Tatiana Romano
Essa receita é antiguinha, muita gente já conhece, mas acho que vale a pena repassar porque é muito útil para quem não pode consumir açúcar ou quer cortar calorias. Eu particularmente gosto muito de fazer receitas com esse leite condensado, acho bem saboroso e um pouco menos doce, o que me agrada bastante. Ele pode ser utilizado em qualquer receita substituindo o tradicional.
Bata no liquidificador (usei mixer): 1 copo (usei o de requeijão) de leite em pó (pode ser tradicional ou desnatado), 3/4 (do mesmo copo usado) de água fervente, 1 colher (sopa) de adoçante em pó para uso culinário e 1 colher (sopa) de margarina (usei a Doriana Light).
Guarde em um pote fechado na geladeira. Ele adquire a consistência correta depois de 12 horas de refrigeração. Rende uma lata e tem metade das calorias do tradicional.
Olá Tati!!
Uma pergunta: a consistência após deixar na geladeira é igual do leite condensado normal? A minha receita engrossou pouco e estou com receio de usar para fazer um pudim.
Abraços,
Engrossa um pouco, mas fica mais ralo que o leite condensado tradicional. Mas pode usar no pudim porque o que vai engrossá-lo são os ovos.
Bjs
Tati
Tati, estava procurando essa receita e achei a sua…
Fiz da mesma forma como vc explicou, usei os mesmíssimos ingredientes e ele fica mole feito leite. Já tem muito mais de 12h na geladeira e continua assim. Isso pq deixei batendo 10 min sem parar. O que será que aconteceu? 🙁
ola adorooo seu blog,,, e gostaria de saber quanto tempo essa receita pode ficar na geladeira
mil bjs e parabens
mercadinhodanoiva.blogspot.com
Tati ameiiiii!!! Parabens!!
Fiz o seu mousse de maracuja com este leite condensado e ficou ótimo, ah ai troquei o creme de leite da receita por creme de ricota light ficou perfeito!!!
Obrigada linda!!
Bjos e amooooo seu blog
Nossa vou anotar esta receita hj msm …. bjus
Franciele não testei mas quem fez disse que dá certo, só demora um pouco mais para chegar no ponto.
Vou fazer esse fim de semana e posto aqui!
Bjs
Olá, quero dizer que adoro seu blog, virei leitora de todos os dias! Parabéns!
Quanto a sua receita de leite condensado, já testou no brigadeiro? Gostaria de saber se funciona.
Abraços
É sempre bom relembrar essa dica, obrigado Tati. Para mais eu adoro tudo o que leve leite condensado. Beijos
Parece uma ótima ideia!!!
Nunca tinha visto.
Bjs
Meu pai não pode consumir açúcar… Adoro essas receitas diets para fazer comidinhas para ele.
Obrigada por compartilhar.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Me encaixo na categoria 2 cortar calorias, vou testar ! bjs
Aaaahhhhh agora melhorou! eu fiz uma que tirei de um blog, mas achei horrível, levava muito adoçante e quase vomitei quando fui provar, acredite eu não gosto muito de adoçante, vou testar bjs
Maura
adorei! não conhecia… Valeu pela dica! Bjo
Gostei bastante! Quando não tiver leite condensado em casa posso sempre recorrer a esta opção – e ainda por cima menos calórica!
Passei uns dias fora, e agora chego e vejo receita nova e muito boa já vou copiar. Acabei de comprar uma lata de Molico e logo vou usá-lo nesta receita.
Adorei estes infeites de natal, aqui tbm já estamos preparando os nossos.
Bjs e boa semana
oi….é por essas e outras que AMMMMMMOOOOOO seu blog.