Pudim de Maracujá sem ir ao Forno

Popularmente chamado de “pudim de geladeira” essa versão é facílima de fazer porque é só bater tudo e levar para a geladeira. E o melhor, fica uma delícia, além de ser bonito visualmente, ou seja, sobremesa perfeita para quem não quer ter muito trabalho. Ótimo para o feriado prolongado que está por vir.

Ingredientes do Pudim:
1 caixinha de leite condensado;
350 ml de Leite Integral;
1 caixinha de creme de leite;
100 ml de suco concentrado de maracujá;
1 envelope de 12g de gelatina incolor e sem sabor preparada conforme instruções da embalagem.

Ingredientes da Calda:
1/2 col. (sopa) de amido de milho;
1/2 xíc. (chá) de água;
1/3 de xíc. (chá) de polpa de maracujá.
1/2 xíc. (chá) de açúcar.

Para fazer o pudim é só bater tudo no liquidificador, colocar em uma forma untada com um pouquinho de óleo e levar à geladeira.
Para a calda, dissolva aos poucos o amido na água, junte os demais ingredientes e leve ao fogo médio. Quando começar a ferver abaixe o fogo e conte 6 minutos. Deixe esfriar em temperatura ambiente para usar no pudim.

Quer conferir o vídeo dessa receita? É só assistir!

Ficou com dúvida?

Veja minha página de dúvidas frequentes

3 Comentários

  1. Carvalho disse:

    Amei pratica, facil e gostosa tudo de bom

  2. Emily disse:

    Adorei essa receita de mais

  3. Magaly Therezinha Pereira Leme disse:

    Só de olhar você desenformá-lo minha boca enccheu de água.Deve ficar uma delicia,melhor ainda nao vai ao forno.