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Bolo Mármore

Versão “moleza” do bolo mármore. Porque eu não sou adepta de bolos complicados, com várias etapas, horas de preparo e muitas louças para lavar depois. Na verdade eu queria mesmo era usar essa forma nova que eu trouxe da Argentina (comprei na Falabella da rua Florida por 40 pesos).


Fiz aquela receita do bolo de iogurte que já ganhou “trocentas” versões aqui no Panela (acesse a receita original clicando –> aqui).
Dividi a massa em duas partes e em uma delas adicionei 1 colher (sopa) bem cheia de cacau um pó. Aí é só ir colocando com auxílio de uma colher um pouco de cada massa até encher a forma (alterne massa branca e preta).


Tente fazer desenhos que se pareçam com veios do mármore (coisa que eu nunca faço muito bem).Se você estiver usando uma forma de alumínio tem que untar com óleo e enfarinhar ok? Leve para assar em forno pré-aquecido (no meu 200º).


Espere esfriar para desenformar porque ele é super fofinho e pode quebrar. Só p/ lembrar: eu AMO esse bolo!!!!

Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

26 Comments

    • Oi Tati, adoro o seu blog e sempre faço suas receitas.
      Hoje vim comentar q sempre faço seu bolo de iogurte medindo tudo com o pote de 170 e da certo 😉
      Beijos

  1. Tati, adoro seu blog! Vc fala de um jeito simples, claro e estimulante e parace que está ao "nosso lado". Suas dicas são barbáras!! Já fiz algumas e claro; sucesso!! Parabéns e ótimo trabalho.

  2. Fiz a receita dobrada, numa forma furada, o bolo cresceu lindamente, ficou enorme e delicioso. Acrescentei 4 colheres de sopa daqueles sucos de maracujá concentrados… ficou ótimo!

  3. Confesso que também #AmoEsseBolo … e vou experimentar essa nova versão dele!! A favorita aqui em casa é a versão de laranja!!

  4. Adooooooro seu blog. Parabéns!!!!!! Estou até passando mais tempo na cozinha. A dica de usar o mix, foi ótima pra mim. Fiz o bolo e deu certinho!!!! Bjs, Roberta.

  5. Ana Claudia – Botei direto, mas depois me lembrei que na primeira vez apenas que se usa forma de silicone tem que untar só com um pouquinho de óleo. No fim deu certo… bjs

  6. Oi td bem? Vc ñ vai acreditar, mas fiz essa receita do bolo de iogurte no sábado e tb fiz ele marmorizado. Uma delícia viu!?
    Bjs e até a proxima,

    Andréa Castanhola

  7. adoro bolo marmore tenho uma 4 receitas.
    mas ainda nao achei a minha alma geme dereceita hehe
    vou testar esse.
    bj
    boracozinhar-lu.blogspot.com

  8. Nossa Tati.. que coisa mais linda de se ver…
    Sabe aquele café da manhã na casa de vovó. com aquele bolo tirado do forno.. Hummmm
    Queria dizer que fiquei viciada no seu site… adoro entrar todos os dias pra ver novidades..
    Um beijo e uma semaninha linda pra você..

  9. Este bolo faz parte da minha infância e da família toda… ele foi rebatizado de BOLO DE FLORZINHA por uma prima minha, e desde então ninguém o chama pelo nome original.

    =)

    Minha mãe faz de olhos fechados, sem receita. Delicia.

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