Frango Fácil na Panela de Pressão

Gente essa receita é MARA!!! Daquelas muito práticas mesmo!!! A lista de ingredientes parece enorme, mas é tudo simples e que com certeza boa parte tem aí na sua casa. A vantagem é que você coloca tudo na panela de pressão e quando abre a panela já tem um frango ensopado com um molho delícia!

Meu marido só gosta de peito de frango (até come outras partes, mas prefere peito), então essa é uma maneira de deixar o peito molhadinho e super saboroso. O bom é que nem vai óleo!

Ingredientes:

  • 1 quilo de peito de frango sem osso picado em pedaços grandes
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cenoura sem casca picada
  • 1 envelope de caldo de galinha em pó
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta do reino a gosto
  •  200 ml de água

O modo de fazer é assim coloque tudo na panela de pressão. Não precisa refogar nada é só misturar, tampar e levar ao fogo médio. Assim que pegar pressão, abaixe o fogo para mínimo e deixe 15 minutos. Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente (são mais uns 10 ou 15 minutos). Abra a panela e está pronto! Se você achar que seu Frango não está macio o suficiente coloque mais um pouco de água e volte para a pressão mais 10 minutinhos (nunca precisei fazer isso porque para mim já sai no ponto). Quando você abre a panela ele está assim, lindão! Aí é só polvilhar salsinha!


Você pode servir com polenta cremosa (tem receita aqui), com arroz branco ou com macarrão.

Tá bom de receita com frango né gente? Hahahahaha, ganhei um mooonte de frango de uma marca e como detesto desperdício fiz trocentas receitas com eles, mas agora deu né? Hahahahaha, bora variar essa semana?

63 comentários abaixo sobre Frango Fácil na Panela de Pressão

  • Avatar Elaine Cristina Bezerra Silva disse:

    Fiz e ficou divino!! Coloquei vagem cozida. É fiz uma polenta para acompanhar. Parabéns pela receita!!

  • Avatar Jorge lucas de Assunção disse:

    Hoje fiz um teste,e ficou melhor do que o esperado,minha mulher adorou,pq poupou tempo na cozinha ficou uma delícia conzinhou 20minutos quase detetei uma delícia obrigado.

  • Avatar Margui disse:

    Hum vou fazer amanhã! Obrigada

  • Avatar Daiane disse:

    FIZ COM COXINHA DA ASA , FICOU UMA DELICIA

  • Avatar Yara Fogaça disse:

    Fiz exatamente a sua receita! Fiz com frango a passarinho e deixei os mesmos 15 minutos de pressão. Ficou maravilhosa! Obrigada…

  • Avatar Cláudio Fortes disse:

    Vou fazer para o almoço de hoje. Jã estou salivando. Kkkkkk

  • Avatar Denise disse:

    Fiz hoje e ficou igual ao da foto e um sabor maravilhoso. O molho com arroz ficou muito gostoso. Parabéns pela simplicidade e resultado da receita.

  • Avatar Stephanie Mazzin disse:

    Meldels, que delícia!
    Acabei de fazer, mas com algumas modificações: refoguei a cebola e alho, substituí o ketchup por dois tomates sem pele e sem semente, adicionei pimenta calabresa e páprica no lugar do colorau. Enfim, divino.

    Ah, usei a panela de pressão elétrica, nesse caso usaria metade da água, fica a dica para quem for usá-la 😉

  • Avatar Murilo disse:

    Belo site !! para quem mora sozinho então, é um achado !! ficou muito bom !!

  • Avatar Érika Tanaka disse:

    Acompanho sempre seu blog e suas redes sociais, adoro suas receitas e dicas.
    Vou fazer essa receita amanhã no almoço, com certeza ficará uma delícia.

  • Avatar Dai disse:

    Olá Tati, posso fazer com os filés do peito? É que comemos bastante filé, e tenho grande quantidade no freezer…

  • Avatar Fabíola disse:

    Eu posso guardar o frango na geladeira para comer outros dias? Não vou conseguir comer 1kg de frango assim tão rápido. kkkkkk

    • Pode deixar na geladeira por até 5 dias ou congelar por 2 meses.

    • Avatar Fabíola disse:

      Obrigada Tati! Adoro o seu site e as suas receitas, é tudo de bom! Que Deus abençoe você e a sua família, continue assim! 😉

    • Avatar Karen disse:

      Oi. Fabiola, aqui na minha casa é só eu e meu marido e temos dois filhos pequenos. Fazia as receitas inteira dai ficava a semana inteira pra come. Agora maioria eu faço meia receita, bolo torta, essa por exemplo do frango vo faze meia receita. Exemplo é 1 kg de frango eu faço 500gr. Fica a dica

  • Avatar elis disse:

    Sempre faço esta receita mas tenho um truque que deixa ele com outra aparência,uso aaçúcar queimado. Fica otimo e super corado

  • Avatar Rosangela Groenitz disse:

    Vou fazer hoje p jantar com Sobrecochas humm vai ficar delicioso

  • Avatar Michele disse:

    Olá…. posso substituir por filé de peito de frango em cubinhos?

