Essa é mais uma receita repeteco. De vez em quando eu posto novamente porque nem todo mundo consegue vasculhar todos os arquivos do blog. Mas não se esqueçam que tem a ferramenta de busca ok? É só digitar o que procura, fica ali na coluna lateral.
Essa abobrinha é super simples. Eu a cozinho cortada ao meio em água fervente com um tablete de caldo de legumes por apenas 3 minutos. Escorro, retiro cuidadosamente o miolo raspando com uma colher. Preencho a cavidade com uma carninha moída bem temperada e cubro com queijo. No caso usei queijo prato da Tirolez e Ricota defumada.
Se quiser mais light é só usar apenas a ricota. Fica bom colocar antes da carne um pouco de requeijão light ou creme de ricota.
Ah, finalmente estou motorizada de novo! O seguro já me pagou e eu já comprei outro carrinho! Muito obrigada pelas palavras de conforto. Eu fiquei muito irritada, mas é uma coisa tão pequena perto dos problemas reais que uma pessoa pode ter que só tenho a agradecer! Bola p/ frente!
Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

18 Comments

  1. Guria, to passando pra agradecer o seu comentário lá no meu blog, sobre o meu aniversário. Muito contente com seu carinho =).

    Sobre a abobrinha não posso comentar muito porque ela está em um dos top top das coisas que eu não como nem amarrada. Hahaha. Trauma de infância, minha mãe adorrraaaava fazer a gente comer abobrinhas. =P

    Porém a sua foto, como sempre, faz me parecer muito apetitosa!

    Bjs

  2. fiquei feliz por seu carro novo ter chegado..eu entendo você.!!!.e sei como é dificil ficar sem carro!!!não é frescura..é necessidade!(sei tambem que a gente consegue ficar sem!mas..que é ruim..é mesmo!rss)sua abobrinha tá linda..bjus

  3. Tati…que delicia, amo abobrinha de todos as maneiras e essa sua receita só para variar um pouquinho deve ser divinamente gostosa! E fiquei feliz com a noticia do carro, que bom, foi rápido,apesar de que para você foi uma eternidade!
    Felicidades com o novo carro!
    Bjks.

  4. Ola linda.
    Adorei essa receita.
    Estou sempre aqui copiando suas receitinhas.
    Sou fã de carteirinha do seu blog.
    Desejo um ótimo restante de semana.Beijocas

O que tem de lindo por aí…

Bolo de Maracujá