Se você nunca comeu Rabanada com Creme Inglês pare tudo o que você estiver fazendo e faça esse favor a si mesma, afinal pelo menos no fim de ano a gente tem que se dar o direito de comer uma coisa bem gostosa né?
Rabanada tradicional já é uma delícia, mas essa versão é espetacular porque esse creme é leve e aveludado e com a rabanada crocante junto é inexplicável de bom! Mas se eu fosse você faria essa receitinha para comprovar:
Minha Receita de Rabanada com creme Inglês
Se prepare que o segredo esta no creme inglês que é muito simples porém faz com que a rabanada seja muito mais que uma “torrada doce”, olha como é fácil:
Ingredientes do creme inglês:
3 gemas;
1/3 xícara (chá) de açúcar;
1 xícara (chá) de leite (240ml);
1/2 colher (chá) de baunilha.
Ingredientes da mistura para banhar a rabanada:
1 ovo;
5 colheres (sopa) de leite;
5 colheres (sopa) de leite condensado;
1 colher (chá) de baunilha.
Atenção: Esta quantidade de creme inglês e de mistura para banhar a rabanada são suficientes para 3 a 4 pães franceses fatiados, mas nada te impede de dobrar!
Dicas
Meu creme ficou lisinho, e as rabanadas perfeitas porque estou usando uma panela novinha com revestimento da marca antiaderente, que eu tenho certeza que vocês já conhecem todas as qualidades! A
Aproveitei e gravei um vídeo mostrando como fiz, a simplicidade e como fica maravilhoso. Então aperte o play e veja como fazer essa delícia em 2 minutinhos:
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