  • Avatar Raphaela disse:

    Eu fiz e ficou muito bom, ótima receita !!!! 🙂

  • Avatar lilian castro disse:

    Ficou delicioso!!!! o ruim é que comi muito…rs !!! Obrigada pela receita… vai virar da familia!!!! Beijo

  • Olá Tati! Vou fazer no proximo domingo … ESPERO DAR CERTO…

  • Avatar Cristiane disse:

    Parece muito bom vou fazer daqui a pouco.

  • Avatar Cássia Regina Paiva disse:

    Receita, simples, rápida, prática e saborosa, coloquei batatas e ficou maravilhoso, parabéns.

  • Avatar Leandro Neves disse:

    Acabei de fazer seguindo sua receita. ficou ótimo!

  • Avatar Cristina Tamar disse:

    Amei ficou uma delicia e super facil fazer

  • Avatar Eduardo Tosto disse:

    Estou fazendo pela 2a vez. Perfeito. Facil e saboroso.

  • Avatar Larissa disse:

    Fiz agora. Ficou maravilhoso!!

  • Avatar Raffaela disse:

    Oii por favir queria saber se pode fazer com outras partes de frango?? Tipo frango a passarinho? Obrigada muito bom o site e todas as receitas

  • Avatar Ana Claudia disse:

    Vou fazer agoraaaa!!! ^^

  • Avatar Gisele disse:

    Olá Acabei de fazer essa receita. E ficou muito saborosa. 🙂

  • Avatar antonio disse:

    Como minha casa so vive duas pessoas, posso sair dividindo os igredientes pela metade sem alterar o reaultado final?

  • Avatar Cilene disse:

    Que receita maravilhosa! Fácil, rápida e deliciosa… Parabenssssss

  • Avatar Nathalia disse:

    Só é possivel na panela de pressao?

    • É que essa é uma receita de panela de pressão, vc até pode fazer em panela comum mas vai levar muito tempo de fogo.

  • Avatar marilia disse:

    tati, vou ja testar essa receita pra inaugurar minha panela de pressao! mas queria saber se voce saberia tirar uma duvida, que é porque que quando cozinho o peito de frango na panela normal cria uma espuma branca?

    • Eu acredito que seja a gordura misturada com resíduos que ele solta. Não sei dizer exatamente, mas sei que é normal 🙂

  • Avatar Joaquim disse:

    Vou fazer hoje. Muito legal o seu blog!

  • Avatar Gilmar disse:

    Vou fazer hj. Primeira vez que venho por aqui. Mais já adicionei aos favoritos . parabens tati

  • Tati! Moro fora do Brasil e não tenho panela de pressão aqui 🙁 Será que eu consigo fazer esse frango mesmo sem ela?

    • Olha, se vc tiver uma panela de fundo grosso, vc pode fazer sim. Deixe em fogo baixo, em panela semi tampada e cozinhando até chegar no ponto. Acho que vai aproximadamente 1 hora.

  • Avatar Dâmaris disse:

    Eu só como peito de frango tbm e fiz hj pra almoço, servi com a polenta cremosa assim como vc sugeriu e ficou maravilhosa, uma combinação perfeita de sabores!! Parabéns pelas receitas!! Agora pra variar o almoço eu corro pro site e sempre faço alguma receita daki… =)

  • Avatar Cida Macedo disse:

    Nossaaa….. q lindo q fica!
    Quero fazer,
    Mas é só 200 ml de agua para 1 kg de frango??? Tô achando pouca agua.

  • Receita maravilhosa Tati! Fiz com filé de sobrecoxa sem pele com algumas alterações, coloquei um pouco de vinho junto com a água, louro em pó, paprica picante, batatinhas e no final engrossei o caldo com um pouco de farinha de trigo… Hummm!!! Um dos melhores frangos cozidos que já comi e o primeiro que fiz na pressão. Amei, obrigada pelas ótimas receitas.

  • Avatar mai disse:

    Adorei deve ser delicioso adoro receitas na panela de pressão.

  • Avatar Sandra disse:

    Menina que delícia!!!!
    Fiz com coxinha de frango e ficou maravilhoso!!!
    Servi com arroz fresquinhos e uma garotinha de bacon, alho, cebola, ovos e farofa do milho pronta (meu filhote de 2anos e meio adora farofa, só não o bacon pq tiro, senão…). Maravilhoso!!

  • Dica da minha mãe: troque o ketchup por extrato de tomate e o colorau por páprica picante !!!!!

  • Muito prática e rápida a receita. Fiz hoje na hora do almoço e adorei!
    Recomendadíssimo!!!

  • Avatar ValLindinha disse:

    Descobri que tenho um monte de coxinhas de asa na geladeira (meu filho ama). Da pra fazer com as coxinhas tambem?

  • Otimaaaa receita.!!! Mto saborosoooo.!!! Recomendoooo!!! Bjksss

  • Hummm, deliciosoooo este frango ensopado.!!! Façam e comprovem.!!! Bjksss

  • Avatar Camila Pessoa disse:

    Será que dá pra fazer com outras partes, como as coxinhas da asa?

    • Dá sim, só que partes que tem pele é bom dar uma fritada antes, ou se quiser fazer dessa forma, depois de pronto a pele pode ser retirada no prato.

  • Meu Deus!! Salivando aqui.
    Arrasou como sempre…e detalhe:marido só come peito de frango,então essa receita é a cara dele…

  • Avatar Rosana disse:

    meu Deus….pare mais que delicioso…quando fizer vou postar uma foto…

    bj bj