco grande então terei que dobrar da proxima vez, mas ficou ótimo, só substitui a aveia pela farinha de arroz pq meu cunhado é celíaco, e fiz pra ele lanchar.

  • Avatar Unknown disse:

    Esse bolo é sempre um sucesso! Como minha dieta tem restrição de glúten, eu faço com farinha de linhaça e, quando dá vontade e a banana ainda está meio verde, coloco um pouquinho de mel pra adoçar… não sobra nem o farelo!

  • Avatar vera garé disse:

    Eu dobrei a receita e coloquei 1 xícara de aveia em flocos e 1 de farinha de trigo integral. Coloquei também 2 colheres (sopa) de adoçante culinário e no lugar da uva passa, castanha-do-pará moidinha. Divino!

  • fiz neste momento …. muitooooooooo bom, ate postei no meu Face, indicando as amigas …
    Fiz umas adaptações rsrsrsr caramelizei a forma, como vc ensinou em outra receita anterior, e forrei com restos de banana.

    sensacional, minha mãe amou já pediu pra fazer nos dias que tivermos visitas.

    Bj !!!!

  • Estava eu passeando pelo Panelaterapia e me deparei com essa receita. Como estou grávida e evitando os excessos, tentei fazer por se tratar de uma receita bem saudável.

    Amei… acrescentei 1 colher (S) rasa de canela em pó e as 2 colheres (S) de açúcar da sua sugestão… Ficou maravilhoso!!!

  • Avatar vera garé disse:

    Também dá para substituir os ovos por chia.

  • A aveia em si não tem glúten,mas por ser processada junto com outros grãos fica contaminada com o glúten.Difícil mesmo achar aveia certificada sem glúten.Eu não ligo!uso aveia mesmo,eu sei que ainda vai ser muito melhor do que farinha de trigo refinada,que não tem nada de fibra!adorei a receita,vou só substituir os ovos por linhaça 🙂

    • Olá Linda, troquei os ovos por 4 colheres de linhaça hidratada em 300ml de água, achei q a massa estava um pouco pesada e acrescentei uma maçã e algumas ameixas sem caroço, a massa ficou leve e o bolo excelente. Como as bananas que eu tinha em casa eram prata, acrescentei um pouco mais de passas para ficar mais doce.Oi

    • Avatar bell disse:

      Eu achei aveia sem gluten… Aqui nos Estados Unidos rsrs

  • fiz e substitui a uva passa pelo damasco, era o que eu tinha em casa. Ficou ótimo mas não cresceu 🙁

  • Nossa…é perfeito… e difícil comer apenas um pedacinho..hehe..até meu marido que não é fã de aveia amou!

  • Avatar Fabi RS disse:

    Tati,

    Fiz o bolo ontem, ficou ótimo.
    Untei e coloquei a própria aveia (usei Flocos Finos).

    Obrigada, adoro seu blog, sempre estou de olho nas receitinhas…

  • Olá , gostaria de saber se pode colocar outra fruta ao invés de banana.. por exemplo laranja.. (suco da fruta)? obrigada

    • Outra fruta não dá o mesmo efeito, porque a banana é massuda. Talvez fazer antes um purê de maçã ou pera dê certo, mas não testei.

  • Fiz e me surpreendi! Coloquei tâmaras ao invés de passas e adiconei duas colheres de açúcar mascavo e uma de mel (gosto de coisas mais doces hehe). Trouxe pro trabalho e foi um sucesso! O pessoal já disse que vai me trazer umas bananas passadas pra eu fazer mais desse bolo! kkkk
    ótima receita!

  • Avatar Unknown disse:

    e se incrementar um pouquinho e colocar uma colher de mel e umas duas colheres de nozes ou castanhas picadas? deve ficar Bom também

  • ovo com sem casca… brincadeira, sou diabetico faz 13 anos adorei a receita sabado o gordinho aqui vai fazer!

  • Avatar Unknown disse:

    Vou fazer exatamente igual, depois digo o resultado.

  • não me canso de fazer esse bolo..faço toda semana..uma delicia!

  • fiz e ficou mt gostoso, sumiu da forma em menos de 10 minutos
    Fiz a receita dobrada, acrescentando 2 1/2 de fermento, ficou alto e fofo, muito gostoso.
    ótimo para os diabéticos, apesar da banana nanica ser super doce, A P R O V A D Í S S I M O

  • Avatar Anyathe Lux disse:

    Obrigada Tati,por esta receita,tava precisando de algo menos calorico e sem açúcar e adoro bolo de banana.Posso fazer no formato de Muffins?Abraço

  • Avatar grazi disse:

    muito bom mesmo : todos aprovaram!!!

    muito obrigada.

  • Avatar Lana Matos disse:

    Muito bom este bolo , já fiz várias vezes , dá primeira vez esqueci os ovos e ficou ótim, dá última fiz 3 de uma só vez e congelei, uma delícia.

  • bjs linda,é muito bom este blog!

  • Avatar De Galina disse:

    Fiz uma vez e ficou maravilhoso! Dessa vez substitui a uva passa por goji berry, acrescentei linhaça, castanha do pará e um pouquinho de cacau ficou muuuuuuuuuito bom! Receita mais saudável, impossível 😉

  • Avatar Luna disse:

    nossa acabei de fazer!!!show de bola!!!obrigado pelo saboroso bolo.

