Tatiana Romano
Coisinha boua demais p/ adoçar o domingo! Ovomaltine é delícia né gente?
Leve ao fogo:
1 lata de leite condensado;
1 gema de ovo passada na peneira;
1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal;
Deixe ferver mexendo sempre e quando desgrudar do fundo da panela está pronto. Leve à geladeira e depois de 4 horas é só enrolar e passar no Ovomaltine.
Dica: o brigadeiro com Ovomaltine fica mais doce que o tradicional com granulado, por isso não aconselho usar achocolatado (que contém açúcar) na massa, use cacau em pó ou chocolate.
*Sobre a seleção p/ Apresentadores do Canal Bem Simples:
Eu precisava falar mais uma vez sobre isso! No post sobre a seleção que a fox está fazendo para apresentadores de programas de culinária no canal Bem Simples eu disse que me achava gordinha, feinha, etc, p/ aparecer na TV. Não que não seja verdade, mas o fato é que mesmo que eu fosse gatona também não iria me inscrever. Eu acho que tudo na vida tem um momento certo e eu sinto a energia das coisas que pintam no meu caminho, e realmente essa parada não é p/ mim queridas! Não nesse momento! Fico até emocionada com os incentivos e e-mails (viu Rê?), mas vou deixar p/ uma próxima (quem sabe?). Vocês são muito fofas!
Eu precisava falar mais uma vez sobre isso! No post sobre a seleção que a fox está fazendo para apresentadores de programas de culinária no canal Bem Simples eu disse que me achava gordinha, feinha, etc, p/ aparecer na TV. Não que não seja verdade, mas o fato é que mesmo que eu fosse gatona também não iria me inscrever. Eu acho que tudo na vida tem um momento certo e eu sinto a energia das coisas que pintam no meu caminho, e realmente essa parada não é p/ mim queridas! Não nesse momento! Fico até emocionada com os incentivos e e-mails (viu Rê?), mas vou deixar p/ uma próxima (quem sabe?). Vocês são muito fofas!
Realmente, o Ovomaltine depois de umas 2 horas começa a umedecer e perde a crocância. Meu brigadeiro ficou com a textura ótima, mas a coberturinha de Ovomaltine não rolou, além de ter melado nas forminhas do brigadeiro…
Oi Fernanda, menina, não sei como ajudar. Comigo não aconteceu isso não; É comum a camadinha de ovomaltine ir ficando úmida mas não chega a ficar molenga. Deve ser o ponto do brigadeiro, será que não estava muito mole p/ enrolar?
oi tati!.. fiz o brigadeiro de ovomaltine, mas observei que depois de um tempo (umas 2horas) de tê-los passado pelo ovomaltine, este começou a ficar meio "molenga", meio derretido… e o brigadeiro todo acabou se desconjuntando… vc em alguma ideia do que pode ter acontecido? obrigada! fernanda
Ahhh deve ser muito bom eu sou fã de ovomaltine e no brigadeiro deve ficar croc, bjs
Maura
De Ovomaltine, que delícia! Acho que vc deveria participar da seleção, Tatiana. Tenho certeza de que faria melhor que várias daquelas apresentadoras…
Um beijo.
Tati, só posso te dizer uma coisa: AMEI a receita e vou fazer, porque são das gordinhas que eles gostam mais e tenho que manter minha forma.
Você é linda, mulher…. Para com isso!
Beijos
Tati eu sou louca por brigadeiro! Fiz uma versão de copinho do ovomaltine e ficou muito bom!
Beijos
Nara
Tatianaaaaa…
a próxima festinha que tiver vou fazer!!
uma ótima semana para ti!!!
=*
Olá, é a primeira vez que venho aqui, adorei seu site, suas fotos são maravilhosas e seus posts também, me tornei sua seguidora estou amando, super bem feitinho e clean bjinhos Bárbara do Aroma Doce.
Tati, brigadeiro é meu ponto fraco. Nem vou fazer para não correr o risco de comer tudo sozinha. Rsss
Chocolatra que sou af!!!
Delícia de receita…
Bjão
Tati, fiz uma vez um brigadeiro mole com ovomaltine! eu estava com taaanta vonatde que nem dei o ponto no brigadeiro..ahuahuah..mas na foto eles estão bem apetitosos!!! – vou dar um tempo para testar…duas vezes seguida brigadeiro dá não né!!hauhauha
Bjao e boa semana
Fe;)
que bonitos!! eu gosto muito de ovomaltine…e estou a ver aqui pelos comentários q ñ sou a única!! Há uma versão light q tb é muito boa!!
O meu priminho (de 6 anos) adora brigadeirinhos! É lindo vê-lo a lambuzar-se todo com estas guloseimas!
uma beijoca
Ah Tati que pena que vc não quer participar.Mesmo achando que vc deveria. Lembre-se:"vox populi,vox Dei"(a voz do povo é a voz de Deus.Também não vou voltar a este assunto, respeitando a sua vontade.
Bjs.
Poxa esse brigadeiro deve ser show.
eu sou fissurada em ovomaltine, vou ter que provar a sua versão. Me responde uma coisa? por que algumas pessoas usam gema de ovo na receita de brigadeiro? pq aprendi e sempre vi minha mãe fazer sem esse item e agora fico curiosa pra saber o que a gema acrescenta ao ponto final da receita.
bjks
Tati, vc é uma máquina de cozinhar! e só comida boa!fiquei com vontade de provar este brigadeiro! bjao
Adorei Tati a idéia de passar o brigadeiro no ovomaltine, devem ficar deliciosos, com certeza vou experimentar. Tenha um lindo domingo. beijinhos
wow che golosi!
il tuorlo d'uovo è sodo?
grazie e complimenti!!buona serata!ciao!
Aiaiaiai…Isso é um pecado!!! Meu pai santo como amo brigadeiros!
Tatiana uma linda tarde de domingo pra você!
Eu fico de cá na vontade….
Estes brigadeiros devem ser mesmo uma delicia. O Ovomaltine é precisamente o chocolate que eu mais gosto para adoçar o leite, já guardei mais esta receita para fazer um dia destes, obrigado pelas receita e dicas, beijos e bom resto de domingo.
Que gostosura! Deve ter ficado super bom!
Beijocas