Nuggets Caseiros

Fazer nuggets é muito fácil. Além de ficarem deliciosos eles são mais saudáveis, porque você sabe exatamente os ingredientes que está utilizando. Eu fiz a receita bem básica, mas você pode incrementar recheando com queijo, adicionando cenoura, abobrinha, brócolis… enfim, pode inventar vários sabores.

Este é mais um vídeo produzido em parceria com a Britânia. Dessa vez utilizei 2 produtos: o mixer e triturador e a Air Fry e essa dupla fez sucesso nessa receita!

Ingredientes:
1/3 de cebola;
2 dentes de alho;
300g de peito de frango;
1 col. (sopa) rasa de amido de milho;
Sal a gosto.

Para empanar:
1 xícara (chá) de farinha de rosca;
1 colher (chá) de páprica (pode ser colorífico tb);
1/2 colher (chá) de sal.
1 ovo;
1 col. (chá) de amido de milho;
1/2 xícara (chá) de água.

Primeiro triture no processador a cebola e o alho. Se não tiver triturador passe no ralador. Adicione 300g de peito de frango, o amido e o sal e triture junto com a cebola e o alho. Você também pode usar o frango moído que se encontra em vários supermercados, geralmente no balcão de congelados.

Para empanar misture a farinha de rosca, a páprica e o sal. Em outro recipiente misture o ovo, o amido e a água.

Unte as mãos com óleo, modele os nuggets, passe na mistura líquida e depois da farinha de rosca.

Rendimento: 18 unidades.
Podem ser congelados já empanados por até 3 meses.
Podem ser fritos em óleo, assados no forno ou em fritadeiras sem óleo.

Se quiser ver em detalhes a receita é só apertar o play e se você gosta do meu trabalho e acha que eu mereço a sua retribuição, se inscreva em nosso canal é um clique: http://bit.ly/youtubepanela

 

22 comentários abaixo sobre Nuggets Caseiros

  • Avatar Juliana Nunes da Silveira disse:

    Vou tentar fazer tbm!! Será que posso empanar na farelo de aveia??

  • Avatar Dayse Carvalho disse:

    Nossa! Muito obrigada pela receita. Fiz hoje para minhas filhas e a jantinha delas foi um sucesso! A gente que é mãe ganha o dia quando nossos filhos comem o que fizemos com tanta vontade!Grande beijo!

  • Avatar Fabiana Schmals disse:

    Vou testar hoje!!!!

  • Avatar Fabiana Schmals disse:

    Eu amo todas tuas receitas! Sempre dão certo! Muito obrigada e parabéns!!

  • Avatar Palomma disse:

    Boa tarde Tati, na falta do processador, posso passar o frango no liquidificador?

    • Pode sim, mas coloque ele já picado e em pedaços nao muito grande para nao forçar demais o motor. Bjs

    • Avatar Palomma disse:

      Ficou maravilhoso!melhor que o industrializado e mais saudável. Vou experimentar com queijo também! Você arrasa!

  • Avatar Ghyslaine disse:

    fiz e ameiii ! Foi super aprovado aqui em casa todos amaram!

  • Avatar David Bertoldo disse:

    Fiz! Eu e minha esposa gostamos muito. Fica melhor que o da indústria. E com um molho rosê ficou bacana.

  • Avatar Martha Rezende disse:

    Nossa que delicia!!
    Usei fubá e colorau mesmo…(era o que tinha)
    Perguntei ao marido o que achou desse nuggets de outra “marca” kk
    Ele disse, huunn ta uma delicia!
    Fiquei realmente surpresa com o sabor! Pra mim muito mais saboroso que o industrial.
    Ah quando vi aquela pasta pronta já pensei…Talvez um rocambole de frango daria certo não? Igual aquele de carne moída??
    Tati muito obrigada por compartilhar seu dom com a gente!
    Amooo seguir você!!

  • Avatar Cinthia Todesco disse:

    Amei a receita. Fiz do jeito que vc falou. Ficou perfeito. Muito obrigada

  • Avatar Nati disse:

    maravilhosa a receita. Vou fazer. Eu comprei recentemente esse mixer da Britânia e uso ele bastante, o processador é muito bom. Parabéns pelo trabalho Tati

  • Avatar Adriana disse:

    Maravilhosa essa fritadeira.

  • Avatar Mary disse:

    Ficaram óptimos,…
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

  • Avatar rosane disse:

    Adorei!!! Suas receitas são incrivelmente fáceis e deliosas. Estou sempre buscando seu site para inovar meu cardápio, porque cozinhar apenas para mim mesma, tem que ter uma boa inspiração para dar aquela variada no dia a dia.

  • Avatar Mlucia disse:

    Ficou uma delícia!! Panelaterapia
    sempre me salvando!!

  • Na falta do processador vou perguntar no mercado perto de casa sem tem frango moído porque quero fazer esta receita

  • Avatar Teresinha de Jesus disse:

    Olá Tatiana.

    Gostaria de saber se o frango deve ser cozido e desfiado para fazer os nuggets?

  • Avatar mai disse:

    Nossa Tati que delícia você é demais faço todas suas receitas.

  • Avatar Jo disse:

    Adorei!!!!!