Tatiana Romano
Seguindo a onda das Mini Sobremesas, que é uma grande tendência. Mais uma das minhas receitas light preferidas.
Quem não quer perder uns quilinhos faça mesmo assim, pelo sabor, que é incrível! A receita original é para uma torta média, p/ fazer na forma de aro removível (e cobrir com geléia), mas eu fiz em menos quantidades porque queria fazer em forminhas de empada.
A receita original (Maravilhosa):
3 ovos;
2 potes de iogurte natural (pode ser light);
500 gramas de ricota;
4 colheres (sopa) de adoçante em pó;
1 colher (chá) de essência de baunilha;
1/2 colher (chá) de raspas de casca de limão (usei mais 3 colheres de suco de limão siciliano).
A receita original (Maravilhosa):
3 ovos;
2 potes de iogurte natural (pode ser light);
500 gramas de ricota;
4 colheres (sopa) de adoçante em pó;
1 colher (chá) de essência de baunilha;
1/2 colher (chá) de raspas de casca de limão (usei mais 3 colheres de suco de limão siciliano).
Bate tudo no liquidificador e leve ao forno médio baixo, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar firme e dourado (se for fazer a torta maior).
Eu fiz um tiquinho de caramelo com 4 colheres de água, 2 colheres de açúcar e gotas de limão (aqui tem que usar açúcar, não tem jeito). Coloquei um pouquinho do caramelo no fundo de cada forminha, completei com o líquido batido e levei ao forno em banho maria, por cerca de 25 minutos. Levei à geladeira (por pelo menos 2 horas). Depois de desenformado, para a calda levei ao fogo: mel, água e suco de limão siciliano. Finalizei com raspinhas de casca do limão.
Parece delicioso! Que quantidades vc usou pra fazer tortinhas pequenas? Foi meia receita ou menos? Beijo!
Tatiana, adorei esta receita!
Bem leve e tenho a certeza que deliciosa.
Beijinhos. 🙂
Flavita
Para a torta de morango, algumas dicas: se você sentir que o creme está muito espesso, coloque mais leite, tem que sair do fogo com consitência de creme.
Asse o pão-de-ló em forma pequena porque ele murcha um pouco depois de frio.
Boa sorte.
Olá!!!
Então não sei como foi mas só pode ter sido assim pois não clico em nada diferente a não ser blos alheios, mas pode ter sido de outra forma também peo Yotube talves ainda não sei qual foi o canal só achei melhor prevenir.Há já comprei quase tudo para fazer aquela tora de morango só falta o leite em pó que esqueci estou ansiosa para fazer aquela receita.
Bjão
Flavita
Ficaram lindos e apetitosos!! Para mim podem ser 2 por favor 🙂 Beijinhos
Amei esta receita, perfeitinha, linda… tem tudo de bom.
Beijinhos linda
Tati tua cozinha é um luxo menina, parabens!!!
adoro desabafar com meu fogão tb!
daqui a pouco ele precisa de uma terapia.. hahaha
adorei seu blog.Aquariana como eu e chegada num papo de buteco… q incrível!
espero sua visita no meu 'Tempero'
abraços,
Rebeca
Oi Tatiana, sou colega de profissão e adepta fidelíssima da panelaterapia! Nada como "desabafar" com o fogão, rsrs… Comecei meu cantinho há pouco, se puder, dê uma olhada http://www.mariapirao.blogspot.com. E o mini pudim?! Hummm… Dispensa maiores comentários! Beijos!
Esqueci de dizer, já estou te seguindo, rs… bjinho, Nane
Ah que bunitinhuuuuu…
=)
Olá Tatiana, vi que a Rachel do blog Na biroskinha mandou o selinho p vc e vim aqui dar uma espiadinha no seu blog. Achei muito lindo e fiquei doida com esses mini pudins. Não vejo a hora de fazer, e claro, comer, rs… Tb tenho um blog de culinária, se puder me faça uma visitinha que ficarei muito feliz. Bjinhos, Nane vovoqueensinou.blogspot.com
Ficaram muito lindos e uma delicia.
bjssss
Flavita, que bom que gosta das receitas! Por favor, explica como é isso de virus…nunca ouvi falar em pegar virus ao se logar…
Adorei a receita as ligts que vc coloca aqui são minhas prediletas.Postei como anonimo mas meu nome é flavita e resolvi não fazer login mais em blogger pois peguei um vírus daqueels…
Bjão
Lindos! Deliciosos! Amei a receita Tati! Bjokas linda