Tatiana Romano
Vocês já sabem como eu sou a “louca do biscoito caseiro” né? Amo fazer e amo ter em casa para comer e servir para as visitas. Então pensei: porque não fazer um biscoito de uma bebida prática e muito gostosa? Usei o café com leite da Melitta para saborizar e ficou realmente uma delícia!!! E o melhor: olha só como é fácil de fazer:
Ingredientes:
– 1 ovo;
– 1 xic. (chá) de açúcar mascavo;
– 70g de manteiga ou margarina;
– 1 col. (sopa) de Café com Leite Melitta;
– Amido de Milho até dar ponto (aproximadamente 300g).
Comece misturando o ovo com o açúcar mascavo. Em seguida junte a manteiga, que deve estar gelada e cortada em cubinhos. Acrescente o Café com Leite Melitta e vá colocando o amido aos poucos enquanto amassa com as mãos. Quando se tornar uma massa uniforme que não gruda é só fazer os biscoitos no formato que desejar e levar para assar em forno preaquecido em 180ºC até que as bordas fiquem levemente douradas.
Minha dica é que você sirva com o Café com Leite quentinho que proporciona aquele aconchego para gente sentir mais a vida, sabe? Duvido você assistir o vídeo e não ficar morrendo de vontade:
Eu fiz tudo certinho so que quando fuii desenformar eles derreterem se Esparramaram todo, grudaram um no outro rs
Quero muito fazer. De vez em quando eu faço os pães daqui às vezes dá certo às vezes não rs
Esse derrete na boca ou fica crocante?
Ele não derrete tanto quanto os industrializados porque não tem gordura vegetal, mas desmancha na boca, embora com menos facilidade.
Fiz hoje, delícia!Da próxima vez farei com café solúvel.
Tati super triste segui toda a receita as medidas e modo de preparo porém qdo começou assar as bolachas começou a derreter. Minhas bolachas viraram um bolo tipo pão de mel se me entende. Teria alguma explicação para tal fato.
Adoro suas receitas todas dão certo mas está falho ou eu falhei.
Vc usou margarina? Pode ter sido isso, porque algumas marcas tem muitos aditivos na composição e não seguram bem no forno. O ideal é usar a culinaria. Não sei se foi o caso, mas de qualquer forma vou complementar a informação no post. Não consigo pensar em outra possibilidade porque eu ja fiz mais de 10 combinações desse biscoito, ele é bem conhecido na Internet como sequilho de amido, então não sei mesmo como te ajudar. Espero que dê certo na próxima tentativa. Abs
Olá Tati consegui entrar hj no blog.
Sim.usei margarina. Qualy agora vou tentar com manteiga..
Mas muito obrigado. Grande abraço
Fiz hoje a tarde com cappuccino e ficou ótimo!
HUMM…AMEI,,,
Qual a função do cafe com leite? Onde eu moro nao tem, terei que substituir 🙁
É DAR SABOR, MAS VC PODE ADICIONAR 1 COLHER DE CHÁ DE CAFÉ SOLÚVEL. BJS
Estou viajando mais não deixo de acompanhar as novidades do panelaterapia. Assim que eu chegar em casa, vou fazer os bicoitinhos de café com leite. Depois eu conto como ficaram.
Gostaria de saber se posso substiruir este café pelo café solúvel?
Pode sim, mas use 1 colher (chá) apenas. Bjs
Também amo biscoitinhos caseiros não deixo faltar bjs.
Posso substituir o açucar mascavo pelo refinado?
Pode sim!
Posso substituir o café com leite por cappuccino em pó?
Pode sim! BJs