in ,

Doce de Banana Cremoso

Banana é uma fruta que não falta aqui em casa, mas ela estraga rápido e como detesto jogar comida fora, sempre faço um docinho. Dessa vez usei 4 bananas nanicas em rodelas, 1/3 xícara de açúcar cristal orgânico, 1 colher (sopa) de suco de limão, uma pitada de canela e 2 cravos da índia. Levei tudo junto ao fogo baixo, mexendo até dissolver a banana e adquirir uma cor dourada. Dá para rechear ou cobrir bolos, servir com queijo branco (adoooro), com panquecas, torradas, mil utilidades!
Clique –> AQUI para ver outra versão desse doce (em pedaços).
Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

30 Comments

  1. Não costumo comentar por aqui, mas pela correria do dia a dia mesmo! Mas sempre passo aqui pra dar uma olhadinha e é claro, testar algumas receitinhas e fazer uma média com o maridão, rsrsrs! Parabéns lindona, por suas delícias e por compartilha-las conosco!

  2. Acabei de preparar a receita… Tive que aumentar as quantidades porque ganhei bananas de uma conhecida… rs Adorei! Ficou uma delícia! Obrigada por compartilhar!

  3. Eita malvada, fico só olhando e salivando, rs.
    Nao posso comer doooooooooceeeeeeeeeeee! Que sweet revolta me dá ler seus adocicados posts, kkk…
    Um grande beijo cheio de bons desejos pra sua segundona, Tati.
    Tata

  4. Oi Tatiana, bom dia querida. Minha vida esta na correria, vivo te visitando aqui, como sou sua seguidora, tudo que vc posta, aparece na minha tela imediatamente. E que nao tenho registrado comentarios, mas te visito em todas…

    Aquela do Blog Books é um saco mesmo.
    A foto sua na receita do Edu, viche foi o fim da picada.

    Mudando de assunto, para melhor, para o real…
    Comemos seu Crumble de Morangos. Delicia Tatiana.
    Postei com fotos no meu blog, e claro com prazer os seus merecidos creditos.

    Boa semana… Priscila Beneducci (MG)

  5. Tati! Yes nós temos bananas, AMO! Paixão de infância, vozinha faz aquele doce de banana com creme e suspiro em cima….hum, suspirei!
    Não sei se você sabe, aprendi uma dica para aumentar o prazo das bananas, comprar o cacho e não arranca-las mas sim cortar com tesoura cada banana, a tesoura meio que "sela" e ela dura beeeem mais, eu faço aqui em casa e dá certo e não fica as mosquinhas chatas em cima!
    Bjks.

  6. ganhei tanta banana do meu fruteirio que cismou que eu tinha lhe pedido, não pedi, ele está enganado, mas como teimou comigo, fiquei com as bananas, e o jeito foi fazer tb um docinho. com torradas no café da manhã é bom e com sorvete à noitinha, é mais ainda. O seu está com uma cor lindíssima.

  7. Adoro banana!
    Minha mãe faz um doce de banana com laranja.
    Não precisa mexer nem nada. O doce fica lindo, vermelho como goiabada. E ao aroma! hmmmmm

    Você me fez lembrar de casa com o seu docinho!

    bjs

  8. Amiga:

    Aqui em casa até a Scully (minha cachorrona) ama banana!!!
    Quem fazia esse docinho era minha sogra, mãe 2, mas agora que ela se foi assumi o posto!!!
    Agora esse seu arrasou hein? Só falta cheirinho na foto!!rsrs
    Beijinho
    Ana

  9. Taty..
    Adoro doce de banana tb.
    Minha mãe aqui faz essa sua receita mais coloca farinha de milho junto na hora de comer..
    Hummmmmmm, é de comer rezandoooooo!
    Experimente com a farinha de milho [ aquela amarelinha] e depois me conta!
    bem coisa de mãe e de vó!!!
    Bjãoo linda, tô sempre por aqui

  10. Oi Tati. Esse docinho me lembrou uma torta que eu faço que leva doce de banana só que faço caramelado para que a calda molhe o pão-de-ló. As camadas ficam assim: Pão-de-ló, doce de banana, creme de pavê, chantilly e por último uma camada bem fininha de canela em pó. Daí é só comer. Meu marido tá me cobrando fazer essa torta. Ela é tudo de bom.

    Beijinhos e um ótimo domingo

  11. Também adoro banana, ontem fiz uma postagem sobre a fruta, falando das propriedades e dos benefícios dela…
    Esse docinho deve ficar delicioso!!!
    Confere lá as dicas…
    http:/missflorinda.blogspot.com

    ah, tb quero deixar registrado que a foto ficou bem elaborada..linda!!!
    bjs

O Panela fazendo uma “Ponta”

Matando a fome com Dignidade