  • Avatar Lu disse:

    Amei esta receita! Não coloco açúcar! É a segunda vez que faço. Parabéns! Visite o meu blog: http://mulhercontemporanea-lu.blogspot.com.br/

  • Avatar Renata Lazaro disse:

    Amanhã vou testar com uma "pitada" de adoçante culinário….amei o blog….não como nada com açúcar e estou amando as receitas práticas e deliciosas…parabéns 😉

  • Minha companheira fez o bolo e super deu certo, ficou uma delícia!

  • Meu Deusssss adorei, ficou delicia!! Acrescentei nozes ficou muito bommmmm
    Parabéns, suas receitas são o massimo. Bjs

  • Avatar chinela disse:

    deliciaaaaaaaaaaaaaa

  • Avatar Nathália disse:

    Tati, adorei a receita, fiz aqui e ficou uma delícia. Só que não fiz com a banana nanica (não tinha no mercado), fiz com a prata bem madura mesmo, aquela que ninguém quer levar mais pra casa e ficou ótimo!

  • Avatar Unknown disse:

    Eu faço um bolo semelhante, mas as passas não são trituradas no liquidificador não: são acrescidas ao final. Você bateu as passas no liquidificador, junto com os demais ingredientes?

  • Tati
    Adoro o seu Blog. Sou fa da praticidade na cozinha.
    Fiz esse Bolo e ficou uma maravilha. Tao bom que nem deu tempo de tirar uma foto pra te mandar. No meu acrescentei Nozes, Ameixa, Canela em po e 2 Macas (desculpa meu teclado nao tem acentos). Ficou Divino!!!!!!!!!! Parabens!!!!!!!!!

  • fiz igualzinho a receita e o resultado foi ótimo… obrigada Tati!!! a propósito, adorei seu perfil na aba "Quem escreve"… abçs minha linda e sucesso!!!! 🙂

  • Avatar Unknown disse:

    AMOOO BOLO DE BANANA…DEVE FICAR DELICIOSO E SEM DIZER QUE É SUPER SAUDÁVEL…

  • Ja fiz untando a forma com farinha de rosca e fica ótimo

  • Avatar Zem Veras disse:

    o que é quinua em flocos.acho que aqui no no ceara não tem disso não. minha filha é celiaca e temos dificuldades de acharmos alimentação sem glutem.

  • Avatar Silvana Baur disse:

    Fiz hoje e ficou maravilhoso.Coloquei em forminhas de silicone.Não coloquei açúcar e ficou doce.Um grande abraço.

  • Com farelo de trigo no lugar da aveia fica muito bom também !!!!

  • Avatar Geny Carias disse:

    Geny CariasFiz e gostei! Parabéns

  • Avatar Zaira da Rosa disse:

    Olá, pessoas!
    Quanto ao glúten, sou intolerante. Soube que, em pesquisas mais recentes, estão descobrindo que a aveia não possui glúten.
    O bolo me parece maravilhoso. Vou fazer colocando um pouco de açúcar mascavo – é delicioso – e substituir o óleo por manteiga em temperatura ambiente – mas não margarina.
    Um abraço

  • Avatar Valeria F disse:

    Adorei…ficou uma delícia, fiz com banana prata e ameixa seca pois é o que tinha em casa ao invés de nanica e uva passa e tb acrescentei um pouco de açúcar mascavo.

  • Avatar Unknown disse:

    Sou fã desse bolo. É uma delícia mesmo!
    Eu faço esta receita há algum tempo com uma variação…
    Coloco um pouco de farelo de trigo (junto com a aveia) e, antes de pôr na forma, misturo uma banana branca cortada em cubinhos, uvas passas, damasco cortado em cubinhos e o que mais tiver em casa! 🙂
    Às vezes, preciso colocar um pouquinho de açúcar mascavo.

  • GOSTEI, SIMPLES E PRÁTICO VOU FAZER PRAS NETAS…

  • Adorei seu blog …muito bacana!!! Parabéns!!!

    Acredito que a receita fique bacana substituindo a aveia pela farinha de coco não tem glúten e nem carboidrato.

    Sucesso!!!

  • Avatar Marcia Mattos disse:

    Muito legal!
    Vou tentar fazer!!

  • A banana nanica em alguns lugares é conhecida como banana caturra. Ela é grande. É denominada de nanica porque o pé dela é que é anão. Por isso ela é mais barata que as outras.
    Farinha de rosca é farinha de pão. Então deve conter glutem
    Sr. Raffo

  • Avatar Luciano Rocha disse:

    Show…vou fazer!!!
    Procurando a receita original, olha o link que achei, copiaram na cara de pau sua receita e texto na íntegra também! Hoo pessoal sem criatividade….Abraços!

    http://cybercook.terra.com.br/receita-de-bolo-de-banana-sem-acucar-e-sem-farinha-r-12-16374.html

  • Tenho farinha de trigo com fermento. Posso usar esse ingrediente ou só o fermento ? Grato pela informação.

