Gratinado de Brócolis e Couve-flor
Eu sou daquelas que acha que tudo que leva parmesão ralado e vai ao forno para gratinar fica melhor. Brócolis, couve-flor, molho branco, parmesão e forno, esse é o resumo de uma das receitas de acompanhamento que eu mais amo!
Comece cozinhando alguns buquês de brócolis e couve-flor. A quantidade não importa porque o processo é o mesmo. Não deixe cozinhar demais porque ainda vai ao forno.
Escorra e coloque em um recipiente que possa ir ao forno untado com manteiga. Salpique um tiquinho de sal e pimenta sobre os legumes.
Cubra com molho branco (minha receita é esta aqui), salpique parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
Esse efeito gratinado você consegue usando o grill do forno. Se o seu forno não tem talvez o queijo apenas derreta, mas também fica bom!
18 comentários abaixo sobre Gratinado de Brócolis e Couve-flor
Adorei essa receita, vou fazer hoje mesmo.
Olá! Eu sempro substituo o parmesão por mussarela pq não gosto do sabor do parmesão e fica muito bom! Adoro suas receitas,já fiz várias aq em casa!
Eu faço uma couve flor com requeijão…. Cozinha a couve só com sal, depois passa pra uma travessa coloca requeijão e coloca uns dois minutos no micro ondas…hummmm. Quebra galho otimo.
Eu amo esse acompanhamento e é muito fácil de fazer né!
Experimenta fazer diferente.
Brócolis pouco cozido.
Sal, pimenta, azeite de oliva.
Um pouco de queijo gorgonzola.
Requeijão.
Orégano.
Mussarela em cima.
Forno.
Demaisssss!!!!
Aprovadíssimo, marido adorou!!!!
Oi Tati, tudo bem?
Bom, nem preciso dizer que amo todas as suas receitas, tipo fã de carteirinha mesmo.
Hoje postei no meu blog o resultado desta receita que fiz, se você puder "dar uma passadinha" por lá ficarei muito, muito feliz!!!
Abraços.
Ah, o que preciso fazer para participar do quadro Panela do Leitor, já tenho bem uma lista de receitas daqui.
Bjos.
http://www.acasadasheila.com/2013/08/receita-para-incrementar-o-almoco-do.html
Isso deve ser maravilhoso, adoro suas receitas, são todas ótimas !!!!!!!!!!
Abraços
http://receitasdau.blogspot.com.br/
Hummm, que delicia, pena que meu forno não tem grill… mesmo assim, fica gostoso 🙂
Abraços
Ficou lindo! e deve estar uma delícia! bjs, veja tbm:
http://batuquedepanelas.blogspot.com.br/
eu faço sempre essas coisinhas em minha casa…tb adoro. Queria opçoes de comidas para adolescentes…eles fikam em casa pq trabalho e tem que requentar a comida, eles sempre falam q a comida fica ruimmm…preciso de ajuda!!!
Delícia, delícia!
Inclusive, fiz um gratinado de couve flor hoje no almoço… hehehe
Beijinhos, Pri
http://receitaesperta.blogspot.com.br/
Ficou lindo!!
Preciso fazer!
Ótima semana! Beijoooooooooo
Oie,
Parece muito bom, a pouco tempo atras aprendi a comer brocolis.. e axo que essa eh uma boa receita para experimentar kkk e tbm sou dessas de gratinar tudo pela frente, pena que o meu forno com grill é pequeno senão realmente tudo em casa seria gratinado….. Conheci aqui hoje e gostei bastante, Parabens 😀
bjs
Se quiser da uma olhada 😀 http://www.partesdeumdiario.com/2013/07/saindo-da-rotina-gordices-i.html
Gostei imenso da sugestão, que aspecto tão bom!
Hummm receita saudável e gostosa do jeito que gosto!
Também sou dessas: amo gratinados
Ameiii super deliciosa essa receita! bjinhos tenha um dia lindo!
http://simplesmentecozinhandocomamor.blogspot.com.br/