Delícia de Morango Light

Sobremesa rapidinha de fazer para vocês que andam me cobrando um docinho para comer sem culpa. De quebra ainda  leva iogurte e morangos frescos, o que o deixa mais nutritivo.

Nem tirei foto do processo porque é muito simples mesmo!

Para a mousse de morango, bata no liquidificador ou mixer:

  • 200g de morangos (1 caixa e meia mais ou menos);
  • 100g de iogurte natural (usei o grego light);
  • 100g de creme de leite light;
  • 1 gelatina light de morango preparada com um pouco menos de água do que indica a embalagem (use 200ml de água fervente e 200ml de água fria).

Bata tudo e por último vá adicionando gotas de adoçante até chegar no nível de doçura adequado ao seu paladar. Coloque de 10 em 10 e vá provando.

Coloque em potinhos (rende 6 potes grandes) ou em um recipiente único. Leve para gelar até endurecer.

Prepare outra gelatina de morango light/diet (essa com a quantidade de água correta) e coloque por cima da mousse já endurecida. Eu não usei toda a gelatina, usei metade, a outra metade eu levei para gelar para não desperdiçar (só gelatina mesmo).

* Para a versão tradicional substitua o adoçante por açúcar ou leite condensado.

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16 Comentários

  1. Regina Márcia Silva de Oliveira disse:

    Adorei suas receitas, pois sou diabética e so encontro receitas com muito açúcar
    e as suas são perfeitas,

  2. Manuela Borba disse:

    Caso eu ponha o açúcar ou o leite condensado, qual a quantidade que devo usar ? BjOs

  3. Hum delicia as receitas …. me segue tb tenho otimas dicas de culinária .
    http://www.fefemaisvida.blogspot.com.br

  4. delisia de mais!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  5. Olá, adorei a receita! Gostaria de saber se a gelatina que bate no liquidificador é já durinha ou só o líquido diluído??? obrigada

  6. Tati da pra fazer so com a gelatina sem os morangos frescos?
    bjos

  7. Talita disse:

    Tati, se no lugar da gelatina de morango eu colocar gelatina incolor fica bom? é que eu quero fazer e não tenho a gelatina de morango.. 🙁

    • Fica bom, mas fica um rosa bem pálido, quase branco. E terá que colocar mais adoçante ou açúcar porque na incolor não tem. Sem falar que a gelatina de morango tb tem o aroma e sabor de morango. Talvez se vc colocar mais morango fique melhor.
      Bjs

    • Talita disse:

      humm, já desistir !! vou fazer só amanhã quando coprar a gelatina de morango light ! rsr brigada flor !! beijinhos 😉

  8. Muito bom, estava mesmo precisando de inspiração para fazer um docinho!!!O panela (como diz o marido) é tudo de bom!!!!

  9. Tem um aspecto fresquinho delicioso!