  • Avatar Gi disse:

    Amei!!! Fiz no formato Cupcake e assou em 20 min! Como eu não tinha aveia, utilizei um composto de farelos e ficou muito bom. Eu coloquei as 2 colheres de açúcar e achei que ficou perfeito já que minhas bananas não estavam tão docinhas. 😉

  • Avatar La douce disse:

    use óleo de milho/girassol, é leve e fica muito gostoso!

  • Avatar La douce disse:

    Eu uso amaranto em flocos finos! fica uma delicia, tb pode usar farinha de bana verde!

  • Avatar Bebel71 disse:

    Ficou muito bom, só que eu acrescentei linhaça e açucar mascavo, fica a dica…Bjssss! .*.*

  • Sera que tem como substituir o oleo?

  • Muitoooooo show!!! Obrigada Tati pela receita!!!

  • Avatar Celinha disse:

    Vou fazer. Bjos Celinha

  • Avatar Silvana Baur disse:

    Esse bolo com uma bola de sorvete é tudo de bom.

  • Avatar stellinapatri disse:

    Olá! Estou com pedra na vesícula e não posso ingerir gordura. Será que posso trocar o óleo por alguma outra coisa?

    • vi em algumas receitas de americanos que eles usam purê de maçã para receitas sem óleo.Eu faria o seguinte:cortaria cinco maçãs em cubos e cozinharia sem açúcar numa panela até amolecer e depois fazer um purê.No exterior o "applesauce" é vendido em supermercados,até agora o mais próximo que eu achei foi papinha de bebê de maçã.Mas nem se compara.

  • Avatar Hericka disse:

    acabei de fazer e ficou maravihoso e o cheiro esta otimo … coloquei uma colher de Agave …

  • para os celiacos, a farinha q pode substituir a de trigo e as derivadas de intolerancia, seria a farinha de arroz…mas tem q se testar, pq nao serve com a mesma proporçao para receita 🙂

  • Oiie! Acabei de por o meu bolo no forno, sendo que eu quis dobrar a receita e não tinha mais que uma xícara de aveia, então eu adicionei uma xícara de granola, e também coloquei duas colheres de sopa rasa de açúcar diet para forno e fogão assim que estiver pronto eu conto como ficou. 😉

  • Avatar Carla Mendes disse:

    Perfeito adorei!!! Fazer agora para o lanche da tarde obg por compartilhar receitas maravilhosas.

  • Vou fazer para meus alunos.

  • Avatar Chris Macêdo disse:

    Oi Tati, eu faço essa receita sem as passas e unto a forma com açúcar e canela. Fica divino.

  • Pode ser com alguma outra fruta no lugar de banana? ?

  • Avatar Hellen disse:

    Oi! Pode colocar cacau em pó na massa (1 colher sopa para ficar escurinho) dai dá para fazer no microondas em forma de silicone 8 minutos, gosto com canela tbem, fica perfeito!!!!

  • Avatar ana oliveira disse:

    VC SABE QUANTAS CALORIAS ELE TEM?

  • Aveia tem glutém, cuidado para aqueles que tem intolerância, eu não como é pq me deixa inchada mas só de não ter a farinha de trigo e o leite q tbm me incha eu vou fazer…bjo a todos

  • Olá ! Parabéns pela receita. Queria sugerir uma coisa: ao invés de usar farinha de trigo pra polvilhar, use papel manteiga. Unte a forma, coloque o papel manteiga e unte mais um pouco. Assim, fica completamente sem glúten . Abraços !

  • Avatar Cris Varino disse:

    me atrapalhei toda, processei as uvas passas, o resto fiz à mão, usei aveia em flocos e banana prata quase estragando. Era o que eu tinha. Esqueci o fermento. Mesmo assim, ficou bom demais, parece uma barrinha-bolo de cereais. Para a próxima vou adicionar canela em pó, ameixa preta e castanha do Brasil. O que você acha de adoçar com mel? Dá liga? Se sim, qual quantidade vc recomenda? Um beijo e obrigada pela receita.

    • Oi Cris, eu colocaria umas 2 colheres para ter uma base, depois, na próxima receita vc tem uma referência para saber se quer mais ou menos doce.
      bjs

    • Avatar crisos disse:

      oi Tati parabens, fiz sua receita e ficou otima .obrigado sempre pelas receitas…

  • Avatar Unknown disse:

    uma amiga me passou uma receita dessa tb só que leva nozes e damasco picado. Maravilhosa!!!!!!!
    Amei suas receitas parabéns.

  • e tb. fiz a massa dobrada, já que tinha 5 bananas prata, bem madurinhas…foi assada num pirex gde. untado com margarina light e far.trigo….e que massa leve…adorei!!!!

  • Nossa!!!! que delícia… acabei de devorar dois pedaços quente….rsrs .Fiz com a versão de 2 colheres de acúcar, tinha só um pouquinho de uvas passas…então acrescentei ameixas secas(estavam bem molhadinhas) , uma pitadade noz moscada, uma pitada de sal, e fiz a massa dobrada com um pacote de aveia de 200 g. flocos finos…apos assado(28 minutos!!!!) coloquei canela em pó em cima…ai..ai…vai ficar meu predileto… e assei em um pirex retangular gde. Muito obrigada!!!! não vou mais fazer doce de banana….hehehehe….marido aprovou…fofíssimo.(o próximo farei com nozes tb,)bjs mil Tati.

