Bombocado

Pense numa coisa que vicia! Um doce que não leva nem 20 minutos para preparar (e muito menos tempo p/ acabar porque é bom demais)!!!

É tão bom que não dá p/ acreditar que é tão fácil. Mas já vou avisar que gruda nas forminhas. Já tentei fazer em forma de empadinha untada e enfarinhada, em forma de bolo antiaderente, em forma de silicone e TODAS grudam. A melhor opção foi assar diretamente nas forminhas de papel próprias para forno. Também gruda, mas dá p/ comer tranquilamente.

Ó como é “vapt-vupt”: misture 1 lata de leite condensado, 1 gema e 1 pacote de coco ralado. Coloque nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido em 200º por cerca de 15 minutos.

Fica uma casquinha crocante por fora e bem molhadinho por dentro, com gosto de pudim de leite. Incrivelmente delicioso!

Eu ainda não testei mas dá para fazer num refratário untado com manteiga e comer de colher (ui que coisa de gordo!). Quem fizer me conta!