Petit Gateau de Limão Siciliano

Esse Petit Gateau de limão siciliano foi uma das sobremesas mais gostosas que comi nos últimos tempos. Eu amo sobremesas cítricas e essa se encaixou perfeitamente no meu paladar.  A receita veio com a experiência do Les Gourmands Club que eu já contei como foi aqui.

Ingredientes:

  • 200g de chocolate branco
  • 180g de manteiga sem sal
  • 150g de açúcar
  • 5 ovos
  • 50g de farinha de trigo
  • Raspas da casca e suco de 2 limões sicilianos

Derreta o chocolate com a manteiga no micro-ondas e mexa até esfriar. Junte todos os outros ingredientes e misture bem. Unte forminhas próprias para Petit Gateau com manteiga e farinha de trigo. Preencha 2/3 com a massa e leve ao forno preaquecido em 180ºC por 8 minutos.

* Como essa receita rende umas 10 unidades dependendo do tamanho da forminha e cada forno é de um jeito, com 8 minutos eu tirei o primeiro do forno para testar e achei que estava mole demais (é esse da foto). O tempo ideal para o meu forno são 10 minutos, mas você tem que descobrir qual o tempo do seu forno.

Fiz uma “pocinha” de iogurte natural adoçado com mel e coloquei o Petit Gateau em cima e decorei com hortelã e raspinhas da casca. Fica show!!!

 

10 comentários abaixo sobre Petit Gateau de Limão Siciliano

  • Avatar Celia disse:

    Obrigada!!! Vou tentar!

  • Avatar Celia disse:

    Ola! Fiz a receita do petit gateau de limão, porém ela não corou por fora e ficou mole por dentro ela assou por igual ! O que pode estar errado ?
    Obs: ficou com sabor delicioso
    Obrigada
    Celia

    • Isso é de cada forno, vc tem que achar a temperatura ideal para o seu forno, faça igual no Masterchef, eles colocam por exemplo 5 no forno e vão retirando em tempos diferentes para saber qual dá certo.

  • Vou fazer com certeza! Vicio no limão siciliano uso em quase tudo. Adorei a receita Bj tati

  • Eu tenho a maquina de cup pode fazer sim,colocar sem a forminha de papel mas passa um tico de manteiga.
    ,

  • Avatar Liz Frutuoso disse:

    Hummm,simplesmente divino.
    Bjs
    http://www.todajeitozinha.com

  • Avatar mai disse:

    Tatiana comprei o alho triturado que nem vc só tenho uma dúvida como faço para calcular quantidade ex: para 1 dente de alho seria qual colher medida obrigada.

  • Avatar Drica disse:

    Tati,
    vc tem as medidas aproximadas em xícara ou colheres?
    É porque ainda não tenho a balancinha digital de cozinha 🙁 🙁 🙁
    Me ajuda, please?!
    Bjs

    • Não tenho porque essa receita não é minha mas procure no google "tabela de conversão de ingredientes" 🙂
      Bjs