Tatiana Romano
Bolo de chocolate com uma pegadinha mais saudável por causa da aveia:
Ingredientes (p/ o bolo)
2 ovos
2 col. (sopa) de margarina light
1 xíc. (chá) de farinha de trigo integral
1 xíc. (chá) de farinha de trigo normal
5 col. (sopa) de aveia em flocos
5 col. (sopa) de cacau em pó (usei 2 de alfarroba e 3 de cacau)
5 col. (sopa) de adoçante culinário
300ml de leite (usei semi-desnatado)
1 col. (sopa) de fermento
Ingredientes (p/ o bolo)
2 ovos
2 col. (sopa) de margarina light
1 xíc. (chá) de farinha de trigo integral
1 xíc. (chá) de farinha de trigo normal
5 col. (sopa) de aveia em flocos
5 col. (sopa) de cacau em pó (usei 2 de alfarroba e 3 de cacau)
5 col. (sopa) de adoçante culinário
300ml de leite (usei semi-desnatado)
1 col. (sopa) de fermento
Bata as duas claras em neve e reserve. Em outro recipiente, bata a margarina com as duas gemas até virar um creme esbranquiçado. Adicione os outros ingredientes, junte as claras em neve e incorpore delicadamente. Leve para assar em forma untada com margarina e polvilhada com cacau em pó. Forno pré-aquecido em 200º.
Cobertura: leve ao fogo 1 xícara de leite (usei semi-desnatado), 1 colher (sopa) de adoçante culinário e 2 colheres de chocolate em pó. Deixe ferver até engrossar. Eu uso uma leiteira para não derramar, por ser mais alta facilita. Essa etapa demora viu, o leite fica fervendo de 15 a 30 minutos até engrossar. Derrame sobre o bolo. Eu acrescentei umas amêndoas em lascas, mas é só decoração.
Ó, ainda não inventaram um bolo de chocolate incrível e que não engorda. No pain, no gain baby! Considerando a redução de calorias super vale a pena, pois esse é um bolo que serve como alternativa para quem precisa perder uns quilos, mas se estiver em busca do “melhor bolo de chocolate do mundo” esse não é o seu bolo. Tente esse:
http://www.panelaterapia.com/2009/11/texas-sheet-cake.html
http://www.panelaterapia.com/2009/11/texas-sheet-cake.html
Não leva açúcar na massa?
Oi Tati!
To em uma reeducação alimentar e olha, o que faz mais sofrer é ficar sem o chocolate 🙁
Mas agora você vem com uma receita saudável dessa que envolve chocolate. Queria te dar um prêmio!!
Obrigada ♥
Muita maldade ver uma imagem dessas! O bom é que maridão fez ontem um bolo mega gostoso! 🙂
Beijocas
Meu Deus que perdição… tô aqui babando de ver esta delícia.
Bjs
Oba, mais uma receita para eu utilizar a aveia que tenho em casa.
Adorei.
Bjs.
Que delícia este bolo light com aveia, amei a receita Tati!
E a foto ficou um arraso!
Beijos,
Fabi
Ah, ia perguntar justamente o que eram as lasquinhas na cobertura… já descobri. Mania de não ler o post completo, rs. Beijos
Que maravilha!!! bolo de chocolate com calorias reduzidas é tuuuuuuuuuuuuuudo de bom…
bjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/
Olá!
Adorei suas receitas! ;o)
Quero convidá-la para participar do Concurso Culinária com Foto que está rolando no meu Blog.
http://byebyegordura.com.br/?p=2884
Beijos, Danny
Nossa Tati, mto boa essa receita! Meu dois avôs são diabéticos, e tenho certeza que meus velhinhos vão amar!!rs
Bjao
Com a alfarroba deve ficar bem saboroso 🙂
hummmmm que delicia..bom para a gente que vive de dieta
bjus
Mais um bolo delicioso e completamente irresistivel Tatiana, adorei, beijos e tenha uma boa semana.
Parece maravilhoso este bolo e bem light. Adorei.
Está com um aspecto de comer e chorar por mais!!!!!
Tati,
Ando tão sem vergonha que como qualquer coisa sem culpa!! hihihi Estou mesmo precisando de umas receitinhas assim mais light!
bjs
Menina que loucura esse bolo… se ele estiver tão gostoso quanto esta lindo… nossa!!
Adorei msm!! Vou fazer e postar foteenha no meu blog depois… da uma passadinha lá viu!!
Bjokas!! http://laianeos.blogspot.com/
Que delicioso bolo de chocolate!
Beijinhos
Maravilhoso bolo.Beijos
P.S: valeu pela dica sobre o malware. Farei isso. Apesar de nos últimos dias não ter instalado nada. Obrigada.
Pelo menos a carinha desse bolo está maravilhosa, nem parece um bolo sem açúcar. Vou tentar essa semana.
Bjs
Lauanny
Muito obrigada por estas dicas light. Estou de dieta, e estas soluções são uma alegria para mim. Beijinho.