
Florzinha Folhada de Nutella
Eu enlouqueci com um vídeo que vi no Facebook com uma pessoa fazendo uma mandala linda de massa folhada com Nutella. No caso era bem grande e super bem feita. Como eu não tenho lá grandes habilidades em confeitaria, me inspirei naquele vídeo e fiz uma versão mais simples e menor em forma de florzinha que acho que todo mundo consegue fazer.
- Você precisa de 4 discos de massa folhada. Eu cortei a massa (que comprei pronta) usando um copo de boca mais larga.
- Aí você coloca 1 disco de massa em uma forma untada com manteiga (ou forrada com papel manteiga), espalha uma camada de Nutella deixando uma bordinha e repete a operação empilhando os 4 discos.
- Fecha a borda pressionando com o garfo.
- Agora corta uma cruz (usei o cortador de pizza) sem chegar até o meio. Depois faz mais um corte no meio de cada um que já foi feito, como uma pizza de 8 pedaços.
- Por fim, você torce cada um dos pedaços. Conforme a figura abaixo.
Leve para assar em 200º até dourar. Não sei se ficou claro, porque tem coisas que ensinar por fotos é muito difícil. Para resolver esse problema e não deixar dúvidas, fizemos um videozinho rápido. É só clicar aqui: bit.ly/florzinha ou apertar o play:
10 comentários abaixo sobre Florzinha Folhada de Nutella
Boa tarde! Tati, eu posso substituir o papel manteiga pelo quê, já que n tenho aq. Seria o mesmo que papel seda?
nao é a mesma coisa, mas como a massa folhada é a base de manteiga nem precisa do papel… pode só untar um pouquinho com óleo ou manteiga.
Tati fiz ontem e meus filhos amaram, logo logo terei que fazer novamente…. Kkkk ficou maravilhosa!!!
Seria massa pra pastel, que se compra pronta?
Não, é massa folhada.
Parabéns Tati. Fiz e deu certo. Nota 10
que lindo!! vou tentar com geleia!!!
http://www.seeufizvcfaz.com.br
Bom dia, Tati!
Eu fiz essa flor, igual àquela do vídeo do Facebook…rs… Só parece difícil, viu? Fiz a massa do seu pãozinho de leite e coloquei a Nutella. Rende bastante. Tanto que comemos no dia, e no outro… e no outro… depois enjoamos…kkk Vale a pena para quem está com a casa cheia. Abs
Gosto muito de suas receitas, gostaria de idéias para um cartapio semanal
Que bonito ficou!