Tatiana Romano
Gente esse bolo é muito delicioso! Eu fiz usando a massa do Pão-de-ló de liquidificador que eu já dei aqui no blog e tem vídeo no canal. A parte mais difícil dessa receita é esperar o tempo da massa absorver a calda para poder comer o bolo, mas é importante para que ele fique assim suuuper molhadinho!
Os ingredientes e preparo da massa você pode conferir aqui:
https://panelaterapia.com/2018/02/pao-de-lo-facil-de-liquidificador.html
Ingredientes da Calda:
– 1 vidro de leite de coco;
– 200 ml de leite semidesnatado;
– 1 caixa de leite condensado.
*Coco ralado para polvilhar.
Montagem:
Com o bolo assado e ainda morno, faça vários furinhos o garfo na superfície. Misture os ingredientes da calda (menos o coco ralado) e jogue sobre o bolo. Cubra com papel alumínio e leve para a geladeira por 12 horas. Minha sugestão é vc fazer de noite para o dia seguinte.
Depois desse tempo polvilhe coco ralado. Pode ser servido assim ou embrulhado no papel alumínio.
Se quiser ver o processo todo do bolo é só assistir:
Oi Tati, será que dá para fazer a massa do bolo de nada ??beijos
Dá sim!!! Bjs
Oi Tati. será que na massa posso usar óleo de coco?
Não testei pra te dizer, não sei como esse óleo se comporta em bolos, mas a princípio acredito que possa substituir sim
Oi Taty, adorei a receita, eu posso trocar o leite semidesnatado por integral?
Pode sim! Bjs
Oi Tati
Eu não gosto de usar óleo nas minhas receitas, posso substituir por margarina ou manteiga?
Pode mas bolos com manteiga tendem a ficar menos macios depois de frios.Bjs
Tati, eu fiz o pão-de-ló neste fds e é a melhor receita ever! Nossa, fácil e fofa! Aí acabou que fiz 1 a mais e não sabia em que usar e pensei justamente no bolo de coco, fiz a calda e reguei! A única coisa é que o bolo já estava assado desde cedo e eu só reguei de noite – ou seja, com ele frio. Ainda assim deu super certo, super molhado e todos amaram!
Fiz, amei!
Vai ser a delícia do fim de semana! Amei, Tati!!!
Amei esse bolo. Bolo de coco molhadinho é tudooo. Super obrigada.
Tati, pra calda absorver o bolo precisa ficar na geladeira? E depois da calda absorvida ainda é preciso que fique na geladeira? E também queria lhe parabenizar pelo site impecável. Sempre você é muito solicita respondendo às perguntas e além de ter o cuidado para que o site seja didático, adoro o site e muito de tudo o que eu faço eu busco aqui e sempre da certo. Um beijo pra você e desejo cada vez mais sucesso !
Oi Isa, obrigada pelos elogios! Precisa ficar na geladeira sim. Eu faço sempre a noite e deixo a noite toda na geladeira para absorver a calda. Quando ela tiver sido toda absorvida, aí coloca coco. Ele deve ser mantido na geladeira porque o leite de coco e o coco ralado podem azedar, mas pode por exemplo ficar umas 8h fora da geladeira. Só não pode ficar dias. Bjs
Que delícia Tati vou fazer agora já estava com saudades dos seus bolos amo.