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Cookies Canadenses da Carol

Minha amiga Carol foi passar um tempo no Canadá e trouxe uma receita para eu testar:
Chocolate Chip Cookies

Unte levemente uma assadeira
Peneire:
1 xícara de farinha de trigo
1 / 2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 / 2 colher de chá de sal (da próxima vez colocarei metade do sal)
Bata (usei o batedor de arame mesmo)
1 / 2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 / 2 xícara de açúcar granulado (usei cristal orgânico)
1 / 4 xícara de açúcar mascavo peneirado
Em outro recipiente bata até formar um creme  (usei o batedor de arame novamente)
1 ovo com 1 colher de chá de essência de baunilha
Junte todos os ingredientes e some 1 xícara de chocolate chips (gotinhas de chocolate)
Coloque na assadeira com a ajuda de uma colher deixando um bom espaço entre eles.
Asse em forno pré-aquecido 250 º por 10 a 12 minutos ou até dourar.

Carol: não sei se ficou igual, mas ficou muito bom! Só não te convido para vir prová-los porque pelo andar da carruagem daqui 10 min já acabou, mas vamos marcar um dia para eu fazer novamente (dessa vez sem vinho Africano, afff, abafa!).
Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

19 Comments

  1. hummm…e eu achando que tava abafando adaptando a receita….hehehehehe

    Mais me diz….quando vc fala manteiga…quer dizer margarina?….ou manteiga mesmo daquelas de tablete?..

    Pq eu usei margarina….hehe

  2. Tati..

    Eu fiz os cookies…mais os meus não ficaram redondinhos como os seus…eles esparramaram muito na forma e ficaram bem fininhos…será que errei em algo?

    Mesmo assim..ficou gostoso…usei restos de ovo de pascoa…não tinha chips….hehehe

    Beijos!

  3. Tati…

    Fiquei um tempo no Canada também, e na epoca a minha "mae" postiça fazia com as crianças com aquelas balinhas tipo confeti…
    Ficavam uma delicia tbm…fica a dica pra quem tem criança!

    bjs

  4. Nossa Tai… meu tio é perseguidor de cookies… toda receita de cookie que ele pega, ou mostram…ele faz… mais de uma vez até… rsrs…
    Vou passar essa para ele!!!
    Com certeza amanhã teremos cookies em casa!!!
    =))
    Beijos e bom fim de semana!!!

  5. Eu já fiz o cookies de chocolate que vc postou uma vez e adorei a textura! Vou tentar esse também.
    Bjs
    Janaína

  6. obaaaaaa… ahh o seu ficou mais bonito que o meu.. hahahaha…
    Pode marcar e fazer pra eu provar hein… prometo que não compro vinho Africano, se preferir tem whisky aqui..
    Beijão!

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