Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano

Pudim de Chocolate sem ir ao Fogo

Por: Tatiana Romano 27 de fevereiro de 2011, 14:00 77 Visualizações 41 Comments

Praticamente uma ganache. Para dias em que você não quer ficar horas na cozinha para fazer uma sobremesa! Rapidinha e eficiente! Funciona assim:

Aqueça 2 caixinhas de creme de leite (400g) no microondas (40 segundos). Junte uma barra de chocolate meio amargo (180g) picada e mexa até que ela se dissolva por completo.

Junte 1 colher (sopa) de mel, 1 colher (sobremesa) de essência de rum, 3 colheres (sopa) de leite condensado. Misture bem, coloque em potinhos e leve para gelar. Rende 6 potinhos como o da foto.

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Doces e Bolos

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.