Tatiana Romano
Bolo de Leite é aquele bolo que a gente procura quando quer comer alguma coisa mas não sabe bem o que. Sua simplicidade no sabor e textura inconfundível faz desse bolo um prato especial que pode ser servido com um café passado na hora ou mesmo um suco de fruta natural.
Simples e saboroso
Por ser um bolo de ingredientes básicos, engana-se aquele que acredita que o resultado é algo trivial, afinal o leite e ovos trazem uma doçura e uma consistência única além de um sabor inigualável ao bolo.
Minha Receita de Bolo de Leite
Eu amo a textura desse bolo que tem muitos nomes! Bolo de leite, bolo mole, bolo liso, bolo baeta, enfim, muda pouca coisa na receita, mas o nome é diferente conforme a região.
De qualquer forma é uma delícia mas o bom é que é daquelas que é muito fácil de fazer!
Ingredientes:
3 ovos;
1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina;
2 xícaras (chá) de açúcar;
800ml de leite;
1/2 xícara (chá) de leite condensado;
2 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo;
Manteiga ou margarina e farinha para untar.
Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos, e então despeje com cuidado em uma fôrma de buraco no meio grande, untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora ou até firmar. Retire, deixe amornar e só então desenforme e corte em pedaços. Sirva quente ou frio.
Se quiser ver esse bolo de detalhes, aperte o play, mas se você estiver procurando bolo de leite daqueles de aniversário, corre ler este post:
Eu só uso uma xícara de açúcar. Dá super certo. Aliás todas as receitas que faço do seu canal dão super certo.
Deve ficar uma delícia! Mas fiquei com uma dúvida. Na receita pede para bater todos os ingredientes no liquidificador, mas assistindo o vídeo, notei que a farinha é colocada depois de transferir os outros ingredientes batidos para recipiente.
Esse bolo não leva fermento?
Eu irei fazer, parece muito gostoso, prabéns, e obrigada pela receita, que Deus te abençõe mais e mais. Abraço.