  • Avatar Drika disse:

    Fiz e ficou maravilhoso e o melhor super leve, ótimo pra quem quer sabor sem sair da linha

    Bj

  • Inacreditável! Fácil, rápido, delicioso e saudável ! Fiz com 1 colher de açúcar mascavo, e misturei nozes/castanhas, as passas e 1 banana picada na massa. Ficou absolutamente maravilhoso, valeu!

  • Adorei!! Fiz e ficou uma delícia, porém eu tinha banana pacovan em casa e mesmo assim ficou ótimo!! Parabéns Tatiana, sempre com receitas maravilhosas! Xêro!

  • Super me identifico com vc, não consigo seguir uma receita a risca nunca!!
    Quando li as suas observações, sobre não ser dooooce, adicionei 3 tâmaras.
    Como temos um bb (1a9m) usamos a banana prata orgânica, que contém menos tanino e assim não dá incomodo intestinal. Como a banana prata é menor, coloquei 4 (acho q exagerei um pouco rsrs, 3 teria dado legal), essa orgânica qdo bem madura é bem docinha.
    Como tb sou fã de uvas passas assadas sempre dou um jeito de colocá-las em um bolo. Pimba! Adicionei mais 3/4xic das orgânicas.
    Bem, o meu ainda está no forno, mas adianto que a massa ficou maravilhosa – fui provar pra ver a doçura da "moça" e deu vontade de comer de colher e nem assar!!
    Obrigada por compartilhar suas receitas. Eu, marido e o bb agradecemos muito ;D
    P.S.: A minha massa crua ficou bem mais densa, pelo que pude comparar com sua foto – dedos cruzados por aqui hehe
    Deus continue abençoando tua vida e a da tua família

  • Genteee, o que é isso? Receita perfeita, maravilhosa, tudo de bom, ficou delicioso!!! Coloquei um pouco de mel junto com a massa, ficou muito bom!!!

  • Avatar Marcia disse:

    Oi Tati, tudo bom?
    Acabei de fazer essa receita só que completei a xic de aveia com fibra de aveia e coloquei 2 col de sopa de açucar mascavo… e por cima da massa, coloquei umas castanhas picadas… ficou uma delícia! Obrigada por sempre compartilhar receitas práticas e gostosas.

    Abraços,
    Marcia

  • Vc pode forrar a forma com papel toalha ao invés de untar. Fica fácil pra tirar e pra lavar então melhor ainda, hehehehe. Vou experimentar essa receita, bjão

  • Avatar Paula Cortezi disse:

    Acabei de fazer essa receita! Contudo acrescentei na massa uva passa, ameixa seca e por cima para decorar rodelas de banana e canela polvilhada! Além de lindo, o bolo ficou delicioso! Durou menos de meia hora! ADOREI o post!

  • Avatar Henrique Leal disse:

    Ainda na hora da massa crua, quase comi tudo!!!!!

    CUIDADO!!!
    Esse bolo é difícil pra parar ade comer!!!!

  • Avatar Unknown disse:

    E se eu bater as claras em neve pra misturar depois? Será que fica mais fofinho?

    • Fica. Mas dá mais trabalho.
      Bjs

    • Avatar Unknown disse:

      Acabei de fazer. Como você, não resisto em mudar as receitas. Bati as claras em neve e, no fundo da forma, coloquei agave (poderia ser mel), salpiquei canela (também coloquei um pouco de canela na massa) e coloquei umas rodelas de banana… ficou lindo, cheiroso e gostoso! A receita já foi pro whatsapp da minha nutri, que amou! Obrigada pelo post! Já curti o blog e vou fazer tudoooo!

  • Avatar Bruna disse:

    Esse bolo só tem um problema: não dura uma hora aqui em casa! E sou eu mesma que como TUDO! Adoro! =)

  • Avatar Artesanatos disse:

    oi acabei de fazer fico ótima parabéns

  • Bom, acabei de colocar o meu bolo no forno. Notebook na cozinha é prático, hehe! Eu costumo untar com óleo e enfarinhar com farinha de milho fina. Tenho achado melhor para desenformar e bem mais fácil de lavar, depois.

  • Oi Tati, amei a receita, estou seguindo o estilo de vida ortomolecular, e preciso corta muitas coisas de meu cardápio, e essa receita é perfeita ameiiiiiii
    PARABÉNS
    Por favor, pelo bem geraal, nunca pare de nos maravilhar com suas ótimas receitas…
    AMOOOO

  • Avatar Dri ka disse:

    Oi, Tati, fiz a receita ontem e amei, meu esposo também, é muito gostoso, não acreditei que iria ficar fofinho, mas, ficou sim. vou repetir hoje.
    muito obrigada!

  • Pode, mas se a banana estiver bem madura no máximo 2 colheres senão fica muito doce.
    Bjs

  • Avatar L.S disse:

    Adorei esta receita pois estou de dieta e vai substituir as torradas que já estou enjoando ,mas será que posso colocar um pouco de adoçante que vai ao fogo?
    No caso eu uso açúcar magro.

