Frango Fácil na Panela de Pressão

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Gente essa receita é MARA!!! Daquelas muito práticas mesmo!!! A lista de ingredientes parece enorme, mas é tudo simples e que com certeza boa parte tem aí na sua casa. A vantagem é que você coloca tudo na panela de pressão e quando abre a panela já tem um frango ensopado com um molho delícia!

Meu marido só gosta de peito de frango (até come outras partes, mas prefere peito), então essa é uma maneira de deixar o peito molhadinho e super saboroso. O bom é que nem vai óleo!

Ingredientes:

  • 1 quilo de peito de frango sem osso picado em pedaços grandes
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cenoura sem casca picada
  • 1 envelope de caldo de galinha em pó
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta do reino a gosto
  •  200 ml de água

O modo de fazer é assim coloque tudo na panela de pressão. Não precisa refogar nada é só misturar, tampar e levar ao fogo médio. Assim que pegar pressão, abaixe o fogo para mínimo e deixe 15 minutos. Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente (são mais uns 10 ou 15 minutos). Abra a panela e está pronto! Se você achar que seu Frango não está macio o suficiente coloque mais um pouco de água e volte para a pressão mais 10 minutinhos (nunca precisei fazer isso porque para mim já sai no ponto). Quando você abre a panela ele está assim, lindão! Aí é só polvilhar salsinha!


Você pode servir com polenta cremosa (tem receita aqui), com arroz branco ou com macarrão.

Tá bom de receita com frango né gente? Hahahahaha, ganhei um mooonte de frango de uma marca e como detesto desperdício fiz trocentas receitas com eles, mas agora deu né? Hahahahaha, bora variar essa semana?

63 comentários em “Frango Fácil na Panela de Pressão”

  1. Fiz e ficou divino!! Coloquei vagem cozida. É fiz uma polenta para acompanhar. Parabéns pela receita!!

  2. Hoje fiz um teste,e ficou melhor do que o esperado,minha mulher adorou,pq poupou tempo na cozinha ficou uma delícia conzinhou 20minutos quase detetei uma delícia obrigado.

  5. Fiz exatamente a sua receita! Fiz com frango a passarinho e deixei os mesmos 15 minutos de pressão. Ficou maravilhosa! Obrigada…

  7. Fiz hoje e ficou igual ao da foto e um sabor maravilhoso. O molho com arroz ficou muito gostoso. Parabéns pela simplicidade e resultado da receita.

  8. Meldels, que delícia!
    Acabei de fazer, mas com algumas modificações: refoguei a cebola e alho, substituí o ketchup por dois tomates sem pele e sem semente, adicionei pimenta calabresa e páprica no lugar do colorau. Enfim, divino.

    Ah, usei a panela de pressão elétrica, nesse caso usaria metade da água, fica a dica para quem for usá-la 😉

  10. Acompanho sempre seu blog e suas redes sociais, adoro suas receitas e dicas.
    Vou fazer essa receita amanhã no almoço, com certeza ficará uma delícia.

  12. Eu posso guardar o frango na geladeira para comer outros dias? Não vou conseguir comer 1kg de frango assim tão rápido. kkkkkk

    • Obrigada Tati! Adoro o seu site e as suas receitas, é tudo de bom! Que Deus abençoe você e a sua família, continue assim! 😉

    • Oi. Fabiola, aqui na minha casa é só eu e meu marido e temos dois filhos pequenos. Fazia as receitas inteira dai ficava a semana inteira pra come. Agora maioria eu faço meia receita, bolo torta, essa por exemplo do frango vo faze meia receita. Exemplo é 1 kg de frango eu faço 500gr. Fica a dica

  13. Sempre faço esta receita mas tenho um truque que deixa ele com outra aparência,uso aaçúcar queimado. Fica otimo e super corado

  25. Oii por favir queria saber se pode fazer com outras partes de frango?? Tipo frango a passarinho? Obrigada muito bom o site e todas as receitas

  31. tati, vou ja testar essa receita pra inaugurar minha panela de pressao! mas queria saber se voce saberia tirar uma duvida, que é porque que quando cozinho o peito de frango na panela normal cria uma espuma branca?

    • Olha, se vc tiver uma panela de fundo grosso, vc pode fazer sim. Deixe em fogo baixo, em panela semi tampada e cozinhando até chegar no ponto. Acho que vai aproximadamente 1 hora.

  35. Eu só como peito de frango tbm e fiz hj pra almoço, servi com a polenta cremosa assim como vc sugeriu e ficou maravilhosa, uma combinação perfeita de sabores!! Parabéns pelas receitas!! Agora pra variar o almoço eu corro pro site e sempre faço alguma receita daki… =)

  37. Receita maravilhosa Tati! Fiz com filé de sobrecoxa sem pele com algumas alterações, coloquei um pouco de vinho junto com a água, louro em pó, paprica picante, batatinhas e no final engrossei o caldo com um pouco de farinha de trigo… Hummm!!! Um dos melhores frangos cozidos que já comi e o primeiro que fiz na pressão. Amei, obrigada pelas ótimas receitas.

  39. Menina que delícia!!!!
    Fiz com coxinha de frango e ficou maravilhoso!!!
    Servi com arroz fresquinhos e uma garotinha de bacon, alho, cebola, ovos e farofa do milho pronta (meu filhote de 2anos e meio adora farofa, só não o bacon pq tiro, senão…). Maravilhoso!!

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