Tatiana Romano
Criado no Brasil, o bolo toalha felpuda é conhecido por sua textura que lembra uma toalha fofa. Como resultado, a sobremesa está presente com frequência em ocasiões especiais das famílias brasileiras, pois se tornou um símbolo de confraternização e alegria.
Por que o bolo toalha felpuda é popular?
O bolo toalha felpuda se adequa a diversas ocasiões, por isso, é tão popular, seja para um lanche ou em festas.
A decoração com coco, por sua vez, não apenas embeleza o prato, mas também é fácil de reproduzir.
Como fazer a receita bolo toalha felpuda?
Em primeiro lugar, para fazer o bolo toalha felpuda simples, junte os principais ingredientes, são eles:
- 150 g de manteiga;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 4 ovos;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- meia xícara (chá) de leite;
- 1 vidro de leite de coco (200 ml).
O coco é essencial para dar um toque especial ao sabor do bolo, mas é importante ser coco fresco.
Cobertura
Já para a cobertura, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 pacote de coco seco ralado (100 g);
- 1 leite condensado (395 g).
Modo de preparo
Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar uma mistura homogênea. Aos poucos, adicione o leite e demais ingredientes e misture.
Em um recipiente, coloque leite e coco ralado para hidratar, junte o leite condensado e misture bem.
Retire o bolo do forno, e ainda quente, na própria forma, cubra com a mistura reservada. De preferência, corte em quadrados para servir.
Delícia que conquista a todos
O bolo toalha felpuda encanta os paladares com sua textura macia e sabor suavemente doce.
Famoso não apenas por sua deliciosa consistência, mas também pela simplicidade dos ingredientes fáceis de serem encontrados e a diversidade de marcas dos produtos.
Como resultado, a receita simples permite variações que podem incluir diferentes tipos de coberturas e recheios, permitindo que as pessoas adaptem ao seu gosto pessoal.
Quais são as dicas para um bolo toalha felpuda perfeito?
Uma das dicas essenciais para se ter um bolo toalha felpuda é, acima de tudo, caprichar na massa. Assim ela precisa ser úmida, consistente, leve e saborosa.
Pois do contrário, pode comprometer o resultado da sobremesa perfeita. Também vale se atentar para:
- controlar a temperatura do forno;
- utilizar coco fresco para fazer o bolo felpudo;
- testar com palito antes de retirar o bolo do forno;
- ficar em alerta a qualquer mudança na consistência do bolo.
Não deixe o bolo grudar na forma
A alta dosagem de açúcar, bem como, a preparação incorreta da forma, o tempo e a temperatura do forno, além de desinformar o bolo de maneira errada, são motivos que levam a perda da receita.
É importante utilizar ingredientes conhecidos e papel manteiga na forma, pois irá facilitar para que o bolo possa ser desinformado de maneira mais rápida.
Pode congelar o bolo toalha felpuda?
Congelar o bolo toalha felpuda é uma ótima maneira de prolongar a vida útil do alimento, pois seguindo as orientações adequadas, ele pode manter sua qualidade por até três meses no freezer.
Mudanças na receita ou no processo de congelamento, sem dúvida, podem influenciar na textura e no sabor após o descongelamento.
Em resumo, experimentar diferentes técnicas pode revelar segredos culinários surpreendentes, tornando cada bolo uma nova descoberta.
Capriche no preparo
A produção do toalha felpuda pode ser um desafio para muitos. Mas, a produção de um simples clássico representativo na família dos brasileiros, traz a oportunidade de criar, testar, conhecer e explorar a criatividade.
Ele não está na lista dos bolos mais calóricos, o que é uma grande notícia aos amantes de doce. Uma fatia de 60 gramas, por exemplo, possui 159 calorias. Em contrapartida, um bolo Kit Kat com sorvete tem cerca de 376 kcal por porção.