  • Avatar Maj Pinho disse:

    Uma colega comentou comigo sobre este site e eu resolvi dar uma olhadinha. Que grata surpresa – adorei!!!! Aproveitei para fazer a receita do bolo de banana sem farinha e … sucesso!!! Adorei. Ficou muito bom. Apenas coloquei duas colheres de açucar

  • Delicia de receita, Só que acho q sua forma é menor q a minha, nao rendeu muito, Vou dobrar a receita da proxima vez. Tb acredito q se colocar adoçante forno e fogao vai ficar mais doce. Mas polvilhei por cima e deu super certo. Obg Tati, sempre testo e amo suas receitas.

  • Não sei dizer porque nunca testei, mas acho que sim.

  • Olá Tati, me conta, posso congelá-lo?? Obrigada e parabéns

  • Já fiz aqui em casa umas 3 vezes, e todas ficaram maravilhosas, sempre coloco nozes picadas e fica muito bom, mas sempre coloco adoçante culinário.

  • Avatar disse:

    coloque 2 maças picadas junto,ficará mais macio e mais doce…

  • Avatar Célia disse:

    para quem diabetes acho uma ótima auternativa,porque não vai açucar e aveia ajuda baixar a glicemia adorei.

  • Acabamos de fazer! Ficou excelente. Trocamos a aveia em flocos por farinha de aveia. Ficou macio e cheiroso!!!

  • Avatar Talita disse:

    delíciaaaaaaaa!! Aacabei de fazer o meu e ficou ótimo mas quase queimou kkkkkkkkk com 20 minutos eu vi q já tava bom mas fiquei com medo de abrir e muchar .. com 25 min ja tava mega dourado!!! e com aquele quase cheiro de q vai queimar dai tive que abrir o forno e enviei o palito e ta assadinhoo já!! espero que nao murche rs

  • Avatar Betania disse:

    Eu fiz e recomendo!!!! Muito boa mesmo! Só não coloquei as passas, porque não tinha em casa.

  • Tati, acabei de postar essa receita lá no meu blog. Eu adorei!
    Tem recadinho pra ti: http://www.temdelicia.com
    Beijocas!

  • Posso usar a farinha de aveia?
    Ela tem as mesmas propriedades e nutrições?

  • Avatar Unknown disse:

    Já fiz várias vezes! Como não gosto de bolo muito doce, adorei esse! Faço sem açúcar na massa mesmo.

    Além da receita original, já fiz com ameixa batida na massa, com metade da uva ou ameixa batidas na massa e metade inteira na massa. Já fiz com 3 bananas, sendo 2 batidas e uma cortada beeem fininha e colocada no meio da massa, como se fosse um recheio… e uma vez já coloquei uma caldinha de açúcar por cima da massa, de todas as formas ficou muito bom!

    Como achei a massa muito densa coloquei um tiquinho de leite, a olho mesmo, todas as vezes que fiz e deu certo…

    Da última vez que fiz, peguei um pouquinho da massa, coloquei leite a olho mesmo até ficar bem mais molinha e fiz uma panqueca pequena bem fofinha… gostei também!

  • Avatar Rosemeire disse:

    Eu adorei esta receita e meus clientes também, o unico problema é que o meu fica baixinho, e as fatias ficam pequenas. Mas ele é delicoso.

  • esta receita é perfeita para mim, pois sou diabética amei, parabéns! vou fazer hoje mesmo

  • Parabéns! Amanha mesmo irei faze-la.

  • Parabéns pela receita e obrigada por compartilhar conosco. Descobri que sou intolerante à lactose, então a receita serve certinho pra mim. Beijão.

  • Muito triste isso Sabrina, mas não sou só eu que saio perdendo, ela tb perde a credibilidade (como perdeu com vc)… é meu único consolo porque as cópias são tantas que perdi o controle e vontade de ir atrás entende?
    Mas muito obrigada por me contar.
    Bjs

  • Sabe que durante a semana, li uma receita desse bolo, em um jornal aqui da minha cidade. Aí como deixei o jornal no escritório e queria fazer ela hoje, recorri a internet, pra ver se achava! Acheii!!! que maravilha! Porém fiquei muito, muito triste em saber que a tal doceira (ela tem uma loja de bolos e doces) daqui, copiou todinha a sua publicação!!! Toda mesmo!!! Até a parte das duas colheres de açúcar que a sua mãe adorou! Ela praticamente, copiou e colou e mandou pro jornal publicar pra tal coluna dela, SEM OS DEVIDOS CRÉDITOS!!!! FEZ COMO SE ELA TIVESSE ESCRITO!!!!
    E depois se diz super profissional! afff

    beijooo adoro seu blog, amo seus comentários e receitas!

  • Avatar ABCNUTRI disse:

    Ameeeei a receita!!! Sensacional, reproduzi no meu blog com pequenas alterações, mas com os devidos créditos: http://abcnutricaopersonalizada.blogspot.com.br/2013/06/bolo-de-banana-aveia-e-uva-passa-branca.html

  • O meu está no forno e coloquei bananas em pedaços por cima e canela em pó, na próxima quero fazer com pedaços de maça e nozes, creio também ficara delicioso.

