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Bolo de Milho com Fubá

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Mentalize um bolo bom, bonito, barato AND fácil demais de fazer. Pronto. É esse! O melhor bolo de milho que já comi! Fofíssimo!!! E ó, é com milho de lata e tudo batido no liquidificador. Rende um bolo grandão! Manda p/ dentro do copo do “liqui” (use sempre a lata do milho como medida):

1 lata de milho verde sem a água
3/4 lata de óleo
1 lata de leite
1 lata de açúcar
1 lata de fubá
3 ovos
1/2 pacote de coco ralado
2 colheres de sopa (rasas) de fermento em pó.

Bate tudo, coloca em forma untada e enfarinhada e leva ao forno pré aquecido por cerca de 1 hora em 200º.  Amei esse bolo! Com uma manteiguinha derretendo em cima é coisa “lindha“! Vai p/ minha lista “the best”!

Doces e Bolos

Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

120 Comments

  1. Esse bolo é maravilhoso, o melhor que já comi de milho. Faço pelo menos duas vezes por semana, tamanho sucesso.

  2. Fiz hj essa receita e ficou uma delicia, massa macia, muito boa! Parabéns pelo seu site, sempre pesquiso aqui e confio, receitas fáceis e q funcionam.

  5. Oi Boa noite eu vi a receita do seu bolo e resolvi fazer ontem e ficou maravilhoso só diminui no açúcar mais ficou perfeito fiz ontem e hoje To fazendo outro agora de novo meu marido e meu filho amou parabéns pela a receita nota milllllllll

  12. Aí tati da uma ajudinha vai? 3/4 de óleo seria quantos ml? Sempre fico perdida quando o assunto são líquidos. Agora não sofro tanto na questão de gramas meu marido fez a gentileza de me dar uma balança.

  13. Tati,quando li a receita tive receio ao ver a quantidade de fermento em pó.
    Testei, receita maravilhosaaaaa,sabor delicioso,mas fiz uma alteração.
    Diminui o açúcar ,pois, fiz cobertura com goiabada cremosa.
    Obrigada.
    Abraços

  14. Que espetáculo esse bolo!
    Acabou rapidinho.
    Acrescentei duas colheres cheias de queijo ralado e diminui um pouco o açúcar. Ficou perfeito.
    Obrigada por compartilhar

  19. Fiz essa receita e amei!!! Ficou show! Obrigada por compartilhar essa receita deliciosa com agente!!! Sucesso

  21. Oi Tati! Amo suas receitas e te acompanho há um tempinho. Obrigada pelas dicas. Testando esse bolo de milho agora. O cheiro está demaaaais. Beijos

  23. Tati amooo suas receitas se paixão!
    Sempre q quero fazer algo veio aquino site pq é prático e sempre dá certo!
    Mas fiquei chateada pq ia fazereste bolomas meu milho era de saquinho e me perdi na equivalência…
    Vc podia adaptar em xícara?

    • O meu tb foi de saquinho ai fiz tudo em um copo, coloquei os milhos no copo e o resto tudo a mesma medida. A unica coisa que fiz diferente da receita foi pq deixei para colocar o fuba e o fermento depois q bati tudo no liquidificador, mexi na mao mesmo. Deu super certo, o bolo ficou demais.

  24. Olá! Sempre que procuro uma receita que dá certa dou uma passadinha por aqui… Até já me perguntaram se somos parentes, pois temos o mesmo sobrenome…kkk
    Mas a minha dúvida é a seguinte: queria fazer esse bolo agora, mas não tenho côco ralado. Dá pra fazer sem???
    Bjss,
    Flavia Romano

  26. O bolo ficou fantástico, mas fiz algumas alterações. Coloquei óleo de coco ao invés de óleo comum, coloquei as claras em neve separadamente, coloquei algumas gotinhas de baunilha e coloquei leite de coco ao invés de leite comum. Ficou igual àqueles bolos de fubá de fazenda, ma-ra-vi-lho-so!

  30. Olá Tati.Uma colher de sopa cheia não seria o suficiente?Sei lah vai que derrame tudo kkkk bjos amu suas Receitas!:)

  31. Fiz agora e ficou uma delícia, fofinho. Só fiz uma mudança, bati tudo no liquidificador exceto a clara e o fermento. Apos bati as claras em neve e misturei ao restante da massa juntamente com o fermento.

  34. Esse bolo fica ótimo!
    Já fiz com água no lugar do leite pq sou intolerante e fica perfeito.
    Beijos!

  37. Fiz esse bolo ontem pra uma recepção na minha casa. Todos amaram, e até eu que não gosto de bolo de milho deu uma provadinha nele quando o tirei do forno de tão bonito, cheiroso e fofinho que estava.

  38. Parabéns ao seu trabalho, acompanho pelo face e aqui pego as receitas e recebo sempre elogios mas faço questão de falar que peguei do #panelaterapia, onde qualquer um pode fazer coisas deliciosas,pois td é mt bem explicado.

