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Bolo de Maracujá

Nada mais é do que o bolo de iogurte que a receita já foi dada aqui. Eu apenas acrescentei 50 ml de suco concentrado de maracujá (polpa pura passada na peneira) e umas sementinhas para dar um charme. Ficou gostoso e perfumado, mas a verdade é que eu prefiro o bolo simples de iogurte, para mim é imbatível! Talvez por conta da acidez do maracujá esse ficou com a massa mais compacta e eu prefiro fofinho, mas é questão de gosto. Tem que fazer p/ saber!
Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

13 Comments

  1. Oi Tati fiz esse bolo hoje, com o iogurte que vc deu a receita ficou lindo bem fofo uma delicia, fiz na forma de buraco. Tati eu queria te perguntar se esse bolo aceita bem recheio e cobertura, como ele fica muito fofo será que não esfarela? Está chegando o niver do marido e queria fazer um bolo como essa receita. Será que dá?
    Beijos

  2. Putz Tati, eu meio que desisti de fazer bolo de maracujá, justamente porque ficam compactos (ja fiz umas 3 receitas diferentes) e tbm gosto de mais fofinhos..hehe
    bjs

  3. Ficou muito bonito o bolo, adorei a forma. Adorei a dica do Barra Doce, encomendei formas para cupcake e ja chegaram, vou fazer os cupcakes para juntar com as lembrancnhas do aniversário de minha neta,acho que ela vai adorar. beijinhos

  4. Tati que bolo lindinho.
    Nossa ontem eu fiz uma receita que estou acostumada a fazer e não sei o que houve, batumou o bolo todo. Acho que era porque eu já não tava legal, sei lá.
    O seu tá lindo.
    Bjs

  5. Tati,
    Meu comentário não é sobre o bolo,mas a respeito da dica da "barradoce",pedi umas coisinhas pra eles e em menos de 48 horas recebi tudo direitinho e olha que moro no Rio.!
    Adorei,valeu pela dica.
    Bjss
    Simone Bello

  6. ah..Tati..lendo seu post..me deu uma vontade de fazer um bolo..ainda mais de iogurte..para mim..os bolo de iogurte são os mais fofos..e com maracujá?tudo de bom!!e..essas marquinhas no bolo?fez como?é a forma..me fala?eu amei..bjus…li

  7. Oiiiii Tati,
    Nossa que bolo maravilhoso, ficou lindo mesmo, muito bem feito eu amo bolo de iogurte, esse então deve estar divino…
    Bjocas

Abobrinha Recheada

Prateleiras de Cozinha