  • Avatar eagorainst disse:

    Oi!
    Tudo bom?
    Queria agradecer muito pela receita, reproduzi mas dei meus toques. Além de tirar o açúcar e leite, tirei o óleo e para isso, substitui com maçã triturada. Não sei se vocês já testaram mas fica a dica!! (postei no meu blog e citei vocês)
    Descobri recentemente que estou desenvolvendo intolerância a lactose e essa receita me salvou :D!
    beijos,

  • Avatar sansung disse:

    sera que eu posso trocar a aveia por farinha de trigo integral ?

  • Tatiana, amei esse bolo, ele é maravilhoso, vou tentar fazer sem as uvas passas. Obrigado por postar esta delícia e tantas outras.
    Abraço!!

  • Vou tentar fazer nesse fim de semana…

  • Avatar Denise disse:

    Acabei de fazer…muito bom!! Difícil de acreditar que o bolo não tem farinha, incrível! Obrigada!

  • Eu fiz duas vezes, a primeira segui a receita, mas usei banana prata por ser a que nos consumimos e ameixa e ficou gostoso e com pouquíssimo açúcar. Depois na segunda eu dobrei a receita by Margaretss e coloquei 1 colher de sobremesa de adoçante culinário Linea e ficou muito bom. Ninguém diz que não usei o açúcar de tão bom que ficou.

  • Avatar Vanny disse:

    Descobri que estou diabética esse ano e desde então tenho vontade de comer bolo sempre! Vivo comprando aquele "zero açúcar" da Casa Suíça, mas ele tem bastante gordura, né?
    Eu, que sou fã de Panelaterapia, e já fiz (e adaptei, também sou dessas, Tati!) várias receitas do blog, fiquei doida pra experimentar essa receita de bolo de banana sem açúcar. Eis que ontem reparei que havia três bananas com a casca pretinha na cozinha ( e meu marido já ia jogar fora). Resultado: acordei cedo hoje e já fiz meu bolinho. Neste momento ele está no forno, perfumando a casa.
    Fiz a mesma receita, mas joguei uma colherzinha de nada de canela na massa. Depois eu conto se ficou bom, prometo!
    Beijos e obrigada por dividir seus talentos conosco.

  • Avatar dalva leite disse:

    Fiz o bolo sem as passas, porém coloquei 2 colheres de açúcar mascavo. Ficou muito gostoso. Obrigada pela receita

  • Avatar Ana Paula disse:

    Lindo! Fiz duas receitas, mas com apenas 3 ovos, usei óleo de canola, coloquei canela na massa 2 colheres de açúcar demerara. Untei com aveia, açúcar demerara e canela. Tô in love com esse bolo! S2

  • Fiz ontem e hoje estou fazendo de novo, porque não deu nem para o cheiro rs…é muuuito bom, hoje fiz a medida de 2 receitas 🙂

  • Fiz na versão com açúcar (2 colheres) e sem as passas. Foi muito rápido e não durou nada aqui em casa. Delicioso!

  • Avatar disse:

    Já fiz esta receita duas vezes. Na segunda vez coloquei nozes picadas na massa e cobri com uma farofinha de margarina, adoçante em pó e aveia em flocos. Ficou maravilhoso! A cobertura ficou crocante e o bolo bem úmido. Uma delícia!

  • Avatar Tania Valles disse:

    Acabei de fazer esse bolo gostoso. Não acrescentei açucar, fiz com ameixa seca e untei com aveia em flocos.Achei o paladar perfeito.Dá proxima vez, vou fazer com açucar "Tal e Qual dietético," para experimentar e com passas pretas. Bj

  • Avatar Rosana Gomes disse:

    Oi Tati!

    Eu fiz essa receita. Mas tinha 4 bananas quase passadas. Mas não tinha uvas passas. O bolo ficou sem açúcar. Mesmo com 4 bananas. Queria um bolo menos calórico, mas acabamos colocando leite condensado por cima.. rsrs

    Dá próxima vez não vou deixar as uvas passas de fora.

    Bjinhos

  • Acabei de fazer ficou ótimo,fiz no microondas, 7 minutos e prontinho.

  • Avatar Dani Amorim disse:

    Oi, para os intolerantes ao glúten tem várias farinhas alternativas, como a de arroz, por ex, n sei nessa receita, precisa ser usada )

  • Oi! Precisa mesmo colocar as uvas passas ou posso fazer sem, só com as bananas? É que aqui em casa não somos muito fãs de frutas secas…

  • Avatar Elza disse:

    Uma maravilha, meu novo bolo preferido.

  • Avatar Juliana Silva disse:

    Oi Tati, estou fazendo o meu agora espero que fique bom…..

  • Avatar Alininha disse:

    ficou deliciosamente perfeito! valew por mais uma receita deliciosa!

