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Trufas de Nutella

Invencionice de cabeça gorda que quando não tem doce em casa fica fazendo experiências, manja? Essa sou eu! Foi assim que surgiu esse docinho. Olha que coisa simples:

Misture:

  • 1 xícara (240 ml) de leite em pó
  • 50 ml de água em temperatura ambiente ou aproximadamente 3 colheres de sopa
  • 2 colheres (sopa) generosas de Nutella


Se ficar muito mole acrescente um pouco mais de leite em pó. Se ficar uma mistura seca, coloque mais água, bem aos pouquinhos. O ideal é resultar uma massa em que você consiga fazer uma bolinha com tranquilidade, nem precisa untar as mãos.

Feitas as bolinhas, passe no chocolate em pó e coloque em forminhas. Essa receita rende 12 trufas médias.

Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

15 Comments

  1. Estou tentando fazer, mas estou tendo um problema. Quando vou enrolar a bolinha ele está esfarelando na mão, o que pode ser?

  2. To querendo fazer para a festinha de aniversario do meu filho, no entanto, vou fazer os docinhos todos um dia antes da festa. Tenho algumas dúvidas. Posso guardar na geladeira já na forminha? Ou coloco em um pote fechado e depois transfiro para as forminhas de papel? Aqui é muito quente, ele não fica mole nessa temperatura no tempo que ficará em cima da mesa de doces? A mesma coisa com os brigadeiros normais, uma vez fiz um teste e os brigadeiros todos ficaram achatados na forminha por causa do calor. Será que se eu puder no freezer dá certo? Não vai suar na forminha depois?? bjos e obrigada

    • Francine o ideal para o brigadeiro é você fazer um dia ou até 3 dias antes e deixar na geladeira coberto com filme plástico. Se possível encoste o filme no doce para não entrar ar. Aí no dia da festa vc enrola. Já os docinhos à base de leite em pó ficam muito ressecados se forem feitos com antecedência. O ideal é no dia mesmo.
      Bjs

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