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Creme de Milho (Versão Fácil e Light)

Eu amo tudo que tem milho! Essa receita é super fácil, saborosa e o melhor: light! Eu gosto que ele fique com os pedacinhos, não me importo, mas quem não curtir é só peneirar.

Coloque no liquidificador:
1 lata de milho verde com a água (do milho);
2/3 da mesma lata com água (água normal que você bebe dãaa!);
1 pacotinho de caldo de galinha em pó;
1 colher de sopa beeem cheia de amido de milho (Maizena).

Bata tudo e leve ao fogo (médio) para engrossar (deixe ferver). Se achar que está grosso demais coloque um pouquinho mais de água ou leite. Depois que ferver, acrescente 2 colheres (sopa) de creme de ricota  ou creme de leite light (ou normal, se preferir). Acerte o sal, some pimenta do reino e salpique salsinha picadinha!


E o mais importante: Tenha juízo e NÃO sirva com costelinha como eu fiz, porque aí não adianta nada o creme ser light né colega?
Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

22 Comments

  1. Oiee Tati…
    Fiz agora pouco o creme de milho pra janta…só que sou enxerida e acrescentei uma colher de margarina e uma pitada de noz moscada no final…ficou maravolhoso! 😀
    Bjus

  2. Ai meus saiiiss… Senhor toma conta da alma pq o corpo já já padece… Como é que pode alguém ainda me chamar de terrorista? tenho que falar mais do seu blog pra ver que o meu é ainda fichiinhaaa!! rs
    Divinho, frô! ;oD
    Xerão
    Paty

  3. Adorei esta receita de creme de milho, voçê está sempre me inspirando Tatiana e como prova disso tenho uma surpresa para voçê no meu blog, espero que vá buscar e aprecie pois é dado com muita amizade e porque adoro o panelaterapia, beijos.

  4. AH não amiga, Makêqueissoooo?
    Te vi la no dona amélia, e pensei vou conhecer essa panela que é uma terapia….mas ja engordei so de vir…quanta coisa gostosa! AFF e acostelinha então? hummmmmm?!

    Quando tiver um tempinho vá lá no DE MIM PRA VC e…DE VC PRA MIM, tome um café comigo, e me dá uns pitakos pois to querendo trocar a roupa do blog.

    Bjs

    Joana Campos

  5. Tati, Hoje vou abrir aspas aqui, pra comentar: " Como são belas as fotos que vc tira dos pratos".. confesso que nem na resvista Claudia Cozinha vi fotos de comida tão belas assim… Parabéns!! Beijos.

  6. hahaha, mas aí que tá:
    cê faz o creme de miii light e serve um monte de costelinha. 😉

    adoro milho e creme de milho. mas não como pamonha nem por decreto e nem gosto de bolo de fubá. legal, né?

    =***

  7. Tatissima!
    Tb amo mío…coisa bem de roça, né?!
    Amei a combinação light…viu 'colega'?!rsrs
    Ainda bem q não deixo a costelinha entrar no meu pratinho…=)
    Um bejim procê e um dia maravilhoso, tá?

  8. Ahhhhhhhhhhhhhhhh! Eu fiquei com vontade de comer este creme de milho!
    =/
    mas sem a costelinha… Eu não sou muito chegada. Hehehehhee;

    Adorei o blog!
    =*

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