  • Avatar Alininha disse:

    acabei de colocar o meu no forno! *.*

  • Avatar Michelly Anny disse:

    Será quantas calorias tem? =)

  • Avatar Ana Cristina disse:

    Fiz e adorei!! Textura maravilhosa! Da próxima vez vou colocar uns pedaços de banana na massa (sem bater). Bjs

  • Avatar Bruna disse:

    Sempre faço esse bolinho por aqui. Gosto de fazer em forminhas de cupcake e levo pro trabalho pro lanche da tarde! =)

  • Fiz o meu domingo, achei a receita muito prática, e rápida….não untei a forma, usei papel manteiga (acho mais prático). Fiz uma "geleia" de banana com açúcar mascavo e canela que ficou uma delicia, e joguei por cima do bolo….o pessoal em casa amouuuuuu…já acabou rss…obrigada pela receita maravilhosa, afinal em casa só comemos coisas integrais ou light.

  • Fiz o bolo ontem. Gostei muito e coloquei a foto no blog hoje.
    grata por compartilhar…bjs

  • Avatar Janete disse:

    Eu fiz!!!! Muito bom mesmo!!! Amei!!! E olha que bolo de banana nunca foi o meu forte!!!

  • Irei fazer hoje com ameixa, depois volto aqui pra falar…

  • EU FIZ E FICOU MARAVILHOSO! ADOREI!

  • Avatar Marcia disse:

    Fiz hoje, ficou fofo e delicioso…. coloquei farelo de aveia.
    Muito bom.

    Bjs

  • Avatar Suélen Rosa disse:

    Eu fiz ontem, delicioso… em vez de uva passa, coloquei ameixa seca e ainda adicionei uma barrinha de chocolate amargo picado na massa.
    Resultado: céuuuu!!

    • Avatar Amana disse:

      Também fiz hoje substituindo as passas pela ameixa seca sem caroço, pq era o que eu tinha. Fantástico! Ainda botei umas castanhas do pará picadas na massa… hummm 🙂

  • Avatar MFC disse:

    Delícia!!! eu fiz e coloquei uma colher de açucar mascavo, cobertura de chocolate amargo: 2 colheres de chocate em pó amargo dos frades, um sachê de chocalate suiço cremoso 2 colheres de leite em pó e 1 colher de manteiga; levar ao fogo a cobertura até engrossar, por mais ou menos 3 minutos… ficou uma delícia essa receita.

  • Avatar Juliana disse:

    dá pra comer em alguma fase da Dieta Dukan!!!!

    • Avatar WL disse:

      Acredito que a partir da fase 3, pois nela já ficam liberados alguns legumes e frutas.

  • Oi Tati, fiquei com uma pequena dúvida… a receita diz para usar bananas nanicas, mas na foto me parecem bananas d'água… não sei se procede, mas aqui no Rio de Janeiro banana nanica é uma bem pequenina.

  • Receitinha maravilhosa!
    Fiz e aprovei!..mega saudável!
    A aveia é um dos alimentos mais saudáveis.
    Com um pouquinho de mel+canela por cima ficou perfeito!

    Parabéns mais uma vez!!!!

  • Um óptima sugestão e super light como eu gosto:) beijinhos:)
    http://prazeressaudaveis.blogspot.pt

  • Avatar Unknown disse:

    Perfeito Tati…fiz ontem mesmo…é incrível como fica bom….valeu!!!!!

  • Avatar *Robertinha* disse:

    a banana é com ou sem a casca?

  • Oi Tati!!
    Que legal!! Adorei a receita, até porque meu pai colheu bananas aqui em casa. receita anotadíssima!!!
    Beijos,
    Patrícia Schmidt

  • Avatar Naty disse:

    Tati, a receita original era pra um bolo maior?! Nao tenho essa forma de bolo Ingles e não sei em que forma essa quantidade que voce fez ficaria bom.
    Bjos

  • Avatar Renan A. J. disse:

    Meu Deus! Fazendo AGORA!

  • Amei essa receita! Mas como amo doce vou colocar um cadim de açucar!
    beijos
    adriana

  • Quem falou dos intolerantes ao glutén atenção viu, pois a aveia também tem glutén

  • Humm!! Essa receita parece ótima! Vou tentar um dia! =D

  • Avatar Claudia Pech disse:

    adorei!!! vou fazer com certeza!

    bjo e ótima semana

  • Avatar Libia Amaral disse:

    Eu sempre faço esse bolo, mas já usei farinha de rosca no lugar da aveia ou meio a meio farinha de rosca/aveia. também já botei ameixas pretas no lugar da uva passa! abraço p/ todas!

  • Avatar Marcia disse:

    Fantastica essa receita, alias como todas as outras receitas suas, obrigada por nos ajudar a comer melhor!

  • Avatar Ana disse:

    Oi Tati, faço esse bolo há anos!! a receita veio de uma tia diabética….é uma delicia e pra mim substitui o pão na café da manhã… pra dar uma variada.
    beijos

  • Que sugestão tão interessante!

  • Avatar Karine disse:

    VOU FAZER ESTE BOLO JÁ JÁ, NO MEU HORÁRIO DE ALMOÇO. HOJE EU QUASE JOGUEI AS BANANAS FORA, KKK, DEIXEI PRA JOGAR MAIS TARDE.
    BJK

    • bem boa mesmo, minha esposa tem intolerância ao glúten e a lactose, e estamos fazendo pães e bolos sem eles, e está ficando uma delícia. já estamos até vendendo onde nós moramos, ta um sucesso aqui. 😀

  • Sera que pode usar outras bananas?

