Copinho Prestígio

Feriado combina com docinho de copinho gostoso e por isso hoje tem mais uma opção bem simples de sobremesa que todo mundo adora! Esse docinho também faz sucesso nas festinhas. O coco da receita pode ser substituído por nozes ou amendoim picado, fica igualmente uma delícia.

Ingredientes do creme branco (beijinho cremoso):
– 1 lata de leite condensado;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 50g. de coco ralado;
– 1/2 lata de creme de leite sem soro.

Ingredientes da ganache de chocolate:
– 60g. de chocolate meio amargo;
– 1/2 lata de creme de leite.

Modo de fazer o beijinho cremoso: 
Leve todos os ingredientes (menos o creme de leite) ao fogo médio, misture bem e quando começar a ferver abaixe o fogo pra mínimo e continue mexendo sem parar por mais 1 ou 2 minutos. Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Deixe esfriar e coloque nos copinhos.

Modo de fazer a ganache de chocolate:
Leve o chocolate e creme de leite ao micro-ondas em potência máxima por 30 segundos, mexa bem até derreter, se for preciso volte ao micro-ondas por mais 15 segundos. Espere esfriar e coloque sobre o beijinho. Decore com coco ralado.

Se quiser ver como fiz em 1 minutinho é só acessar o vídeo neste link: bit.ly/copinhoprestigio ou dar play:

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