    • Na receita original era com a água, mas uma nutricionista me disse que não é saudável usar água da conserva, então passe a fazer se a água e dá certo também.
      Abs

    • Na receita original era com a água, mas uma nutricionista me disse que não é saudável usar água da conserva, então passe a fazer se a água e dá certo também.
      Abs

  43. Hummmmm. Estou gravida e esse bolo me deu agua na boca. Vou faze-lo agora. Nao posso arriscar que meu bebe nasça com cara de bolo de milho com fuba ne. Kkkk adoroooo suas receitas. Todas dão certo. obrigada por salvar os meus dias na cozinha. Rsrs vc esta de parabéns. Bjos

  46. Acabei de tirar do forno, minha filha está comendo ele super quente e com uma manteiguinha derretendo por cima, só troquei o fubá pela milharina, ficou maravilhoso, obrigada pela receita.

  51. O bolo ficou maravilhoso, nao ficou muito pesado, nem com muito gosto de milho, nem de fubá. Ficou na medida certa! Um gosto levinho, uma maciez perfeita e muito gostoso com café quentinho 😀

    Parabéns pelo trabalho!

  53. OI BOM DIA!!
    PODERIA ME TIRAR UMA DUVIDA 😀
    3/4 LATA DE OLEO, SERIA DO OLEO DE 1 LITRO OU 3/4 DA LATINHA DO MILHO??
    DESCULPA, NÃO ENTENDI ESSA PARTE 😀
    AGRADEÇO DESDE JÁ!!
    PATRICIA

  54. Já faço esse bolo há muito tempo. Vendi muito.Só que faço com a lata de milho sem água,100 gr de coco ralado,1 colher de sopa de fermento, e 4 ovos. Fica super cheiroso e muitoooooooooooo gostoso.Realmente, ele é um espetáculo. Meus vizinhos brincam comigo, dizendo que bolo cheiroso é esse, que vai até minha casa. rsrs. Vou fazer com essas pequenas diferenças. Bj .

  64. Tatiana quero saber se é mesmo 2 colheres de fermento e se o coco é meio pacote de 100g ou meio de 50 g.E qual fermento você usa?Obrigada quero fazer se possível ainda hoje tenho tudo em casa.

  68. eu fiz, só q não coloquei o fermento, pois eu não tinha,(*rsrsrs), mais todos amaram, parecia pamonha…. amei

  69. Nossa vou fazer agora,já anotei no meu caderno,adoro bolo de fubá e bolo de milho com café é tudo de bom,adoro suas receitas.

  71. Querida Tati;

    O Bolo está lindo e parece muito saboroso.
    Gostaria de saber, se posso trocar a lata de açucar por uma lata de leite condensado???

    carinhosamente
    Obrigada
    Milena

  72. Oba vou fazer esse bolo agora mesmo…Ah obrigada pela maravilhosa receita da polenta com molho de linguiça. Nunca tinha comido uma polenta tão gostosa assim. Fiz com molho de frango e foi um sucesso.

  73. ôba; vou fazer esse bolo agora mesmo!!! Obrigada pela receita da polenta cremosa com molho de linguiça…nunca tinha comida tão gostosa assim! fiz duas vezes e na segunda foi com molho de frango; nem o cachorro comeu,tadinho.

  84. Oi!
    Acabo de ver teu blog no da Vinny, e to eu e minha amiga aqui nos deliciando com tuas fotos, idéias e receitas!
    Lindo o seu blog, virei seguidor!

    Abraço:D

  87. Seu bolo esta fofo e deve ter ficado um espetáculo de bom.
    Tenho uma receita tbm de bolo de milho de lata que até já postei no meu blog só não vai côco.
    Próxima vez que eu for fazer vou acrescentar o côco.
    Bjs

  88. Amiga, você acredita que a Tirolez entregou os produtos pra minha mae ha' uns 15 dias e so' agora que ela me falou?! Ela me disse que se esqueceu, coisas da idade. Ela amooooou os produtos.
    No meu próximo post farei um agradecimento a você por esta bela oportunidade.
    Um grande abraço
    Léia

  92. Este eu vou ter que fazer, sem sombra de dúvida. Adoro bolinho de fubá, é feito muitas vezes lá por casa, mas com milho nunca fiz. Aforie, ficou lindo e parece bem fofinho. Beijinhos

  93. Nossaaa, parecia até que eu estava prevendo, kkk
    Ontem acordei morrendo de vontade de comer um bolo de milho. Fiz e até postei a foto lá no meu blog.
    A receita é bem parecida com a sua.
    Depois, se puder, dá uma olhadinha lá..
    Ahh, minha irmão fez seus biscoitinhos de leite condensado e o café cremoso. O blog dela é esse ai: http://tomeivergonha.blogspot.com/

    Beijinho

Filé de Linguado com Arroz Negro

Muito Obrigada!