    • Talita, pode sim, só que a banana nanica é mais doce de todas, então corre o risco de ficar meio sem açúcar, mas tem que testar. Talvez se vc usar 3 bananas fique bom.
      Bjs

    • acrescentar um pouquinho de sal, faz liberar o açúcar natural da banana … faço doce de banana sem açúcar, apenas acrescentando um pouquinho de sal – depende da quantidade de banana – é isso!!!

    • Oi eu fiz com banana prata, coloquei 1 xícara de passas, ficou bem adoçado pro meu gosto.

  • Avatar Sandra Reis disse:

    Nossa Tati, receita campeã!
    Temos amigos intolerantes ao glúten (e quem não quer cortar açúcar, né?) vou anotar e fazer.
    Um beijão

    • Avatar Néia disse:

      Sandra, acho que aveia tem glúten tb… tenta checar, tá?
      Abs,
      Néia França

    • Avatar Clarissa disse:

      Aveia contém glúten sim, meninas.
      Essa proteína é encontrada no trigo, aveia, centeio, cevada e malte (e seus derivados).
      Tati, você conhece alguma " farinha alternativa" para a preparação da receita?
      Beijos, e obrigada pelas "maravilhas de sempre"!
      (Que a gente quer de todo modo "provar", ainda que tenha que adaptar alguma coisa!)

    • Eu não manjo muito de alimentação especial, mas acho que dá para tentar com uma dessas:
      http://www.acelpar.com.br/receitas.php?show=rec_17

    • Avatar Clarissa disse:

      Obrigada, querida!

    • Avatar fatima disse:

      Será que farinha de arroz tem? Será que fica bom?

    • Avatar Carolina disse:

      Eu troquei a aveia por causa do glúten e coloquei quinoa em flocos. Também troquei a uva passas por blueberry (mirtilo). Ficou ótimo!!! Super fofinho…
      Abraços

    • esta receita contem glutem , a aveia contem glutem , cuidado quem é celiaco não pode comer aveia, cevada, granola, malte bjs minha irmã é celiaca

    • Avatar Juliana F. disse:

      Aveia tem glúten, mas arroz não. Usei farinha de arroz em algumas receitas que fiz e gostei mais que usar aveia… ficou bem fofinho e sem gosto forte.

    • Avatar Fee Dias disse:

      Sandra, por conter aveia, nós celíacos não podemos consumir… porem… dá pra fazer a troca da aveia por flocos de quinoa… costumo fazer essa troca e dá super certo…. 😉

    • Avatar pris fossatti disse:

      Oi. Meu madido nao pode comer gluten. Y todas as receitas eu troco a farinha de trigo por maizena. E todo fica muito mais esponjoso

    • Avatar pris fossatti disse:

      Minha criancas sao alergica ao gluten. Eu troco toda a farinha de trigo por maizena. Nas mesmas medidas.

    • Avatar Unknown disse:

      Use "Millet" no lugar de aveia. Millet nao contem gluten, ou use fuba de milho.

    • Eu coloco duas colheres de açúcar mascavo. Fica muito bom! Outra opção é trocar as bananas por maçã picadinha e canela. Delicioso!

    • Avatar Mainha disse:

      Aveia contém glúten.
      Pros que não podem glúten, basta trocar por quinua em flocos.

    • Avatar Andrea Paixao disse:

      Eu fiz esse bolo e ficou MARAVILHOSO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • Tenho 3 receitas de bolo de banana e, agora 4, definitivamente este é o melhor, textura sabor, td de bom, eu coloquei mais açúcar prq o povo aqui em casa é pior que formiga. Já compartilhei esta receita com minhas amigas. Eu fiz com banana prata por falta da nanica, apenas ajustei.

    • Se eles são intolerantes ao gluten esse tbm não pode, a aveia tbm tem gluten, a não ser que seja processada de forma pura, coisa rara de encontrar…

    • vc não precisa colocar açúcar na massa!! mas unte a assadeira e coloque 2 colheres de açúcar mascavo, fica docinho e saudável!!

    • Avatar Joao Coelho disse:

      A receita parece ser ótima, vou experimentar com farinha de côco, não porque tenho problemas sérios com o trigo ou aveia, mas porque quero eliminar 100% do trigo. Não usarei óleo vegetal, vou usar manteiga e óleo de côco.
      Obrigado!

    • aveia contém gluten … um gluten 'bom', numa proporção bem menor, mas contém … muitos que não são intolerantes, mas q aboliram o glúten de sua dieta por outras razões, utilizam a aveia … é isso!!!

    • Avatar bell disse:

      Eu achei farelo de aveia sem gluten aqui nos Estados Unidos. Parece que aveia só tem gluten dependendo do jeito que é plantada (junto com trigo, ou podendo ter alguma contaminação). Fiz semana passada com maizena e ficou gostoso, mas com aveia ficou melhor 😀 mesmo assim, ainda coloquei um pouco de maizena junto

    • Avatar DIORO disse:

      aveia contem glutem..substitua por farinhas de linhaça..quinua, de arroz mto bom e anda acrescento uma colher de farinha de berinjela que auxilia na digestão,emagrecimento e controla a diabete e triglicerídeos