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Sorvete de 5 minutos

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PÁRA TUDO! Recebi um e-mail da Léia, leitora do blog, com um passo-a-passo para fazer um sorvete que congela em 5 minutos. Fiquei “nude“! Não botei muita fé mas resolvi testar. Empreitadas perigosas, duvidosas, acrobáticas, etc, exigem a presença do marido na cozinha e lá fomos nós:

1. Pegue um saquinho e coloque 14 pedras de gelo e 6 colheres de sal.



2. Em  outro saquinho coloque 1/2 xícara de leite, 1 colher (sopa) de baunilha e 1 colher (sopa) de açúcar. Amarre bem e coloque dentro do saquinho com gelo e sal.


Shake baby, shake! Sacuda por 5 minutos. Marido sacudindo em cima do tanque com medo de fazer cáca (muito divertido isso)!


INCRÍVEL!!! Sacudimos o baguio por 3 minutos e fiquei tão enlouquecida quando vi que estava durinho que quis abrir antes de completar os 5 minutos.


Esse é o resultado:


Vamos aos fatos: O sorvete foi feito com leite desnatado e mesmo assim endureceu. Ficou meio aguadinho porque não sacudimos os 5 minutos e demorei um monte para bater a foto.
Dá para fazer vários sabores, essa é a base (quantidade para 1 pessoa).  Pode ser feito com adoçante para quem quer sorvete magrinho e pode ser feito com creme de leite (nhammmm) para quem quer sorvete bom. Acho que essa última opção deve ficar mara! Gente quero brincar disso o dia inteiro! E ó, mesmo que vc ache o sorvete uma droga (eu não achei) vale pela diversão! 
Ah sim, a explicação é que o sal com gelo consegue atingir uma temperatura de -20°C e congela o sorvete em 5 minutos! Adorei!!!!
A Léia achou essa brincadeirinha –> AQUI (bem explicadinha)!

Doces e Bolos

Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

42 Comments

  2. Para quem tem uma Thermomix é fácil e rápido preparar 2 L de sorbet. Basta açúcar, fruta e 1 Kg de gelo. Trituro durante 1min 30 seg na vel máxima e o resultado é fantástico!!!!

  4. Gostei da receita mais pelo fato de que vou fazer em casa com os meus filhos,pensa vai ser uma festa kkkkkk,to entusiasmada pra fazer,so pra ver a carinha deles…e como criança ama sorvete de qualquer jeito,vai ser muito bom.

  7. eu tinha um brinquedo qndo era peqna q era uma máquina de fazer sorvete, eu vendo agora, era a mesma metodologia.. a gente tinha q por gelo e sal. Minha mãe não gostava da máquina pq melecava tudo, mas ficava uma delícia, heheh! adorei!!!

  9. Eu tentei!
    Mas o saquinho rasgou na minha unha =/ ficou uma meleca, kkkk
    E fora que hj tá friozinho e fiquei com as mãos congeladas! Mas meu irmãozinho de 6 anos adorou a receita! Quer fazer de novo!

  10. Meu deus do céu to no paraiso pois isso é un sonho de consumo só jesus adoro isso voo fazer com meus primos e depois vamos devorar super legal tinha que ter light ashuashu

  12. Ah mais uma coisa… será que dá certo dobrar a receita para fazer uma porção maior? Será que o saquinho de gelo consegue congelar?
    beijos

  13. Acabei de fazer! De chocolate Gold e leite desnatado!
    Deu certinho sim! Mas como eu não tinha saquinho ziploc usei de mercado (para o maior)… e ele furou qdo eu estava agitando! Corri e coloquei outro para terminar de agitar!
    Fiz pro Namo pq tô de dieta (zero de carboidratos e zero de açucares afee) e ele disse q derrete rápido, tem que comer logo!
    Tati tô amando o seu blog pq é impressionante as semelhanças que vejo entre eu e você ! rsrsrs na forma de preparar, escrever e até no nome! Estou apaixonada pelo Panelaterapia, todo dia no jantar tem receita tua!!! rs
    Beijos Querida!
    Tatiana

  15. auhauha, vou botar o maridão para sacudir gelo e sal aqui em casa. E, aproveitando, fiz o bolinho de risoto (aliás, seu post foi feito na hora certa). Ficou uma delícia. Tem post lá no meu blog.

  18. Sabe que tbm vi esta receita, no mesmo lugar? e fiquei curiosa, "será que dá resultado"? e não é que dá.
    Mas será que o marido daqui vai colaborar? acredito que não rsrs.
    Gostei de ver.
    Bjs

  19. Oi Tatiana,boa tarde !!!!
    Que máximo…parece até show de mágica…rs.
    Sábado esta será a atração da família,já estou até vendo a cena: Marido sacodindo e eu-Vamos lá…vc consegue…rs!!
    Valeu a receita e fiquei com vontade…sábado chegue logo…!!!
    Detalhe,ele terá q fazer um aparte para mim…com adoçante…só quero ver a cara dele,melhor…perguntando;"Vania…quem passou isto para vc".aos berros,lógico…kakaka.
    beijo.

  21. Esse sorvete é o máximo!!! eu gosto de desafios e vou testar vários sabores. Parabéns a vcs. bjs. Adoro todas as receitas do blog.

  22. rsrs… que maravilhaaa!!! Adoreiiii =))

    Já tinha visto algo assim com cerveja… para gelar rápido a latinha, sabe???

    Mas esta com sorvete é muuuuito mais interessante… hehe…

    beijinhos =))

  25. Oi Tati, brincava de fazer sorvete quando tinha meus 4 anos, rsPra quem não conhece a sorveteira da Eliana utilizava o mesmo procedimento, só que o gelo e o sal era colocado dentro do tambor de metal, era uma delicia… Ta ai uma foto pra quem não conhece.Desde pequena AMO cozinhar, tinha mais utensílios do que nos dias de hoje, rs

  28. Tati,
    Vim correndo ver essa novidade…
    me lembrei de um copinho que tenho aqui em casa, na parte debaixo colocamos gelo e sal, e na parte de cima o leite condensado, e fazemos o mesmo procedimento.
    Só sei que meus braços doeram de tanto chacoalhar, e aqui tive que fazer dois copinhos, um para cada filho.
    beijos

  30. Que interessante!!! kkkk, nunca ví tal coisa!!
    Muito legal, as crianças devem gostar muito!!!…vou fazer com os meus netos…afff Deus me ajude para o saquinho não furar!!! rsrs
    Boa noite
    Beijos
    Ivani

  31. Tati, maravilha!
    Quer saber outra utilidade? Viagem com amigos e CRIANÇADA ou aborrecentes. Logo após o período de tédio, afinal os urbanóides apesar de plugados nos ipods e afins também entediam, é só dar um saquinho pra cada um sacudir. Gasta energia e ainda ganham um sorvetinho de presente. Deixa todo mundo ocupado e feliz e os adultos podem conversar em paz…rsrsr

    beijos, amei!

  33. Adorei a farra, já reservei pra poder experimentar em breve. Estou viajando amanhã para o Rio, e essa vai na cabeça, viu? Que genial! Amo sorvete de todo jeito, até danoninho congelado, rsrsrs.

    Beijos.

  36. meu pai que vive lendo esses mails que vêm de um loooongo caminho, chegou ontem todo empolgado falando da receita desse sorvete que ele recebeu de um amigo.
    que bom, agora eu até vi fotos. hahaha. acredito!

    adoro!

  41. Quiiiiiiiii tudoooooo Tati !!!!!

    Vou experimentar isso que delicia!!!!

    showwww de bola, parabéns!!

    bjinhos

    Cris – Kitutis da Cris

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